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紅糖全麥吐司的做法 紅糖全麥吐司怎麼做

紅糖全麥吐司的做法 紅糖全麥吐司怎麼做

“這大概是目前為止我做過的最高最軟的吐司了,烤好的麵包高出吐司盒約1/2,而且超級軟妹,且密封儲存到第三天還是非常軟,方子來自Nikko,我沒黑糖就用紅糖代替了,全麥粉佔到了一半,感覺也比較健康。”食材明細主料高粉(150克)全...

全麥紅糖吐司的做法 全麥紅糖吐司怎麼做

全麥紅糖吐司的做法 全麥紅糖吐司怎麼做

“做個吐司,不浪費這個季節的溫度哦。”食材明細主料全麥粉(150g)高粉(100g)雞蛋(1個)牛奶(110g)酵母(3g)鹽(1g)白糖(10g)紅糖(25g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紅糖吐司的做法步驟1、主料全部混合放入。2、筷子攪...

紅薯全麥吐司的做法 紅薯全麥吐司怎麼做

紅薯全麥吐司的做法 紅薯全麥吐司怎麼做

“紅薯全麥吐司,方法是我愛用的中種法,全麥麵包粉配上紅薯泥與葡萄乾,成品不幹巴,比較軟和,香甜可口,家裡兩位試食團成員都贊——好吃!”食材明細主料全麥麵包粉(300克)酵母(3.5克)水(70克)黃油(32克)蛋(30克)葡萄乾(45克)蛋液(適量(表面))紅...

全麥吐司的做法 純手工製作——全麥吐司 全麥吐司怎麼做

全麥吐司的做法 純手工製作——全麥吐司 全麥吐司怎麼做

“全麥粉含有豐富的維生素、礦物質,是營養價值極高的食材。小麥,可以分為表皮、胚乳、胚芽等部分。麵粉,就是隻用胚乳部分研磨成德粉。但是,全麥粉則是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的,是一種含有小麥完整部分的麵粉...

全麥紅糖葡萄乾吐司 的做法 全麥紅糖葡萄乾吐司 怎麼做

全麥紅糖葡萄乾吐司 的做法 全麥紅糖葡萄乾吐司 怎麼做

“外婆自己磨的全麥粉,拿來做吐司,香得不得了”食材明細主料全麥粉(150g)高粉(100g)酵母(4g)牛奶(130g)雞蛋(一個)奶粉(2勺(奶粉勺))紅糖(40g)鹽(2g)輔料黃油(20g)葡萄乾(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紅糖葡萄乾吐司的做法步驟1...

南瓜全麥吐司的做法 南瓜全麥吐司(無糖) 南瓜全麥吐司怎麼做

南瓜全麥吐司的做法 南瓜全麥吐司(無糖) 南瓜全麥吐司怎麼做

食材明細主料全麥麵粉(300g)雞蛋(一個37.6g)牛奶(100g)水(20g)黃油(20g)新鮮酵母(12g(乾酵母4g))輔料南瓜泥(120g)調料鹽(5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜全麥吐司的做法步驟1、將除黃油,酵母,鹽以外所有材料混合,放入揉麵機揉至...

全麥吐司的做法 簡簡單單吐司香----全麥吐司 全麥吐司怎麼做

全麥吐司的做法 簡簡單單吐司香----全麥吐司 全麥吐司怎麼做

“剛剛入夏,炎熱就席捲而來,減少油脂的攝入,週末的下午,給自己烤一個健康的全麥吐司吧。”食材明細主料全麥麵粉(120g)高筋麵粉(85g)麩皮(1大匙)即溶酵母粉(1小匙)水(130g)輔料高筋麵粉(85g)細砂糖(15g)鹽(1小匙)奶粉(10g)水(50g)配料無鹽黃油...

紅糖全麥蜜豆吐司怎麼做簡單又好吃

紅糖全麥蜜豆吐司怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時心情不好的時候來點甜點吧~不妨來嘗試一下這款紅糖全麥蜜豆吐司。柔軟的吐司悄悄捲起來變成你不熟悉的形狀,慢慢切開來還時不時蹦出三四顆蜜豆給你驚喜...

全麥吐司的做法 全麥吐司怎麼做

全麥吐司的做法 全麥吐司怎麼做

“營養均衡的全麥吐司。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料白砂糖(30g)雞蛋(1個)黃油(30g)調料酵母(4g)涼水(110g)鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥吐司的做法步驟1、將麵粉、糖、雞蛋、酵母、涼水按比例放入和麵機中,攪拌5...

全麥吐司的做法 健康美味的全麥吐司 全麥吐司怎麼做

全麥吐司的做法 健康美味的全麥吐司 全麥吐司怎麼做

“一段時間沒摸烤箱,心裡怪癢癢的。上週末沒安排外出,呆在家裡收拾完畢還有些空閒時間,趕緊做了款全麥麵包。這款麵包既可當早餐吃,也可以當零食哦,怕長胖的也不用擔心”食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥麵粉(60g)雞蛋(1個)白糖(40...

全麥吐司的做法 全麥吐司----中種冷藏、全麥浸泡 全麥吐司怎麼做

全麥吐司的做法 全麥吐司----中種冷藏、全麥浸泡 全麥吐司怎麼做

食材明細主料中種材料:高粉(350克)即發乾酵母(4克)水(226克)輔料主麵糰材料:全麥粉(150克)浸泡用水(126克)細砂糖(30克)食鹽(8克)奶粉(10克)黃油(32克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)全麥吐司的做法步驟1、中種材料混合,揉成麵糰,成團即...

