相關節瓜蛋花湯的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料老節瓜：750雞蛋：1個清水：500ml輔料蔥：1棵姜：適量鹽：適量油：10ml具體步驟1.準備好老節瓜及雞蛋。2.老節瓜去皮切好備用。3.在鍋內，放入食用油。4.取出準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：100雞蛋：2個節瓜：1個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.節瓜去皮切塊2.煮適量的水，加入薑片。平時快收湯我喜歡加幾顆枸杞，這樣湯會更好喝3.瘦肉切塊...

“早餐來一份：黃瓜絲蛋花湯，美美的小清新養養眼！”食材明細主料黃瓜（一根）輔料雞蛋（兩個）小蔥（適量）調料鹽（適量）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜絲蛋花湯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、雞蛋磕入碗中打散。3、...

食材明細主料節瓜（310克）雞毛菜（100克）熟鹹鴨蛋（2只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜鹹鴨蛋節瓜湯的做法步驟1、食材：節瓜（已清洗去皮去籽切成片）、雞毛菜（已洗淨）、熟鹹鴨蛋。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼，用...

“一道鮮美的湯，滑嫩爽口，清香好喝，簡單易學！”食材明細主料黃瓜（適量）雞蛋（兩個）輔料油（適量）蔥（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋花湯的做法步驟1、成品圖。2、鍋裡適量...

食材明細主料鴨蛋（4個）南瓜花（350g）輔料水（1500毫升）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜花蛋湯的做法步驟1、水開打鴨蛋下去。2、鴨蛋煮開放南瓜花。3、煮開調味。4、成品。...

食材明細主料絲瓜（一段）胡蘿蔔（一段）雞蛋（一個）香菜（適量）輔料海鮮湯料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蛋花湯的做法步驟1、絲瓜削皮，我就跟老公兩個人吃飯，所以這樣一段就夠了。2、把絲瓜和胡蘿蔔...

食材明細主料蒲瓜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜蛋花湯的做法步驟1、蒲瓜去皮切片。2、鍋中加水煮開，將蒲瓜倒入鍋中煮熟。3、敲兩顆雞蛋。4、雞蛋攪碎。5、關火，將蛋液倒入鍋...

食材明細主料白貝（2斤）節瓜（2根）輔料生薑（1塊）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）溫水（一鍋）玉米油（適量）原味（口味）未知（難度）白貝節瓜湯的做法步驟1、白貝泡半個小時吐沙洗淨備用。2、節瓜去皮備用3、生薑切絲備用4、湯鍋放油放薑絲炒出香味5、再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料節瓜：1個甜玉米：1根雞蛋：1個瘦肉：少許輔料鹽：適量生粉：少許油：少許具體步驟1.節瓜削皮切丁，玉米剝粒，瘦肉切丁後用少許油、鹽、生粉拌勻，雞蛋磕開殼；2.鍋里加入4...

食材明細主料嫩節瓜（1個）夜蘭花（10來朵）小乾貝（1小把）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）節瓜夜蘭花湯的做法步驟1、節瓜(毛瓜)去皮，對半切開，斜刀切片。2、夜蘭花洗淨。3、小乾貝洗一下。4、雞蛋打散備用。5...

食材明細主料雞蛋（一個）冬瓜（適量）西紅柿（一個）調料香油（幾滴）香菜（適量）鹽（適量）澱粉（一點）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蛋花湯的做法步驟1、西紅柿改刀。2、冬瓜切薄片。3、雞蛋一個攪散備用。4、把冬瓜和蔥花放入琺琅鍋...

食材明細主料節瓜（320克）胡蘿蔔（160克）雞蛋（2只）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋節瓜湯的做法步驟1、食材：節瓜（已清洗去皮去籽切成片）、胡蘿蔔（已清洗去皮切成片）、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、起鍋...

