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家常脆黃瓜的做法 家常脆黃瓜怎麼做

家常脆黃瓜的做法 家常脆黃瓜怎麼做

“入秋以來,雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當,吃的口膩了。那就執行少油少鹽,葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的,沒有了冬季反季節蔬菜的怪味,也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味道。翠綠的頂花帶刺的黃瓜,紅油油...

家常醃黃瓜的做法 家常醃黃瓜怎麼做

家常醃黃瓜的做法 家常醃黃瓜怎麼做

“近段時間發現自己勤快了好多,醃鴨蛋,醃蒜,前天又醃了黃瓜,晒一下,嘻嘻”食材明細主料黃瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)輔料八角(適量)食用油(200g)醬油(500g)白糖(100g)鹽(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難...

家常拍黃瓜的做法 家常拍黃瓜怎麼做

家常拍黃瓜的做法 家常拍黃瓜怎麼做

“3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌進去了,可以不加”食材明細主料黃瓜(2根)輔料蔥(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜切...

家常菜-拍黃瓜的做法 家常菜-拍黃瓜怎麼做

家常菜-拍黃瓜的做法 家常菜-拍黃瓜怎麼做

“黃瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、葡萄糖、葫蘆素、黃瓜酶等營養成分,有清熱利水、解毒消腫、生津止渴等功效,可改善身熱煩渴、咽喉腫痛、增強免疫力等。”食材明細主料黃瓜(250g)輔料蒜(30g)香油(10g)鹽(5g)糖(5g)味精(5g...

家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做

家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做

“剛剛一個美食網站的管理員找我,說他們的網站要出一本書,具體是各地方的特色菜,我的被選了一些菜,很榮幸啊,能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想,是初級水平,一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長,但明顯感覺到...

脆拌黃瓜的做法 #涼拌菜#脆拌黃瓜 脆拌黃瓜怎麼做

脆拌黃瓜的做法 #涼拌菜#脆拌黃瓜 脆拌黃瓜怎麼做

食材明細主料黃瓜(750g)大蒜(5瓣)鹽(2勺)輔料花椒粒(適量)幹辣椒(3個)白糖(2勺)米醋(1.5勺)海鮮醬油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條,放入2勺鹽,醃漬4小時。2、醃好的黃瓜會出許多水,把水倒掉不要...

爽脆醬黃瓜的做法 爽脆醬黃瓜怎麼做

爽脆醬黃瓜的做法 爽脆醬黃瓜怎麼做

“初春,盛夏,亦或一碗白粥亦或一碗麵條哪怕一個包子,配一碟爽口的醬黃瓜,都能吃出幸福的味道,平凡的熱愛生活的小番茄♥”食材明細主料黃瓜(1500克)姜(300克)蒜米(300克)米辣椒(50克)輔料醬油(1000克)粗鹽(50克)細鹽(50克)白酒(兩茶勺)冰糖...

泡脆嫩黃瓜的做法 泡脆嫩黃瓜怎麼做

泡脆嫩黃瓜的做法 泡脆嫩黃瓜怎麼做

食材明細主料嫩黃瓜(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)生抽(適量)白醋(適量)輔料大料(適量)花椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡脆嫩黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜切丁用鹽殺出水,擠掉水。2、備好蒜瓣、生薑、青椒。3、煮鍋放...

脆辣黃瓜片的做法 脆辣黃瓜片怎麼做

脆辣黃瓜片的做法 脆辣黃瓜片怎麼做

“老爸在陽臺上種的黃瓜,今年結了近30多斤~~前天回家看爸媽,帶回來十根黃瓜,脆甜好吃,除了生吃、涼拌,變著法的炒著吃啦~~”食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(6瓣)乾紅椒(5個)配料食油(1茶匙)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普...

爽脆黃瓜的做法 爽脆黃瓜怎麼做

爽脆黃瓜的做法 爽脆黃瓜怎麼做

“黃瓜性涼,味甘,清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,溼熱黃疸,小便不利等病症。”食材明細主料黃瓜(2根)鹽(2克)白糖(4湯匙)香醋(4湯匙)輔料香油(幾滴)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆黃瓜的做法步驟1...

酸脆黃瓜的做法 酸脆黃瓜怎麼做

酸脆黃瓜的做法 酸脆黃瓜怎麼做

食材明細主料黃瓜(3根)青辣椒(1把)蒜(2頭)輔料醋(4勺)醬油(2勺)糖(0.5勺)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸脆黃瓜的做法步驟1、菜洗淨,黃瓜豎切兩刀橫切寸段,辣椒去籽(留)切段,菜花根切片掰塊。2、煮鍋放水,燒開。蔬菜焯水30秒,撈出。...

脆炒黃瓜的做法 脆炒黃瓜怎麼做

脆炒黃瓜的做法 脆炒黃瓜怎麼做

食材明細主料黃瓜(2根)五花肉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)蒸魚豉油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蒜片(適量)薑片(適量)小米椒(適量)幹紫蘇葉(適量)小磨香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩...

脆皮黃瓜餅的做法 脆皮黃瓜餅怎麼做

脆皮黃瓜餅的做法 脆皮黃瓜餅怎麼做

“黃瓜是現在的時令蔬菜。前幾天學會一種獨特口味的新鮮吃法,用澄粉做皮煎至的黃瓜餅,才出鍋的黃瓜外皮晶瑩脆口,黃瓜餡料清新爽口,非常有特點的一道黃瓜清新吃法。”食材明細主料澄粉(200克)糯米粉(50克)輔料鹽(2克)色拉油(15克...

