相關鹹鮮美味輕鬆做-海米扣肉的餐飲知識

“雖然立秋已經一段時間了，但氣溫仍然是居高不下啊，在炎熱的日子裡，大家好象都沒什麼胃口吃大魚大肉了，看著扣肉是不是會有點怕怕的呢，其實今天做的這種扣肉不油膩的哦，試試就知道了。小熊的嬸嬸做的梅菜扣肉味道特別好，每次...

“很多人不喜歡甜膩的感覺，尤其是男士居多，這款鹹味的瑪芬裡只加少量糖，家裡不喜甜食者亦可食用。”食材明細主料低粉（120g）黃油（60g）泡打粉（5g）雞蛋（1個）牛奶（70ml）肉鬆（若干）輔料砂糖（60g）香草精（半小勺）色拉醬（若干）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半...

“奉上這個簡單美味的海鮮披薩，邀上幾個親密朋友，在家也能聚餐，也上得了檯面。”食材明細主料麵粉（400克）雞蛋（1個）牛奶（170克）酵母粉（4克）鹽（3克）馬蘇裡拉芝士（500克）培根（一包）青紅椒（各一個）番茄（2個）洋蔥（2個）蝦（半斤）黃油（50克）黑胡椒粉（適量...

“蛋糕卷烤過N多次，一直以甜味為主，這次改成用鹹味的來烤制，夾上酥香的肉鬆和沙拉醬，沒想到成品出奇的好吃，因為有下蔥花，烤制時，整個房間都飄香四溢，引來不少隔壁吃貨^_^”食材明細主料蛋清（4個）蛋黃（4個）牛奶（52克）砂糖（30克）玉米油...

“很喜歡吃梅菜扣肉，但一年裡在也就過年才會做一回，因為還是覺得比較麻煩。個人覺得這是我做得最成功的一次，無論顏色還是味道。此菜中的梅菜非常重要，我這是舅舅自己家醃製的，採用的是四川青菜葉子，比較嫩的，醃製的時間也比...

“把鹹菜疙瘩打成絲，浸泡一天，泡到完全沒有鹹味！再重新調味。”食材明細主料五花肉（適量）鹹菜疙瘩（1個）輔料食用油（2匙）調料蔥（1棵）蒜（一頭）姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（2g）生抽（15g）老抽（10g）雞精（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹菜扣...

食材明細主料五花肉（500克）海帶絲（200克）輔料姜（1塊）生抽（1湯匙）五香粉（1湯匙）老抽（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海帶扣肉的做法步驟1、準備原材料五花肉一塊，海帶絲適量2、鍋裡燒水，五花肉放入鍋中，水開後五分鐘把肉撈出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時輕輕鬆鬆做麵包是一道較為簡單容易上手的家常菜式。相信很多人已經都掌握了做好這一道菜的方法，並做得很好吃。而對於有些尚未嘗試過這道菜的製作的朋...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80克）牛奶（55克）玉米油（40克）細砂糖（30克）海苔肉鬆（適量）沙拉醬（適量）輔料醋（幾滴）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹香海苔肉鬆小貝的做法步驟1、玉米油，牛奶用烘培稱稱好，加入到無油無水的盆裡，攪拌至油和...

“這是一款鹹的餅乾.非常之酥....加入海苔和肉鬆..那真叫一個好吃啊....”食材明細主料全蛋液（50克）低粉（150克）黃油（75克）細砂糖（10克）泡打粉（3克）鹽（3克）海苔（3克）肉鬆（30克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海苔肉鬆鹹酥餅乾條的...

“有一道很有名的菜菜叫扣肉，今天因為用了雞翅，所以我叫它扣雞，味道真的不錯，飯飯裡融入了香菇的濃香和碗豆的清香，再加上雞肉的鮮香，鹹鮮味美，不要吃得太多喲。節日的餐桌上，這樣的菜菜一定會受到大家的喜愛。可以全部用糯米...

“家裡留有少許菠菜和胡蘿蔔，又恰巧想要做個創意蛋糕，鹹甜味的是不是非常值得一試呢！用蔬菜天然的色素上色，顏色漂亮營養健康，少了幾分糖加了小撮鹽，一點都不會吃甜膩起來，再搭配奶油的甜味和海苔肉鬆，口感更是一級棒！尤其是菠...

