相關炒糖版的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：500輔料冰糖：3勺白醋：4勺料酒：1勺生抽：2勺蒜頭：4-5個油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.將排骨洗淨，用熱水焯水去血末，撈出瀝乾水分。準備蒜頭洗淨切好、...

“秋冬季節，板栗飄香。常常被那糖炒栗子的香味誘惑。可是傳統的糖炒栗子炒的時候需要大的圓的沙粒，加入糖不停的翻炒，可是自己在家做，沒有那些東西，只能因地制宜，用家裡現有的工具來做好吃的糖炒栗子。用把栗子先用糖水醃製...

“糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名漢族小吃，也是具有悠久傳統的美味。南宋時，陸游在《老學庵笑記》中曾記述這樣一段動人的故事。他說:"故都(指北宋的汴京，即今開封)李和炒菜，名聞四方，他人百計效之，終不可及。"接...

“小時候過年必吃的一個零食啊！那時候都是全村人聚集到其中一家的廚房裡面（需排隊輪流進出，如同鎮上趕集一般），小孩子們跑進跑出，然後就看到一個大袋子拎出來，接著一個大人用腳踩，踩的平平的，放涼後開啟幾層袋子，用刀切塊。記得...

“以前約會的時候~~鍾先生常常會排老長的隊為我買糖炒板栗~~只因那家的糖炒板栗尤其美味~~在冬日的街頭~~鍾先生懷揣著一大包熱乎乎香噴噴的板栗同我相約~~即使在寒風凜冽的天氣，我的內心卻是一片暖洋洋~甜蜜蜜~~這份...

食材明細主料青豆（適量）黃豆（適量）黑豆（適量）輔料大顆粒砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）二月二炒糖豆的做法步驟1、準備青豆、黃豆和黑豆三種豆子。挑大小一致無壞損的。2、放水泡1小時撈出晾乾水，這樣炒的時候不...

“孩子愛吃栗子，感覺外面買的怕不新鮮，還是自己家做吧，用電餅鐺這個做法比較簡單。”食材明細主料栗子（700g）白砂糖（100g）輔料食用油（20ml）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）電餅鐺版糖炒栗子的做法步驟1、栗子用清水清洗乾淨...

“是我老家的油板栗，老品種，味道甘甜。毛板慄這麼做不好吃的。”食材明細主料板栗（300克）白糖（1湯匙）輔料橄欖油（小許）食鹽（小許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、板栗洗淨。2、切個口。3、全部切好。4...

“板栗上市一段時間了，一起燒菜，燉湯，都吃的有點膩了，今天買了點圓板慄回來炒著吃，也很好，還簡單；現炒現吃，美味。”食材明細主料板栗（500g）輔料泡菜鹽（1包）白沙糖（2勺）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單版糖炒栗子的做法步驟1...

“如果家裡沒有烤烤箱，用電飯鍋和高壓鍋做糖炒栗子也不錯。”食材明細主料栗子（適量）輔料水（適量）油（適量）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高壓鍋版糖炒栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨。2、用刀在栗子上割一下，越長越好...

“做酥糖做得漂亮源於我老爸的喜愛！我和我的爸爸從小並不親近，小時候覺得他凶，專制！長大了又開始覺得他固執，自我又不講理！但是其實我自己心裡知道，他疼我愛我!我也愛他！只是我們有時候都太固執！我們思想裡有那麼多那麼多的不...

“不膩，好吃。”食材明細主料五花肉（適量）調料糖（適量(木糖醇也可)）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無糖版糖醋鍋包肉的做法步驟1、五花肉切成1釐米左右的塊。涼水下鍋焯水斷生，其中需要放入茶葉，茉莉...

食材明細主料板栗（適量）輔料白糖（少許）水（適量）食用油（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲版糖炒栗子的做法步驟1、毛栗子洗淨，切口。2、放入電飯煲中，加入幾滴食用油，少許白糖。我這一鍋白糖稍微有點多，我這個量得一...

