相關荊州傳統粽子的餐飲知識

荊州傳統粽子的做法 荊州傳統粽子怎麼做

荊州傳統粽子的做法 荊州傳統粽子怎麼做

食材明細主料蘆葦葉(500g)糯米(1000g)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊州傳統粽子的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,浸泡2小時左右以後瀝乾水分2、蘆葦葉洗乾淨3、我愛吃小粽子一口一個,所以用一片包就夠了,剪掉葉...

過年吃粽子,你聽說過這種傳統習俗嗎

過年吃粽子,你聽說過這種傳統習俗嗎

每到端午節家家戶戶就包起了粽子,我們都知道端午節吃粽子是為了紀念屈原。但是你知道嗎,在一些地方卻流傳著正月七年級吃粽子的傳統習俗,還是不是覺得很新奇,那麼你知道哪些地方是過年吃粽子的嗎?下面小編就來為大家介紹一...

傳統紅棗粽的做法 傳統紅棗粽【三角粽】 傳統紅棗粽怎麼做

傳統紅棗粽的做法 傳統紅棗粽【三角粽】 傳統紅棗粽怎麼做

“最傳統的紅棗粽,黏黏的,糯糯的,粽香,棗香,想不愛上它都很難!這款粽子的包法是參照“雨木”的三角粽的包法包的,在這邊謝謝“雨木”!”食材明細主料粘米(半湯碗)輔料粽葉(適量)紅棗(適量)粽繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)傳...

福州立秋傳統吃什麼

福州立秋傳統吃什麼

餃子、西瓜、龍眼肉等。餃子是傳統的麵食,製作的食材為麵粉、水、青菜、肉末、食用鹽、食用油、蔥花等。餃子包好以後,可以放在水中煮著吃,也可以放在平底鍋裡煎著吃。吃不完的餃子,可以放涼後,用保鮮膜包好,放進冰箱冷藏保...

粽子的做法 端午傳統食品-粽子 粽子怎麼做

粽子的做法 端午傳統食品-粽子 粽子怎麼做

“端午節的主角,非粽子莫屬。市面上有很多不同口味的粽子,但是在我心中,家裡的粽子才是最香的。”食材明細主料粽葉(適量)水草(適量)糯米(適量)梘水(適量)花生(適量)眉豆(適量)綠豆(適量)五花肉(適量)瑤柱(適量)鹹蛋黃(適量)栗子(適量)南乳(適量...

除了吃粽子端午節還吃什麼傳統食物

除了吃粽子端午節還吃什麼傳統食物

端午節是中國的傳統節日,在端午節這天大家會一起聚集在一起賽龍舟,看龍舟還會包粽子,吃粽子來過端午節,來紀念偉大的詩人屈原。那麼在端午節這天,除了我們要吃傳統的粽子之外,端午節還吃什麼傳統食物呢?今天就跟著小編一起來...

傳統紅棗粽和鹹蛋黃肉粽的做法 傳統紅棗粽和鹹蛋黃肉粽怎麼做

傳統紅棗粽和鹹蛋黃肉粽的做法 傳統紅棗粽和鹹蛋黃肉粽怎麼做

“端午節怎麼能少了傳統的粽子?小時候每到端午節,總和家裡人一起拿著粽葉搗鼓起來,儘管包的醜醜的,但蒸完出鍋那味道是真的非常好吃~”食材明細主料豬梅肉(500g)生抽(兩勺)老抽(一勺)蠔油(1勺)五香粉(1勺)鹽(1勺)白糖(半勺)蔥段(適量)薑片...

中國的傳統美食——粽子圖解

中國的傳統美食——粽子圖解

粽子是我國的傳統美食,端午節的必備佳品,是為紀念屈原而發明的。從以前傳統的清水粽子,到現在的花樣百出的各類粽子,這體現了廣大勞動人民的智慧。現在的粽子口味繁多,有肉粽,有蜜棗粽,有海鮮粽,有甜的,有鹹的,有辣的。關鍵看你...

吃膩了傳統粽子,不如來嚐嚐日本粽子吧圖解

吃膩了傳統粽子,不如來嚐嚐日本粽子吧圖解

這世間,唯有愛與美食不可辜負,作為一個可愛的吃貨,這句話就是我的座右銘。端午節的時候,有在日本定居的朋友回國遊玩,給我帶了一袋日本粽子,我一看,這不就是我們這邊的糯米餈嘛,原來這就是日本棕子啊,白白胖胖的還挺可愛。主料...

傳統蜜棗粽的做法 【端午節】傳統蜜棗粽 傳統蜜棗粽怎麼做

傳統蜜棗粽的做法 【端午節】傳統蜜棗粽 傳統蜜棗粽怎麼做

“對於端午節,兒時的回憶就很多了。記得那時候在端午節的早晨,媽媽會把頭天煮好的粽子包裹好,讓我送去媽媽的好朋友家。然後去了人家家裡,我就會很沒臉色的要姐姐們自己做的“香包”,不知道大家記不記得香包,就是用紙做一個...

福州傳統大暑吃什麼

福州傳統大暑吃什麼

福州是中國比較出名的一個城市,也是比較古老的城市,所以中國的很多節日在福州是必過的,福州傳承了中國許多傳統的文化和習俗,比如大暑節氣,當地的人必然會吃一些東西或者喝一些茶來紀念這個節日傳承這個習俗。我們酒一起來...

