相關蘆筍炒鮮貝的餐飲知識

“春季正是頭茬鮮菜上市的最佳季節，南北方的各式蔬菜充實著北京的菜市場，價錢也不貴。春季應適時調整飲食結構，多吃綠色蔬菜對身體健康會大有益處，無論選擇葉菜或莖菜都不錯，可以此來彌補冬季對蔬菜攝取量的不足。肉食應盡...

“冰箱裡有蝦仁和鮮貝肉，用來炒蘆筍，應該是好搭配，有紅有綠，爽口美味，再加幾粒紅蘿蔔點輟，色味香都能照顧到。”食材明細主料蝦仁（約50克）扇貝肉（約50克）蘆筍（約200克）輔料蒜頭（2瓣）紅蘿蔔片（18片）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）白葡萄酒...

“說來網購既方便又不方便。買少了吧，太貴。買的實惠吧，就要多買，買多了就要吃好多天。買的蘆筍吃了五天了，做了這個炒蝦，還可以做一份菜呢。”食材明細主料蘆筍（1把）鮮蝦（5個）蔥白（小許）食用油（半湯匙）花椒（幾粒）食鹽（0.5克）生抽（3克）輔...

食材明細主料蘆筍（200g）鮮貝（50g）紅辣椒（半個）黃彩椒（半個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍鮮貝的做法步驟1、食材蘆筍，鮮貝，紅辣椒，黃彩椒2、蘆筍洗淨斜刀切斷，紅辣椒和黃彩椒切菱形3、熱鍋倒油將切好的蘆筍，紅辣...

“蘆筍清香，蝦肉嫩滑，是一款口味很清淡的養生菜。蘆筍在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經，有清熱解毒，生津利水的功效。富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值。其味如山藥...

食材明細主料河粉（一個人量）蘆筍（200克）鮮蝦（適量）蔥（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦蘆筍炒河粉的做法步驟1、提前準備好所需要的材料2、河粉洗乾淨備用3、油鍋燒至六成熟...

食材明細主料蘆筍（900g）海鮮菇（2包）臘腸（2根）輔料蒜（3瓣）油（1.5大匙）調料蠔油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸海鮮菇炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老梗，洗淨切段。2、海鮮菇去根洗淨。3、臘腸切片。4、蒜剁末。5、熱油鍋...

“清新的菜，鮮的不得了”食材明細主料蘆筍（200g）蝦仁（300g）輔料鹽（1/2勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍清炒鮮蝦仁的做法步驟1、基圍蝦剪去頭尾，剝掉蝦殼，去掉蝦線。放1勺生粉、1/2勺鹽，和一勺料酒，醃製。...

食材明細主料蘆筍貝罐頭（1罐）蘑菇（適量）輔料蔥（1棵）辣椒（適量）蒜頭（2片）XO醬（適量）鮑汁（少許）雞粉（適量）鹽（適量）糖（幾顆）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇燜蘆筍貝的做法步驟1、蔥切段，辣椒切菱形，蒜頭切片。2、取鍋加水加鹽煮開。3、...

“萊州灣鮮貝配蘆筍土豆泥可以在家燒的西式料理”食材明細主料鮮貝（適量）蘆筍（適量）輔料土豆泥（適量）配料黃油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍土豆泥的做法步驟1、鮮貝解凍洗淨，一面切十字花，備用2、蘆筍洗淨...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：一小捆鮮貝：十個培根：兩片輔料燒烤醬：半勺蠔油：一勺黑胡椒：少量料酒：一勺鮮醬油：一勺姜：適量具體步驟1.將所有食材都準備好，鮮貝洗淨後在開水中煮3分...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮貝炒蘆筍製作這一道菜需要注意火候和準備一些新鮮的鮮貝和蘆筍，蘆筍是大家生活中經常食用的一種食材，深受人們的喜歡，因為它含有豐富的營養素和一定的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：6棵口蘑：6個鮮貝：15顆輔料蔥：少許鹽：少許水澱粉：少許料酒：5毫升具體步驟1.鮮貝加料酒澱粉抓勻醃製2.蘆筍切段，口蘑切片3.鍋燒熱加少許油爆香蔥花4....

