相關清燉豬骨湯的做法的餐飲知識

“傑同學正在長身體！買塊骨頭補補！”食材明細主料豬骨（750克）輔料姜（適量）蔥白（適量）醋（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）清燉豬骨湯的做法步驟1、鍋裡放水，切幾片薑片、幾根蔥白、豬骨一塊冷水下鍋燒開...

食材明細主料豬心（半個）輔料靈芝（半朵）生薑（2片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉豬心湯的做法步驟1、豬心半個清洗乾淨切片，泡水片刻。2、燉鍋中加入適量清水，加入豬心生薑片靈芝，隔水燉3小時。3、煲好自動保溫。4、一碗...

食材明細主料排骨（1000g）白蘿蔔（一根）輔料醋（幾滴）白酒（幾滴）蔥（少量）八角（可放少量可不放）姜（可放少量可不放）桂皮（少量）鹹鮮（口味）氽（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔清燉排骨湯的做法步驟1、排骨過水2、放冷水直接放排骨3、大火開後小火燜...

“每逢過節家人相聚的時候，餐桌上都會有一款湯。豬骨藕湯是最佳的選擇，搭配的營養好口感更好，現在蓮藕正當時吃著特別的粉、老少皆宜的一款靚湯。喝一碗暖暖的。”食材明細主料蓮藕（1300）豬骨（800）料酒（一勺）輔料鹽（二勺）其他（口...

“很喜愛吃豬蹄，也從來不怕長胖，因為吃豬蹄真的吃不胖啊，呵呵！豬蹄的做法很多：清燉，紅燒，滷製，燒烤，都非常的美味。今天說一個最簡單的清燉。20歲出頭的時候，剛剛參加工作，在大城市裡租住著廉價的城中村房子，那時候工資不多，壓力還...

“牛骨是去掉牛肋條之後的椎骨，帶了很多肉。《醫林篆要》記載“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣”，牛肉配合補益脾肺的山藥，可以健脾腎，養氣血，增營養，提高免疫力。牛骨肉不易軟爛，使用高壓鍋可以令其快速...

“家有青春期的兒子，最近又開始體育鍛煉，必須整點骨湯補補！今來一款：清燉龍骨湯，清淡不油膩，吃肉喝湯兩不誤”食材明細主料豬龍骨（適量）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）輔料水（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉龍骨湯的做...

食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨剁成塊清洗乾淨，冷水下鍋焯水3分鐘，溫水洗淨浮沫。2、排骨、薑片、料...

“蓮子，甘草和冬瓜都有清熱，除溼去火的功效。夏天做這個豬蹄湯來吃，對身上的熱毒瘡也是有療效的。”食材明細主料豬蹄（一根）冬瓜（半斤）蓮子（二兩）甘草（二片）八角（二個）花椒（半匙）生薑（一塊）大蔥（半根）赤豆（二兩）輔料料酒（一匙）生抽（一匙）芝麻油...

食材明細主料豬沙骨（適量）無花果（適量）輔料花生仁（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無花果燉豬骨湯的做法步驟1、豬沙骨2、無花果3、花生仁4、將沙骨洗淨砍斷，無花果，花生仁洗淨備用。...

“玉米排骨湯是一道營養豐富的湯汁，在這個寒冷的冬天喝上這麼一碗鮮美的濃湯很是享受哦！”食材明細主料排骨（500g）蔥段（5段）姜（3片）玉米（1穗）輔料鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉玉米排骨湯...

“新買了個紫砂燉煲，這兩天一直在試煲湯。因為一個人住，第一次煲栗子雞腳湯放的材料比較少，不好喝。這次煲豬脊骨湯放足料了，比上次的好很多。這次第一次發圖，成品竟然忘拍了。那個叫粉葛的不知道有沒有什麼別的叫法，我問了...

“豬蹄含有豐富的膠原蛋白，美容養顏、生津潤燥，愛美的朋友們趕快行動吧！”食材明細主料豬腳（1個）胡蘿蔔（1根）黑木耳（適量）生薑片（適量）香蔥碎（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉豬腳湯的做法步驟1、豬...

食材明細主料豬骨（600g）輔料蓮藕（500g）配料鹽（適量）雞精（適量）老薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨燉蓮藕湯的做法步驟1、豬骨洗淨。2、砍成小斷。3、放入湯煲中，加水。老薑洗淨，拍爛放入。4、湯燒開後去浮沫，小火燉1...

食材明細主料排骨（500克）輔料鹽（5克）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉排骨玉米湯的做法步驟1、新鮮排骨500克，玉米100克2、排骨洗淨，涼水下鍋汆水，撇去血沫，玉米切塊，備用3、將排骨，玉米放入砂鍋中加水1500克，大火燒開，轉...

“清燉豬棒骨是一道家常美食，主要材料為豬棒骨。其製作簡單，營養豐富，廣受大眾的喜愛。豬棒骨富含骨髓、骨膠原蛋白，是煲湯的最優質骨頭。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼...

“夏季天氣潮溼悶熱，人常常沒有胃口，不想吃葷，可是人體所需的很多蛋白質和氨基酸需要從肉類中攝入，這就需要我們動腦筋做些既口感清淡又富含營養的菜餚食用。今天買了根瓠子，搭配豬骨，做了這道瓠子清燉豬骨，口感清爽不油膩，營...

“廣東人愛喝湯是出了名的，無論是煮湯、煲湯、燉湯、煨湯、熬湯。。。長年累月的實踐，總結出各種經驗，菜市場的師奶們，一說起煲湯，每家都有他們的獨門祕籍。什麼清熱解毒、祛溼下火、補血補虛、補腦解鬱~~個個儼然是一個家...

“豬的脊樑美名曰：龍骨。肉瘦脂肪少，用來煲湯最美啦。今來一款：清燉龍骨蓮藕湯，食材簡單，一鍋燉，靜等美味出鍋，家常做法，供大家參考。”食材明細主料豬龍骨（適量）蓮藕（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）清淡（口味）煲（工藝）三...

食材明細主料豬肚（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉豬肚湯的做法步驟1、豬肚一個清洗乾淨。2、切塊，過開水去味。3、再放進電壓鍋里加姜，八角，桂皮，清水。4、轉半個圈...

“俗話說"骨頭的精髓在湯裡"。骨頭湯能起到抗衰老的作用。減緩骨骼老化;也有利於骨骼生長。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢！”食材明細...

食材明細主料排骨（1200g）輔料蔥（4段）姜（1塊）八角（1個）花椒（1匙）鹽（適量）料酒（3匙）醋（1匙）冰糖（2小塊）香菜（2顆）胡椒粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉排骨湯的做法步驟1、排骨用清水浸泡30分鐘，倒掉血水。2、冷水放入排骨，加入1匙...

食材明細主料豬骨（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）桂皮（適量）八角（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燉豬骨湯的做法步驟1、豬骨，2、放進電壓鍋里加清水，3、加八角，桂皮，4、高壓40分鐘，5、燉好的豬骨湯，開蓋，放點鹽，6、再次燒開。7、...

“豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。和土雞一起燉湯，既營養味道又鮮美！”食材明細主料豬肚（1個）土雞（150克）香菇（150克）山藥（1根）大蔥（1根）花椒（適量）生薑（1塊）輔料料酒（適量）澱粉（適量...

“山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉等功效，山藥不限於季節，一年四季食用都有滋補功效。這道湯水鮮美之餘多了一份清甜，用山藥，玉米和豬骨，還加了一些鹹肉進去所以味道非常的鮮美，喜歡的也可以試試”食材明細主料山藥（400克）...