相關烤箱烙餅怎麼做的餐飲知識

食材明細主料麵粉（300g）鹽（2g）雞蛋（1個）酵母（4g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱烙餅的做法步驟1、麵粉、鹽、酵母放在碗裡，加水。2、用筷子攪至沒有乾粉。3、用手揉成光滑的麵糰。4、蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。5、...

食材明細主料中筋麵粉（300克）清水（150克）細砂糖（3小勺）鹽（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）輔料豬肉（適量）乾貝（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）蔥末（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）麻油（適量）花椒粉（適量）薑汁（適量）蘑菇精（適量）澱粉（適量）豬油（適...

“我這個燒餅不是很正宗，我記得小時候我媽媽烙燒餅，有一個專門用於摁花的模子，把揉好的麵糰放進去，摁一下，然後拿出來，放到大鍋裡面，燒著柴火烙成，現在科技發達了，什麼鍋都有，做什麼吃的也很方便，就是少了那種原始的味道。”食材...

“只要有烙饃，只要會了這一招，普通食材大不同——媽媽的暖心廚房。”食材明細主料麵粉（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）烙饃的做法步驟1、和麵，醒20分鐘。PS:面光，盆光，手光，“三...

想必大家平時閒坐的時候會吃點餅乾，但大部分人吃的餅乾應該都是在外面買的吧，在外面買的餅乾一般糖分含量會比較多，吃了容易發也胖，那麼有沒有人會想著自己做一下餅乾呢，今天我們就來說說怎麼用烤箱烤餅乾，簡單介紹兩種常見...

“80後下廚，首先就要簡單，這款餅餅很適合80後的親們做哦”食材明細主料白麵（500kg）肉（一塊）輔料大蔥（一根）姜（兩片）配料十三香（一勺）甜麵醬（三勺）醬油（一小勺）蠔油（一小勺）白糖（一小勺）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烙餅的做法...

“烙薄餅，熱時吃酥脆，滿口的小麥香，晾涼後，可炒可燴，又很筋道”食材明細主料麵粉（適量）輔料清水（適量）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烙薄餅的做法步驟1、麵粉加適量清水，活成光滑麵糰，蓋保鮮膜餳40分鐘2、餳好的麵糰分成小擠...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（270g）玉米麵（20g）輔料白糖（60g）食用油（70g）酵母（2g）泡打粉（4g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱板發麵餅的做法步驟1、容器中打入兩個雞蛋。2、加60克白糖70克食用油酵母2克泡打粉4克。3、攪拌...

“這是我家經常做的一個小麵點，香味濃郁，製做要求不高，每種配方的用量可根據個人口味隨意增減，因為我沒有提前稱量，所以用量都是估量的”食材明細主料麵粉（約1000克）雞蛋（兩個約100克）輔料牛奶（約250ML）花生油（約70克）蜂蜜（約100克）...

“烙薄餅，也叫烙春餅，不只是立春那天吃，也是北方很多家庭的日常主食。揉一塊麵，餳一餳，將或葷或素的菜炒幾盤，最後用極快的速度烙幾張薄餅，把菜一卷，那真叫痛快過癮啊！夾菜卷著吃才是這薄餅的精髓，透著那股子豪爽。”食材明細主...

食材明細主料麵粉（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）原味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烙燒餅的做法步驟1、主要原料，麵粉。2、麵粉加適量水和好面，醒一會兒。3、取少量麵粉加入植物油，鹽。4、將麵粉，植物油，鹽和勻，成面酥。5、將醒...

食材明細主料粘米粉（適量）麵粉（適量）輔料白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烙米餅的做法步驟1、大碗裡放入粘米粉、麵粉（量為粘米粉的四分之一）和適量的白糖、酵母粉。2、分次加入清水，攪拌成粘稠適中的面...

食材明細主料麵粉（300g）輔料食用油（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙春餅的做法步驟1、麵粉中慢慢倒入燙水，用筷子不停攪拌成絮狀。2、來回揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。3、面墊上撒上少量麵粉，取出麵糰揉...

