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“今天做基礎迷你泡芙，製作簡單，外殼焦香酥脆，奶油餡料甜蜜，抹茶味奶油帶有獨特的清香，體積小巧，一口一個好吃的停不下來。”食材明細主料清水（200克）無鹽黃油（100克）鹽（3克）白砂糖（20克）低筋麵粉（130克）雞蛋液（190克）香草精（3克）原味餡料...

“開了一盒200克的歐德堡給同事做完蛋糕卷還剩100克，不想留著想著再做點什麼把它給消耗了，就到處找方子，買烤箱的時候送了個食譜正好翻到上面有泡芙，哈哈，好吧就是它了，正好買的那五斤高粉還沒開始消耗，早知道我不做麵包就不...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：70水：80黃油：40雞蛋：2個輔料鹽：1/2小勺糖：5具體步驟1.水、鹽、糖、黃油一起放入鍋裡，用中火加熱並輕輕攪拌，使黃油融化並分佈均勻。當煮至沸騰的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可口的基礎泡芙是用雞蛋、低筋麵粉和黃油等多種主要的原材料加工製作而成的，製作時間半個小時，製作方法簡單易懂，雞蛋的加入為泡芙帶去了香醇的味道，同樣...

“基礎戚風，可以根據喜好在裡面加入葡萄乾、蔓越莓之類的！”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（60克）牛奶（60毫升）色拉油（60毫升）泡打粉（2克）鹽（3克）低粉（100克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）基礎戚風的做法步驟1、蛋清、蛋黃分...

“製作了奶油基礎泡芙總是不滿足，那現在來個升級版的，用基礎泡芙製作個花樣小甜品，加上草莓和奶油搭成七個小矮人，讓我們到童話世界走一回吧！”食材明細主料低筋麵粉（100克）水（160克）黃油（80克）糖（1小勺）鹽（1/2小勺）本雞蛋（4個）輔料動...

“基礎款泡芙，比起脆皮泡芙，製作方法更簡單些，成功率高，奶油可根據自己喜歡的甜度新增糖粉，本方子用的是零卡糖粉，愛吃甜品的親們不用擔心含糖量過高哦。”食材明細主料低筋麵粉（70g）淡味黃油（55克）淡奶油（180ml）水（120ml）雞蛋（2-3個...

“今天又練習了一下基礎的閃電泡芙，一次成功，外殼又香又脆，奶油餡甜蜜濃郁，十分值得一試。下次有機會再試試加一層巧克力淋面上去，應該會更漂亮和好吃。”食材明細主料低筋麵粉（90克）無鹽黃油（70克）清水（75克）牛奶（75克）白砂糖（15克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：100黃油：80水：160輔料糖：一大勺鹽：一小勺雞蛋：約3個具體步驟1.準備好材料，把除了麵粉和雞蛋之外的DD,全部加入鍋中，大火加熱！2.立馬把低粉全部倒進去，快速...

“法式長棍麵包是由19世紀中期，奧地利，維也納的麵包工藝傳承下來的，那時一種叫做deck（意為：厚底板）的烤爐開始被廣泛使用。Deck爐是一種由傳統的磚爐和氣爐子結合而成的烤爐，它不用木柴而是用天然氣加熱像“甲板”一樣的厚石...

“其實這玩意兒我做過無數次了，出過茬子一次，再就是我昨晚的2次失敗記錄……今早總算爽快些了，繼續糾結昨晚的泡芙……看著烤箱裡的泡芙一個個變大，真的有種雲開見日的感覺，也許嘗試過連續失敗後得到的成功才是喜悅的最後...

“可愛的泡芙也有很多造型，改變些顏色，增加些變化，泡芙也可以變得不一樣哦！迷你的小泡芙，還能做出來一些新花樣！”食材明細主料色拉油（20g）水（20g）鹽（2g）牛奶（25g）低粉（25g）雞蛋（35g）輔料斑蘭香精（1g）淡奶油（100g）糖粉（10g）水（20g）糖（60g）星星糖（1g...