“蘆筍和雞肉搭配，得到同事的強烈認可，不停的說好好吃，好好吃。做菜的最大安慰莫過於被誇獎的同時，還一直不停下筷子，莫過於最終把所有的菜品都吃光。經過試驗對比，肉雞腿的肉質比小雞腿的肉質要粗，翻炒之後嫩滑的口感沒有小...

“乾貝富含優質蛋白質，具有維持人體內的鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力，調低血壓，抑制貧血等功效，還有利於兒童的生長髮育。乾貝裡的脂肪含量很低，但可提供人體必要的脂肪酸，促進脂溶性維生素的吸收。乾貝在養生方面還具有滋陰...

“蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：適量鮮貝：適量輔料豌豆：適量雞蛋黃：適量植物油：少許料酒：少量鹽：少許糖：少量雞精：少許具體步驟1.蘆筍洗淨後切成段，在沸中放入少許鹽和適量植物油煮幾分鐘...

食材明細主料蘆筍（250克）鮮香菇（4朵）紅椒（1小塊）黃椒（1小塊）輔料幹辣椒（4個）蒜（1瓣）姜（1小塊）配料醬油（適量）鹽（油）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮香菇炒蘆筍的做法步驟1、主要材料。2、蘆筍洗淨蘆筍切段；3、沸水中滴幾滴油加少許鹽...

“清淡爽口。”食材明細主料鮮百合（適量）蘆筍（適量）輔料胡蘿蔔（少許）鹽（少許）蒜蓉（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮百合炒蘆筍的做法步驟1、鮮百合是真空包裝的，開啟洗乾淨瀝水份。2、蘆筍洗乾淨切斜段，胡蘿蔔切片...

“鮮蝦炒蘆筍一道非常好吃，又簡單好學的家常菜！”食材明細主料鮮蝦（100g）輔料幹木耳（50g）蘆筍（120g）蝦頭（100g）調料油（20g）鹽（2g）蒜片（15g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒蘆筍的做法步驟1、幹木耳放入碗中提前泡發。2、鍋中...

食材明細主料蝦（適量）蘆筍（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋鮮蝦炒蘆筍的做法步驟1、菜洗了。2、蘆筍切片，焯水一分鐘。3、起鍋放油下入雞蛋煎好。打出來。4...

先把購買回來的新鮮蘆筍切好，之後放進沸水裡焯透，再將蘆筍放到裝滿清水的盆裡面，瀝乾蘆筍的水分。將鍋燒熱放入油和薑末等調味品，再放進蘆筍進行翻炒，翻炒均勻的之後就可以出鍋裝盤了。一定要注意新鮮蘆筍的焯水時間，焯水時...

“這個菜好鮮美的。別的季節做這個菜，味道沒春天做的好。”食材明細主料扇貝丁（100克）西葫蘆（1個）花生油（1湯匙）食鹽（0.5克）雞精（少許）蔥（少許）姜（少許）輔料蔥葉（少許）胡蘿蔔（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒鮮貝的做法步...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：200扇貝肉：150水發木耳：50糖：少許輔料鹽：一勺橄欖油：10李錦記蒸魚豉油：少許白胡椒粉：少許料酒：少許花椒油：少許雞汁：少許蔥花薑末蒜末：適量具體步驟1.蘆...

食材明細主料牛肉（8兩）蘆筍（15根，切段）輔料姜（拇指大小，切碎）橄欖油（2湯匙）尖辣椒（去籽，切成細片）大蒜（2瓣切末）小蔥（3根切碎）醬油（3湯匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）蘆筍炒牛肉的做法步驟1、將牛肉切片（事先放入冰箱凍20...