“小時候最盼望過年，過年就意味著有新衣穿，還有好吃的零食和糖果。現在的生活天天像過年一樣，想吃點啥，一般都很容易滿足，特別是對於現在的孩子，基本上都是有求必應。我家小朋友也不例外，在吃的方面只要不是太離譜基本上都是...

“這款簡易版牛軋糖，奶香十足，軟硬適中、不粘牙，老少皆宜。數量60左右。”食材明細主料純白色棉花糖（300克）熟花生（300克）無鹽黃油（70克）奶粉（200克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棉花糖版牛軋糖的做法步驟1、花生米用烤箱...

食材明細主料棉花糖（150克）花生（140克）輔料奶粉（75克）黃油（25克）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棉花糖版牛軋糖的做法步驟1、熟花生裝入袋中，封好口，用擀麵杖壓碎，備用。2、取一隻不粘鍋，開小火，將黃油化成液體，倒入棉花糖，翻拌，直...

“糖炒板栗，小時候，我可是很愛吃的，不過，那時候，板栗都是我們自己上山坡上，用根長棍子打的，毛刺刺的，一串串的；拿回來，再用大石頭砸，再一個一個掏出來，真是為了吃，可是豁出去啦，手上都是被刺扎的；疼啊；那時候，都是媽媽放在大鐵鍋裡，炒的...

“只需要一口鍋～小白也能輕鬆學會的家庭版糖炒栗子～板栗中含有大量的不飽和脂肪酸以及維生素，可以促進胃腸道內物質的消化與吸收，能起到健脾養胃的功效，還可以抑制血壓的升高。板栗中含有豐富的核黃素，可以有效的預防口腔潰...

食材明細主料板栗（500g）輔料砂糖（100g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒板栗的做法步驟1、板栗劃十字口或者是一字口，洗淨備用2、將板栗放入電飯煲中，加入白砂糖3、再加入少許的水4、電飯煲按煮飯功能至程式結束，結束後...

食材明細主料板栗（適量）輔料冰糖（適量）油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版糖炒栗子的做法步驟1、原料2、板栗洗淨3、用刀給板栗劃到口子4、鍋中放板栗加冰糖5、加適量油和少許的水6、攪拌均勻7、按煮飯鍵。靜...

食材明細主料板栗（500g）白糖（一湯匙）開水（一湯匙）輔料幹桂花（少許）食用油（半湯匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖炒栗子烤箱版的做法步驟1、生栗子用清水搓洗乾淨2、把栗子放案板上，用刀在栗子上剁個深達5mm的口子，3、切好的...

食材明細主料板栗（1斤）輔料白糖（2匙）植物油（1匙）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版糖炒栗子的做法步驟1、板栗洗淨，砍十字口。2、加水沒過板栗，加2⃣️匙糖。3、再加入一匙植物油。4、拌勻即可。5、按下煮飯鍵，坐等餓啦。6...

“自制烤箱版糖炒栗子。正是吃板栗的季節，懷柔板栗，甜甜的，比外面的乾淨，吃著放心，價格也划算。。。”食材明細主料板栗（2斤）輔料橄欖油（兩茶勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、板栗洗乾淨，晾乾，或者擦乾...

“說起糖炒栗子，那是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃，也是具有悠久傳統的美味。南宋時，陸游在《老學庵筆記》中曾記述這樣一段動人的故事。他說：“故都（指北宋的汴京，即今開封）李和炒菜，名聞四方，他人百計效之，終不可及。”...

“秋天了糖炒栗子香味開始瀰漫京城，瑟瑟秋風中手捧著熱乎乎剛出爐的糖炒栗子，心中會有一種不自覺的溫暖。離家近的栗子店屬地安門的秋慄香最出名，前幾天經過時已經開始排起了長龍，這家店的栗子個頭飽滿，皮薄好剝，入口香甜軟...