“做好了這個泡芙，想吃什麼餡的就直接加餡，奶油餡是最方便的，吃不完可以冷藏，食用的時候150度加熱3分鐘即可”食材明細主料雞蛋（2個）鹽（1克）橄欖油（50克）輔料細砂糖（3g）清水（125克）低筋麵粉（75克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）基...

食材明細主料低粉（50g）雞蛋（1只）輔料黃油（40g）糖（20g）鹽（1小匙）水（80g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你泡芙的做法步驟1、所有食材2、黃油、糖、鹽和水一起放入鍋裡溶化至水沸騰3、再放入低粉4、迅速攪拌均勻5、攪拌好的面...

“我是超愛做泡芙的，曾經有一段時間瘋狂迷戀做泡芙，差不多兩天一盤。這款迷你小泡芙就是我常做的，個頭小小的，特別可愛，即使不夾餡也是蠻好吃的。很多熱愛烘焙的朋友都試過我這個配方，目前還沒有失敗的，所以如果你也想做泡芙...

“黃油貴~~咱買不起啊所以就做了這款無黃油的泡芙，雖然賣相不怎麼樣，但是健康又好吃！”食材明細主料色拉油（70g）水（150g）鹽（1勺）白沙糖（15g）低筋麵粉（100g）雞蛋（三個）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你泡芙的做法步驟1、這是材...

“泡芙餡料甜蜜美味，外皮酥脆可口，耗時不長，簡單方便，充分膨脹，外皮酥脆，大大空洞，滿滿餡料。家裡的孩子超喜歡吃，一口一個，同時配上一杯咖啡，就一款很好的茶點。”食材明細主料低筋麵粉（55克）清水（85克）無鹽黃油（45克）鹽（1克）雞蛋（2個（11...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（70g）黃油（55g）白糖（20g）食鹽（2g）輔料卡仕達醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷你星星小泡芙的做法步驟1、原味卡仕達醬：取一個蛋黃，低筋麵粉7g、白糖10g。2、原味卡仕達醬：用刮刀攪拌至順滑...

餐飲提問：炸雞漢堡店會計步驟有哪些帳要有會計基礎？急經年夏末23回答：做會計必須有會計基礎。。...

其實在我們的生活中泡茶可以說是隨處可見了，看著那些眼花繚亂的步驟和各種各樣的茶具，美固然是美的，可是在沒接觸過茶學，或沒有泡過茶的人看來，這無異於一隻攔路虎。那麼泡茶的步驟真的那麼講究嗎？茶具真的有那麼複雜嗎？今天...

功夫茶比不是真正意義上的茶葉，而是一種茶葉泡茶的技術，因為在泡製茶葉的時候需要用到一些技巧，所以把這種泡製方法叫做是功夫茶。功夫茶流行於廣東這些地方，是潮汕文化和潮汕茶道的重要組成部分，是中國地區的一種特色。在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘基礎泡芙，一種將自制類似蛋糕的美食，其內融入香濃奶油。嚼一口，品其味，奶油入口即化，甜到心頭。製作泡芙的過程也是一種享受生活的過程，可以根據自己的喜好...

豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食，也是許多人非常愛吃的一道美食，豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白，對身體有很多的好處，護膚美容，是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜，小編整理了一些基本步驟，現在...

“今天又練習了一下基礎的迷你酥皮泡芙，外殼又香又脆，奶油餡甜蜜濃郁，抹茶奶油味道清香獨特，十分值得一試。有條件的還可以加一層巧克力淋面脆皮上去，會更好吃。”食材明細主料低筋麵粉（90克）無鹽黃油（70克）清水（75克）牛奶（75克）白...

“泡芙（puff）也讀泡芺（ao），是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙誕生於16世紀，是法國皇后凱瑟琳·德·梅第奇發明的。今天我做了可可味的迷你泡芙，一口一個停不下來！”食...