食材明細主料絲瓜（2條）雞蛋（3個）輔料水（3500毫升）調料油（少量）鹽（適量）雞精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜蛋花湯的做法步驟1、絲瓜雞蛋準備好。2、水燒開。3、放絲瓜。4、絲瓜滾開。5、翻雞蛋液。6、倒雞蛋液下去關...

食材明細主料南瓜花（200g）鴨蛋（三個）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（一丟丟）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜花鴨蛋湯的做法步驟1、南瓜花鴨蛋準備好。2、水開打鴨蛋。3、再次煮開放南瓜花。4、煮三分鐘這樣調味。5、成品。...

食材明細主料雞肉（1/4）輔料節瓜（一節）調料姜（適量）鹽（適量）紅棗（數個）米酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）節瓜雞湯的做法步驟1、食材。2、節瓜切塊，姜拍碎。3、過水，放兩片薑片，放米酒去腥。4、過水好的雞肉。5、放節瓜。6...

“清淡不油膩，爽口沁心扉”食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（3個）輔料水發木耳（20g）大蔥（1段）精鹽（少許）豆油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜絲蛋花湯的做法步驟1、材料圖2、水發木耳3、雞蛋打散4、黃瓜和木耳切成絲5...

食材明細主料節瓜（1條）鹹蛋（2個）小乾貝（1把）輔料水（5碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋節瓜湯的做法步驟1、節瓜。2、小乾貝洗淨，用水泡軟。（水留用，不泡也行。）3、節瓜去皮，對半切半，然後切片。4、鹹雞蛋，蛋白只用1個就夠了...

“夏日到了，沒有食慾，湯就是必不可少的了，和冬天不一樣還是清淡點的好入口，昨天回家看到外公的菜地裡好多嫩絲瓜，就摘了幾根回來，以前都是炒著吃的多，這次想著大中午的來個湯也不錯絲瓜肉末蛋花湯是常見的家常菜，做法簡單迅速...

“冬奧會的菜譜真的是太豐富了，在家自己復刻一個接地氣的，也當做身臨其境了吧。”食材明細主料黃瓜（半根）雞蛋（1個）蝦皮（適量）調料味達美味極鮮醬油（1勺）食鹽（半勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋花湯的做法步驟1、準備...

“用冬瓜汁煮冬瓜湯，冬瓜去皮切成小點，放進豆漿機里加適量的清水，磨成生鮮冬瓜汁待用。再備一些冬瓜丁，蔥花。將備好的冬瓜汁倒進湯鍋裡，放進切好的冬瓜丁加鹽和食用油煮熟。雞蛋打進碗裡攪散。再把蛋液倒進煮好的冬瓜的鍋...

“霸王花是廣州的特產，這個湯更是廣州的特色湯”食材明細主料霸王花（適量）節瓜（適量）骨頭（適量）輔料生蠔幹（適量）墨魚乾（適量）蜜棗（適量）生薑（適量）魚香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霸王花節瓜湯的做法步驟1、把材料準備好2、全都放...

“這是廣東夏天家常的簡易湯水。”食材明細主料節瓜（1條）小乾貝（小半碗）雞蛋（2個）輔料蝦皮（2湯匙）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）乾貝節瓜蛋花湯的做法步驟1、嫩節瓜1條2、乾貝用水沖洗一下，放清水泡軟。3、蝦米清洗一下4、...

食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）輔料牛肉粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蛋花湯的做法步驟1、主輔料：絲瓜、雞蛋、牛肉粉、蔥。2、雞蛋打成蛋液。3、絲瓜去皮洗淨、切片，把蔥切碎。4、鍋中加適量水燒開...

“鮮美的快手湯，節瓜功效與作用清熱解毒、緩解便祕、美容養顏節瓜口感鮮美，是炒食做湯皆宜的瓜類。瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為佳。老瓜耐貯運，可調節市場供應，具有緩解便祕、清熱解毒、補充營養、美容養顏等功效。1、...