脆醃黃瓜的做法 脆醃黃瓜怎麼做

脆醃黃瓜的做法 脆醃黃瓜怎麼做

“早餐喝粥,怎能沒有鹹菜佐餐呢?自制小鹹菜,健康衛生,關鍵是木有放味精!”食材明細主料黃瓜(4棵)輔料小米辣(10個)姜(1塊)蒜(1個)醬油(500ml)醋(100ml)鹽(100克)糖(100克)白酒(100ml)花生油(100ml)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)脆醃黃瓜的做...

家常炒黃瓜的做法 家常炒黃瓜怎麼做

家常炒黃瓜的做法 家常炒黃瓜怎麼做

食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片,蒜切沫。2、炒鍋燒油,油7成熱放黃瓜,翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽,醬油,翻炒均勻。4、放蒜末翻炒均勻出鍋,...

脆爽小黃瓜的做法 脆爽小黃瓜怎麼做

脆爽小黃瓜的做法 脆爽小黃瓜怎麼做

“今天這道小黃瓜甚是好吃。香辣脆爽,非常下飯!咱湘妹子終於一次性過足了辣癮。不知不覺中午又多吃了一碗飯,最近幾個月體重蹭蹭蹭往上漲,這可如何是好?上個月還是我生日,在飯店點了這道菜,第一口就被這香辣脆爽的口感給驚呆...

脆酸黃瓜的做法 脆酸黃瓜怎麼做

脆酸黃瓜的做法 脆酸黃瓜怎麼做

“色清爽,味酸脆,淡淡花椒香增色,可口小菜”食材明細主料黃瓜(四根)輔料大蒜(5粒)花椒(一湯匙)配料糖(3湯匙)醋(3湯匙)酸鹹(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆酸黃瓜的做法步驟1、原料。黃瓜削皮去瓤,蒜切碎2、炒鍋加少許油,炒香蒜和花...

爽脆醃黃瓜的做法 爽脆醃黃瓜怎麼做

爽脆醃黃瓜的做法 爽脆醃黃瓜怎麼做

“這道菜主料選用鮮嫩翠綠的黃瓜,和相應的輔料搭配,製作簡單、營養豐富,鮮香,酸辣,爽脆可口,是開胃和佐粥的佳品。”食材明細主料黃瓜(1500g)輔料鹽(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白醋(2勺)白糖(1.5勺)小米椒(4個)杭椒(1個)大蒜子(10個)花椒(5g)芝麻油...

涼拌脆黃瓜的做法 涼拌脆黃瓜怎麼做

涼拌脆黃瓜的做法 涼拌脆黃瓜怎麼做

食材明細主料黃瓜(2根)輔料油(少許)鹽(少許)姜(少許)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)醋(少許)花椒(10幾粒)蒜(適量)麻香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌脆黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切條撒上一勺鹽醃製半小時以上。(不時地攪拌一下)2、醃...

醃脆黃瓜的做法 醃脆黃瓜怎麼做

醃脆黃瓜的做法 醃脆黃瓜怎麼做

“廣東現在真的是熱啊!動一下都渾身是汗。”食材明細主料黃瓜(3根)辣椒(適量)蒜瓣(4瓣)花椒(5克)生薑(2片)香菜(幾顆)輔料鹽(10克(醃黃瓜用))生抽(5湯勺)老抽(1.5湯勺)香醋(4湯勺)蠔油(1勺)香油(1勺)雞精(適量)糖(10g)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難...

雙椒脆黃瓜的做法 雙椒脆黃瓜怎麼做

雙椒脆黃瓜的做法 雙椒脆黃瓜怎麼做

“老公同學自已種的黃瓜,摘了一些,都是大個的,放冰箱裡,一天天變老了,沒拌著吃了,只好炒著吃來解決了。這盤炒黃瓜,只用了半根,配紅綠椒來炒,增色增味,相當不錯。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)配料鹽(適量)微辣...

辣拌脆黃瓜的做法 辣拌脆黃瓜怎麼做

辣拌脆黃瓜的做法 辣拌脆黃瓜怎麼做

“涼拌菜簡單易做,常見到的家常冷盤,多以生薑、蒜、醋為調料。涼拌菜鮮美嫩脆,味清爽口,一年四季皆可食用,尤以夏季受人歡迎。開胃、香辣脆黃瓜,在這高溫天氣可是個好東西。黃瓜熱量小,多汁脆嫩,生拌不錯。這道拌黃瓜有所不同...

脆熗黃瓜卷的做法 脆熗黃瓜卷怎麼做

脆熗黃瓜卷的做法 脆熗黃瓜卷怎麼做

“黃瓜含有的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素。還含有豐富的維生素C,能美白肌膚,抑制黑色素的形成。黃瓜肉質脆嫩,是難得的排毒養顏佳品。”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)鮮豬肉(適量)蔥花(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...

脆拌黃瓜丁的做法 脆拌黃瓜丁怎麼做

脆拌黃瓜丁的做法 脆拌黃瓜丁怎麼做

“不知這個季節的黃瓜是不是反季節的黃瓜,看著攤上擺著的黃瓜還帶著小黃花,很嫩的樣子,便買了些回來,有些榨了黃瓜汁,留了兩根做這個涼拌,非常的脆嫩好吃,只是不敢留皮,現在的農藥太厲害,怕怕!黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“...

黃瓜脆的做法 黃瓜脆怎麼做

黃瓜脆的做法 黃瓜脆怎麼做

食材明細主料黃瓜(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)熟芝麻(適量)辣椒麵(適量)白糖(少量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜脆的做法步驟1、黃瓜洗淨,蒜去皮;2、黃瓜切片,不要切太厚,2-3mm厚度,撒適量醃製鹽,放置半小時,十分鐘翻一次,...