“剛烤好的燒餅最好吃，外皮是芝麻的酥香，裡面是麻醬的軟香。”食材明細主料麵粉（一碗（飯碗））糖（少許）鹽（少許）清水（適量）酵母粉（適量）輔料芝麻（適量）蜂蜜（一勺）鹽（少許）香油（一勺）芝麻醬（五勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤箱版芝麻燒餅...

現在的麵食產品越來越多，喜歡吃麵食的人也越來越多，而且大家都喜歡用麵粉來做各種各樣的東西，現在也正因為麵食產品如此受歡迎，就讓很多人都在想這個怎麼做會更好吃呢?現在就有一種比較好吃而且很受歡迎的的做法，這種做法...

食材明細主料麵粉（450g）輔料鹽（3g）小蘇打（3g）玉米油（20g）白糖（15g）酵母（5g）溫水（225g）調料豬油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙餅的做法步驟1、主料和輔料放入麵包機容器中。2、按揉麵程式。3、揉好的麵糰。4、揉好的麵糰...

“這種南瓜餅好像不用囉嗦，香甜軟糯，去外面吃飯各大飯店均有銷售，只是油炸或者油煎著巨多，我試了下用烤箱烘烤的，感覺更健康，有喜歡的戳方子哈！”食材明細主料南瓜泥（300g）糯米粉（210g）砂糖（35g）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分...

“烤箱版本的蠔烙，只需要很少的油，低油無鹽，很是健康喲。”食材明細主料生蠔（150g）雞蛋（2個）芝士片（2片）芝士粉（適量）植物油（少許）紅薯澱粉（少許）輔料白芝麻（少許）番茄醬（少許）蛋黃醬（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔烙的做法步驟...

“很多時候我們大家吃的最多的是【家常烙餅】，我們家也很喜歡吃，尤其是小時候，要是能夠吃上媽媽親手做的【家常烙餅】可是非常開心的事情，想起那個滋味就是美呀，外表有點酥酥的，內裡很軟，點點的甜。雖然現在做餅比以往還好當...

“一款簡單容易的早餐餅，放在烤箱裡不用盯著煎鍋，營養不費時間，有烤箱的可以試一下，不用烤箱用煎鍋也是一樣”食材明細主料麵粉（2勺）玉米（半個）豌豆（少許）胡蘿蔔（1/3根）輔料牛奶（適量）乳酪（適量）鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時...

“非常簡單好吃的一款烙餅，和好的面醒不醒都可以烙餅，趕時間了可以不醒面直接烙，不趕時間了可以把面醒十幾分鍾到半個小時。”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香油（適量）十三香（適量）其他（口味）煎（工藝...

“千層發麵餅是我們常吃的一種主食，它口感外脆裡軟非常好吃，雖然並不像名字所說的那樣真的有一千層，但也是層次分明、層層宣軟的，只是看著就忍不住咽口水。以往我們常吃的餅都是用電餅鐺或是平底鍋烙制的，今天試了下烤箱版...

“水烙餅的做法簡單，很薄還有韌性，口感好，可以用它來卷各種菜特別好吃。”食材明細主料麵粉（300g）輔料水（180g）鹽（3g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水烙餅的做法步驟1、麵粉中加鹽和水。2、和成麵糰醒面半個小時。3、醒好...

“第一次弄，理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麵粉（一小碗半兒）輔料開水（一小碗兒）油（小半碗兒）配料鹽（半小勺兒）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烙餅的做法步驟1、和麵，一小碗半的麵粉加鹽水豁開。（偶用開水衝...

“冰箱裡剩下一個小小的南瓜，看見它又嘴饞了，做什麼好呢？以前的南瓜餅都是蒸的，今天想用這小南瓜試一下烤箱版的，哈哈哈，好~就這樣愉快的決定了！新品上市，口感很好，很清甜，小南瓜就是甜，而且南瓜味十足，點個贊！”食材明細主料南瓜（2...