傳統裹蒸粽的做法 傳統裹蒸粽怎麼做

傳統裹蒸粽的做法 傳統裹蒸粽怎麼做

“裹蒸是肇慶特色食品,類似粽子卻非粽子,無論其色、其香、其味。包裹蒸,按環節的精心,可稱之為“藝術”,按工序的繁複,可稱之為“工程”這就是一項“藝術工程”。並不是所有的粽子是裹蒸粽,只有這種像金字塔形的粽子是叫裹蒸...

傳統端午粽子怎麼做簡單又好吃

傳統端午粽子怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時五月端午是賽龍舟、喝黃酒、吃粽子的節日,最初是用來祭祀祖先和神靈,後來成為端午節紀念屈原的食物,傳統端午粽子是中華文化積澱最深厚的傳統食品之一;粽...

傳統炸丸子的做法 傳統炸丸子怎麼做

傳統炸丸子的做法 傳統炸丸子怎麼做

“老家傳統的豆腐肉末丸子,跟之前的海帶絲一樣是盛席的菜,丸子的倒數第二道菜,是考驗席面品質的關鍵菜品。”食材明細主料豬肉(100克)北豆腐(500克)澱粉(50克)雞蛋(5個)輔料蒜末(30克)薑末(30克)花椒麵(適量)五香粉(適量)十三香(適量)鹽(適...

端午除了粽子還吃啥傳統食物

端午除了粽子還吃啥傳統食物

端午節是中國的傳統節日,在這一天大家會賽龍舟,也會吃粽子,來紀念偉大的詩人屈原。那麼大家知道端午除了粽子還吃啥嗎?今天就一起來跟大家介紹一下關於端午節的傳統食物到底有哪些。端午除了粽子還吃啥傳統食物1.餈粑在端...

芒果餡粽子與傳統粽子的區別

芒果餡粽子與傳統粽子的區別

芒果餡的粽子用的是西米,而傳統的粽子用的是糯米。芒果餡的粽子用的餡自然就是芒果,而傳統的粽子的餡料可以用紅棗,鹹蛋黃等等。粽子是端午節紀念屈原的傳統美食,而芒果餡的粽子是時下流行的美食,極其受人們歡迎。...

傳統棕子的做法 傳統棕子怎麼做

傳統棕子的做法 傳統棕子怎麼做

食材明細主料糯米(適量)輔料棕葉(適量)雲芸(適量)蓮籽(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)傳統棕子的做法步驟1、將棕葉反覆洗淨,將鍋中水燒開放入棕葉點15至20分鐘。2、將煮過的棕葉用涼水再洗乾淨。3、糯米洗乾淨,然後浸...

傳統大棗白粽的做法 傳統大棗白粽怎麼做

傳統大棗白粽的做法 傳統大棗白粽怎麼做

“秋天來了,天氣轉涼,粽子熱量高,不管是不是端午節,都可以任性的吃粽子,我就愛吃粽子,今天包個大棗的粽子吧!”食材明細主料江米(1000克)大棗(200克)輔料粽葉(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統大棗白粽的做法步驟1、粽葉...

中國傳統端午吃粽子

中國傳統端午吃粽子

端午節與春節、中秋節、清明節並稱我國傳統四大節日,具有悠久的發展歷史和獨特寓意。在長期的發展中,端午節與全國不同地域文化相融合,形成了各種風俗習慣。那麼,中國傳統端午吃粽子的習俗是怎麼來的呢?下面我們來了解一下...

雲南傳統粽子的做法 雲南傳統粽子怎麼做

雲南傳統粽子的做法 雲南傳統粽子怎麼做

“明天就是端午節,很多的粽子都是用竹葉包成的,但在我小時候的記憶裡我們這裡的粽子殼,一直都是用棕樹葉編成的,造型精巧玲瓏,棕葉的清新氣息完全可以感染內中的糯米。雲南的棕樹佔全國比例的百分之八十,所以,自古以來雲南很...

失傳的傳統豆沙粽子怎麼做簡單又好吃

失傳的傳統豆沙粽子怎麼做簡單又好吃

準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葦葉:50片江米:3000紅豆:1500核桃仁:150輔料白糖:100紅糖:100冰糖碎:100具體步驟1.紅豆泡3小時,後入高壓鍋20分鐘,水與紅豆比例2:1。2.紅豆加涼白開碾碎去皮...

傳統包子的做法 傳統包子怎麼做

傳統包子的做法 傳統包子怎麼做

“第一次上傳菜譜,做得不夠到位,有幾樣光顧操作了,忘了拍照了。呵呵。”食材明細主料粉條(九兩)輔料雞蛋(兩個)韭菜(九兩)配料蔥(四兩)姜(一兩)鹽(40g)味精(3g)雞精(10g)胡椒粉(5g)植物油(三兩)老抽(一兩)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)傳統...

水果味粽子?水果味粽子取代傳統粽子了嗎?

水果味粽子?水果味粽子取代傳統粽子了嗎?

粽子顧名思義,它是棕葉包裹糯米以及其它的配料蒸煮而成的,同時,也是中華民族傳統的節慶食物之一,端午節吃粽子已經變成了每一個人都預設的事實,但是大家有聽說過用水果包的粽子嗎?水果味粽子不斷的在市場上出現,在網路上也...

紅棗糯米粽子的做法 傳統紅棗糯米粽子 紅棗糯米粽子怎麼做

紅棗糯米粽子的做法 傳統紅棗糯米粽子 紅棗糯米粽子怎麼做

食材明細主料黃米(適量)糯米(適量)輔料紅棗(適量)花生(適量)紅豆(適量)蜜棗(適量)竹葉、蘆葦葉(一紮)面線(一團)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米粽子的做法步驟1、主料:黃米、糯米適量;餡料:紅棗、花生、紅豆、蜜棗適量除紅棗...