相關學吧的餐飲知識

豆腐在中國是一種常見的豆製品和食材。豆腐屬於素菜，味道寡淡但是口感嫩滑，在中國的許多菜系中都有關於豆腐的不同做法，麻辣豆腐就是其中之一。許多小夥伴肯定都吃過麻辣豆腐這樣一道十分下飯的菜，那麼小夥伴們知道麻辣豆...

眾所周知，蝦具有極高的營養價值，還有補充人體所必需微量元素碘的奇效。隨著食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼，剝皮的蝦怎麼做...

魚腥草，學名Houttuyniacordata.又叫折耳根、截兒根，可以治痰熱喘咳，清熱解毒，但是我瞭解到了魚腥草的另一個吃法，那就是魚腥草煮肉湯，想必很多小夥伴還不瞭解吧，那就跟我瞭解一下吧!保證讓你們體驗一個全新的世界。一、在此，...

俗話說得好，民以食為天。的確，飲食在我們的日常生活中起到了至關重要的作用，其中蔬菜的地位也是很關鍵的存在。蔬菜中不僅僅具有極為豐富的營養物質以及微量元素，而且受到種類繁多的影響做法也是多種多樣。那麼，咱們就來看...

提起香辣蝦，不少人都以為只有一種做法。其實香辣蝦的做法很多，根據不同地方的不同飲食習慣，可以烹飪出不同的口味。蝦的種類不同，辣椒的種類不同，做出來也會有不同的風味。今天介紹的香辣蝦做法是幾種較廣為流傳的烹飪方法...

養生已經成為了新的時尚和流行，朋友聚會間喝酒喝奶茶的也少了，大家開始喝其他不同的養生飲品，最常見的就是年輕人常喝的保溫杯泡枸杞。但是，想要養生最主要的就是要符合節氣和時節，在寒冷的冬日麥冬茶更適合每個想要養生的...

大家知道雜醬麵怎麼做的嗎?過來學學吧!雜醬麵，是四川的叫法，四川把炸醬麵稱為雜醬麵，在川話中，“炸”和“雜”是同一個讀音，在做法上雜醬麵和炸醬麵還是有些不同的。不同的是：北方將肉切成肉塊，南方將肉切成是肉末;北方做出...

蔬菜有著非常豐富的維生素和礦物質，是我們身體營養的主要來源，特別是蘑菇類一條腿的蔬菜，其營養價值比肉類還高，根莖類的蔬菜有很多都是有防癌的功效，十字花科類的多有清熱解毒的功效，那麼大家都知道蔬菜類的不容易儲存，那有...

炸香椿魚你吃過嗎？是把香椿混合魚煎炸而成的食物，味道香酥鮮嫩，清香細膩，能讓炸魚散發出更自然的幽香哦。春天採購的香椿除了做家常菜餚，也可以炸香椿魚哦，炸香椿魚的做法你會嗎？來看看炸香椿魚的幾種做法吧，喜歡美食的朋友們...

我們都知道合理良好的飲食習慣可以幫助身體健康的生長，反之，不良的飲食習慣則會導致身體感染疾病。而且，合理安全的飲食也是一種食療的方法，可以幫助身體恢復健康。所以要注意飲食的健康。下面文章詳細介紹了很多製作板栗...

夏天天氣炎熱，三十七八度的高溫，大太陽直射，人們一活動就全身冒汗。這個時候，來一杯冰鎮飲料，那可真是透心涼、心飛揚啊！蘋果作為一種常見的水果，含有各種維生素和一些微量元素，有益於人們身體健康。將蘋果榨汁能夠很好的獲取...

糖炒栗子是一種老少皆宜的美味零食，甜甜糯糯的口感很好，而且板栗富含多種蛋白質維生素不僅美容養顏還滋補健脾，適合老人小孩以及愛美女士食用，市面上有好多專門做栗子的商家，但是現在食品安全風聲這麼緊張好多人會擔心外面...

柿子椒大家並不陌生，同時柿子椒也是我們飯桌上經常出現的菜品，柿子椒製作簡單，味道可口，同時營養豐富，一年四季我們都可以吃到，而且柿子椒方便儲存，是我們不可多得的美味，小編在吃柿子椒的時候大多選擇蘸著大醬生吃，口感爽脆，味...