全麥吐司的做法 全麥吐司(波蘭種) 全麥吐司怎麼做

全麥吐司的做法 全麥吐司(波蘭種) 全麥吐司怎麼做

“可以用手撕著吃的全麥吐司,柔軟又拉絲,喜歡的話,可以試試哦”食材明細主麵糰全麥粉(100克)吐司粉(80克)乾酵母(2克)赤蘚糖醇(50克)蜂蜜(15克)鹽(3克)奶粉(10克)冰牛奶(70克(預留10克酌情新增))冰雞蛋液(20克)輔料黃油(15克)波蘭種吐司粉(90克)...

紅曲全麥吐司的做法 紅曲全麥吐司怎麼做

紅曲全麥吐司的做法 紅曲全麥吐司怎麼做

“紅曲粉除了用來做了一次蛋糕、一次桃花酥,這次就做一次麵包吧~加了紅曲粉的麵糰,烤出來的吐司紅彤彤的,顏色很漂亮~”食材明細主料高筋麵粉(280g)全麥面(40g)紅曲粉(3g)輔料食鹽(1g)白砂糖(40g)黃油(10g)酵母(3g)牛奶(90ml)甜味(口味)烘...

黑糖全麥核桃吐司的做法 黑糖全麥核桃吐司怎麼做

黑糖全麥核桃吐司的做法 黑糖全麥核桃吐司怎麼做

“香甜可口的麵包搭配牛奶度過美好清晨~讓你能量滿滿~”食材明細主料高筋麵粉(200克)全麥麵粉(50克)奶粉(10克)黃油(20克)核桃(50克)輔料黑糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)水(160克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑糖全麥核桃吐司的做法...

紅糖黑麥吐司的做法 紅糖黑麥吐司怎麼做

紅糖黑麥吐司的做法 紅糖黑麥吐司怎麼做

食材明細主料風箏麵包粉(210克)帶麩皮黑麥粉(90克)酵母(4克)牛奶(215克)紅糖(50克)鹽(5克)橄欖油(30克)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)紅糖黑麥吐司的做法步驟1、將所有材料除橄欖油外混合,揉成團。2、再分三次加入橄欖油。3、...

全麥吐司的做法 麵包機版全麥吐司 全麥吐司怎麼做

全麥吐司的做法 麵包機版全麥吐司 全麥吐司怎麼做

“麵包機版的全麥吐司省去了用力揉麵的辛苦,不用擔心揉麵沒有揉到位,只要耐心做好每一步,做出的麵包一樣美味。(配方來自愛和自由)”食材明細中種中種:麵包粉(189克)酵母(3克)水(59克)主麵糰鹽(4克)細砂糖(20克)全麥麵粉(81克)奶粉(11克)...

無糖全麥吐司的做法 無糖全麥吐司怎麼做

無糖全麥吐司的做法 無糖全麥吐司怎麼做

“快過年了,大魚大肉的同時也要注意健康,早餐還是吃點無糖的全麥吐司片配牛奶吧!”食材明細主料高筋麵粉(220g)全麥(40g)溫水(125g)輔料鹽(2.8g)酵母(5g)無糖改良劑(15g)黃油(15g)蛋液(30g)核桃仁(50g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...

全麥吐司的做法 營養早餐---全麥吐司 全麥吐司怎麼做

全麥吐司的做法 營養早餐---全麥吐司 全麥吐司怎麼做

“營養健康的全麥吐司,濃濃的麥香口感鬆軟,是帶給您動力的美味早餐,如果覺得太單調,也可以夾些自己喜歡的餡料一起吃哦,棒棒噠”食材明細主料高粉(195g)全麥麵粉(100g)酵母(5g)奶粉(12g)黃油(25g)輔料水(180g)鹽(3g)糖(25g)甜味(口味)烘焙(工...

全麥吐司的做法 看得見的全麥吐司 全麥吐司怎麼做

全麥吐司的做法 看得見的全麥吐司 全麥吐司怎麼做

“將健康進行到底老媽說想吃全麥的吐司(其實是嘴饞又怕胖)所以我特別減少了糖的量加了點蔓越莓幹烤好的吐司有點淡淡的甜味很鬆軟好吃不怕胖”食材明細主料全麥粉(含麩皮)(80克)高粉(160克)白砂糖(20克)牛奶(112克)乾酵母(3克)雞蛋(1...

全麥紅曲旋風吐司的做法 全麥紅曲旋風吐司怎麼做

全麥紅曲旋風吐司的做法 全麥紅曲旋風吐司怎麼做

“好久沒有做吐司了,終於抽出來空閒的時間拔個草。加了紅曲粉的麵糰和白色的原味麵糰,從顏色上就對比鮮明,讓人食慾大開呢~”食材明細主料高筋麵粉(206g)全麥麵粉(110g)紅曲粉(2g)葡萄乾(20g)輔料白糖(60g)黃油(16g)酵母(4g)食鹽(2g)甜味...

全麥無油無糖吐司的做法 全麥無油無糖吐司怎麼做

全麥無油無糖吐司的做法 全麥無油無糖吐司怎麼做

“從健康的角度講,這一款無糖無油全麥吐司,就是去油脂去高塘的純麵粉麵包,更加的低碳、健康。我想與親們分享。”食材明細主料全麥麵粉(280克)雞蛋(1個)酵母(4克)清水(180克)輔料食鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥無...