“肥而不膩的扣肉,新增任何蔬菜都是不錯的,今天新增的海帶也是很好吃的吆....”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料海帶（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海帶扣肉的做法步驟...

“鹹扣肉，又名燒白，是四川的名菜之一，也是客家九鬥碗之一。其色澤紅亮，味道鹹鮮肥美，入口化渣，肥而不膩，回味悠長。”食材明細主料豬五花肉（500克）輔料宜賓芽菜（100克）醪糟（20克）配料老薑片（15克）生抽（10克）味精（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的鬆皮扣肉，我知道其實很多人只是喜歡吃梅菜扣肉的，但是我呢，不會在家裡製作梅菜扣肉，因為我們家的小夥伴們都不是很喜歡吃梅菜的，所以我呢，就研發了一...

食材明細主料白酒（適量）鴨蛋（10個）鹽（適量）輔料保鮮膜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制鹹蛋的做法步驟1、先把鴨蛋清洗過，用乾布擦乾水。2、把白酒倒入小碗，放入鴨蛋滾一下。3、滾過白酒的鴨蛋放入裝有鹽的小碗上滾上...

食材明細主料五花肉（適量）鹹乾菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）小米辣（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鹹乾菜扣肉的做法步驟1、五花肉清理乾淨去掉雜毛。2、鍋中...

食材明細主料豬肉（適量）江米（適量（就是糯米））輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉粽的做法步驟1、將江米淘洗乾淨用清水泡一夜，然後將水倒掉，加入適量醬油，攪拌均勻。2、我用的是幹粽葉，先用水泡一夜，再在煮...

“餅乾裡面多數是高糖高油耗的甜餅乾，鹹味的不多。這款添加了肉鬆和海苔的鹹口酥脆餅乾真的很適合嘴饞又怕胖的親，還有小寶寶也肯定會喜歡，又可以補充營養”食材明細主料低筋麵粉（150克）黃油（75克）肉鬆末（10克）全蛋液（50克）海苔...

“肉鬆，入口即化，適合老人和孩子；裡面新增的原料也比較簡單，但是營養卻很豐富，不但有肉還有蝦皮，當小食或者是配稀飯都是不錯的選擇～～”食材明細主料豬肉（500g）蝦皮（100g）輔料老抽（1勺）生抽（1勺）糖（2勺）鹽（3g）五香粉（1g）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工...

“別看外表很普通，但是味道真的很贊哦，全家都誇這款餅乾好吃，女兒更是喜歡了，喜歡餅乾的同學們一定要試試這款，絕對不會讓你失望哦。雖然現在市售的餅乾五花八門，但是我還是迷戀手工餅乾，味道濃郁香醇的多了。其實迷戀的不僅...

“滿滿肉鬆的蛋糕，看著都太吸引了。吃膩了傳統甜奶油蛋糕，不妨來試試這款鹹奶油蛋糕。不是直接用沙拉醬粘肉鬆，而是把沙拉醬加入奶油中，會有不一樣的滋味，非常值得去嘗試，家人都愛極了這款蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（3...

“用排骨上的瘦肉和後腿瘦肉都做過肉鬆，相比還是豬後腿瘦肉做的肉鬆絲長點，口感好些。”食材明細主料豬後腿瘦肉（750克）十三香（3勺）蠔油（4勺）輔料老抽（1勺）生抽（3勺）鹽（半勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制鹹味肉鬆...

美食可以說是人人都喜愛的，種類很多，不同的人對於美食的鑑賞與喜好是不同的。很多人都愛吃肉，豬的渾身都是寶，豬肉裡面，人們愛吃的就是豬蹄、豬皮以及排骨，豬蹄和豬皮具有美容的功效，女性很喜歡，關於排骨的做法有很多，而排骨湯...

食材明細主料低粉（150克）海苔（2克）黃油（75克）雞蛋（50克）泡打粉（3克）鹽（3克）肉鬆（30克）細砂糖（10克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海苔肉鬆條的做法步驟1、把海苔碎、肉鬆、低筋麵粉、泡打粉混合均勻待用。2、軟化後的黃油加入糖和...