俗話說得好，“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”。但是對很多人來說，每天的早餐是最難吃得飽，又吃得好的。一來平時工作日的時間很趕，讓自己早起一小時做一頓早飯是不可能的事兒；二來，早餐雖然可以選的種類很多，但是天天吃那...

現在生活水平提高了，大家在外吃飯的次數是越來越多了，大家都知道外出吃飯的時候味道是非常重要的，其實除了味道之外餐廳的設計也是非常重要的，成功的餐廳設計會讓食客有很好的用餐體驗，配合上美味的食物這才算是一次完美的...

雞肉是我們生活中最為熟悉的一種肉類了，價格便宜，口感鮮美，很多人都喜歡吃，但是估計大家已經吃膩了普通的燉雞塊，炒雞塊，不知道還有什麼新鮮的吃法，小編今天就來給大家帶來一種臺灣做法，麻油雞湯，是不是很想知道是怎麼做的呢，今...

每個地方都有自己的美食，說到廣東粵菜之美，那可真是天下美味之最。廣州的人對於飲食方面特別的講究，如飲茶、喝湯、食粥都具有獨特。說到美食，不但品種精美，那真是多的數不勝數了，今天小編帶大家做幾道廣州的特色菜廣東臘肉...

作為中國家喻戶曉和最古老的的蔬菜加工的方法之一就是醃製蔬菜，所謂醃製蔬菜就是用濃度高的鹽和發酵乳酸菌儲存蔬菜的一種方法，醃製蔬菜不僅可以使被研製的蔬菜充分入味，還可將以新鮮味道賦予被醃製的蔬菜。例如：醃辣椒、...

食肉寶寶們送福利啦，現在越來越多的朋友喜歡牛肉，牛肉成為餐桌上必點的一道美食，是冰箱裡常備的一道肉食，是火鍋必選的一道涮肉。牛肉製作簡單，肉質鮮嫩可口，營養豐富。但是很多人都說家裡做的沒有外面的好吃，那麼這是為什麼...

炸醬麵是北京地道的一種傳統小吃，它主要是用各種食材炒製成類似於醬一樣的食物，然後把它澆在面上面，攪拌均勻就可以吃了，跟我們吃的拌麵有一些類似。今天小編就來教大家制作好吃的炸醬麵，看看炸醬麵怎麼做好吃，學會之後我們...

一直以來，家長們對學生的營養餐都尤為重視，說來也是，一個孩子的未來才是國家的希望，想要學生成為國家的棟樑之才，就要保證學生吃飽穿暖。但是有些學校利慾薰心，把國家發放的貸款貪汙，那麼學生每天沒有辦法吃飽，就連食材也只有...

我們經常吃到各種各樣不同的食物，我們也在研究著各種不同的新鮮食物烹製方法，以求能夠烹製出更加好吃的食物大餐。我們在外面的餐廳中，經常能夠吃到各種好吃的食物，回到家之後，我們有時候也想自己來做一下，你知道各種食物都...

日常生活中，我們除了吃米飯，麵食，蔬菜水果，還特別喜歡吃麵包，街上隨處可見的蛋糕店，就可以提現人們對於麵包的有多熱愛，那些蛋糕店裡做的麵包比超市的好吃的多，特別是菠蘿包，從小孩到老人都很受喜愛，其實做菠蘿包的方法也挺簡單...

豆角是一種常見的家常菜，是經常可以吃的到的食物。它富有豐富的營養，可以為人提供體內所需的維生素。但是，有很多的小夥伴經常出去買菜時，都是一大把一大把往家裡買，雖然豆角便宜，但也不是這兒樣的買法啊。所以家裡經常會有...

蝦是我們非常喜歡的一種海鮮，它的高蛋白深受人們的喜愛，可以說蝦渾身上下都是寶。而且蝦的營養價值是非常高的，大家可以去適量的食用一些。那麼蝦皮也是經過蝦來的，蝦皮是如何製作出來的呢？今天小編就來講講蝦皮是怎麼製作...