相關杏仁奶酥麵包的餐飲知識

“雖然麵包並不是我最喜歡的食物，只是一般的喜歡，但偶爾還是會想吃，所以偶爾還是會做點麵包，這次的麵包是孟老師書裡的奶酥卷方子，很簡單的餡卻是這麼好吃，快要顛覆我不愛吃夾心麵包的想法了！本來想著把麵粉和液體混合一下就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料碎榛子仁和杏仁或核桃仁：50室溫黃油：25麵粉：15牛奶：5湯匙鹽：少許硬實山羊乳酪：100大蛋黃：1個大蛋清：3個黑胡椒：適量輔料具體步驟1.烤箱預熱至190℃。燒開一壺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：100公克細砂糖：50公克杏仁粉：60公克糖粉：50公克低筋麵粉：10公克杏仁角：200公克輔料具體步驟1.蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉：140玉米澱粉：60黃油：170糖粉：70輔料檸檬汁：1大勺檸檬皮屑：2大勺具體步驟1.麵粉和玉米澱粉混合過篩備用。2.黃油軟化，加入糖粉打勻。3.加入檸檬汁，檸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：1奶油：2蛋：1顆低筋麵粉：300公克奶粉：2大匙藍苺果醬：50公克輔料具體步驟1.奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。2.蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：200杏仁粉：3勺玉米油：120砂糖：100無鋁泡打粉：1/3勺小蘇打：1/3勺鹽：少許雞蛋：一個分兩份輔料芝麻：適量具體步驟1.玉米油，砂糖，泡打粉，小蘇打，鹽，半個蛋液混合攪...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘杏仁片富含維生素E、不飽和脂肪酸以及多種礦物質，有美容養顏的功效。黃油、糖分、雞蛋和奶粉混合製成的奶酥餡香甜而入口即化。鬆軟而層次豐富的麵包搭...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘沒有香味的麵包你還會吃嗎？我相信大多數人都會選擇誘人的食物當作早餐，那麼，杏仁奶酥麵包會不會恰好適合你的胃口呢？想象下你的早餐，面前是一塊香噴噴的面...

“早餐吃一個，補充一上午的營養。”食材明細主料高粉（220克）牛奶（120克）雞蛋（1個）糖（30克）輔料鹽（2克）酵母（3克）黃油（20克）杏仁片（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁片面包的做法步驟1、麵包桶中倒入牛奶，打入雞蛋（留下少量蛋黃...

“孩子們最近喜歡上了柔軟拉絲的麵包，所以我只能變著法的給他們做了，這次在麵粉里加入了全麥麵粉和杏仁粉，烤出來的麵包非常的香且柔軟。”食材明細主料高筋麵粉（220克）全麥麵包粉（20克）杏仁粉（15克）乾酵母（3克）黃油（20克）清水（115...

“牛奶杏仁麵包---奶香加片片杏仁香的麵包，是家人喜歡的味道，配上一杯酸奶或是米糊、一點水果就是一頓營養豐富的早餐。”食材明細主料高筋麵粉（150克）牛奶（75克）雞蛋（30克）杏仁片（適量）輔料細砂糖（30克）鹽（1/2小勺）酵母粉（3克）黃油（25...

“今天分享一款蜂蜜杏仁乳酪條，超級香！外層被烤的焦黃剔透的杏仁片，滿滿的酥脆堅果香氣與香滑細膩的乳酪內餡，混搭出豐富的口感。香濃、香酥、層層疊疊，幸福感瞬間爆棚！”食材明細餅底消化餅乾（150g）黃油（60g）蛋糕體奶油乳酪（250...

食材明細主料高粉（300克）輔料奶粉（15克）蛋液（50克）酵母（4克）鹽（1克）黃油（15克）水（140克）白糖（30克）杏仁粉（適量）紅曲粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁麵包卷的做法步驟1、原料2、將除黃油和杏仁的所有原料混合將水慢慢的倒...

“家有二寶，大寶10歲，小寶10個月，都是長身體長智力的大好階段，為了讓我家二寶聰明又健康，我們全家總是變著法子給寶貝們新增各種美味又營養的美食，但是現在外面出售的食品不是有新增劑就是有各種質量問題，海淘物價又太貴也容...

“這是一款麵包機版的杏仁土司，飄著片片杏仁香。現在天氣熱了，做起麵包也快了很多，晚上，一家人圍坐在一起，一邊說著笑話，看著電視，一邊讓麵包機烤麵包，很簡單的生活，很開心的日子。麵包機做麵包，最讓我喜歡的不但是夠方便，而且容...

“首次試做酥皮面包(沒有經驗)，室內溫度也不高，其實不太適宜做此種麵包，好在效果還不錯，顏色金黃、外酥裡軟、手撕層層疊疊很好吃。”食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料牛奶（150g）白糖（40g）雞蛋（1個）黃油(和麵用)（30g）杏仁片（適量）酵母（4...

食材明細主料高粉（200g）白糖（30g）水（104g）蛋液（20g）奶粉（8g）酵母（3g）黃油（20g）鹽（2g）輔料杏仁片（適量）黑芝麻（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁小麵包的做法步驟1、一個程式後加入黃油和鹽繼續攪拌。2、揉好的麵糰能扯出不易...

“小小的一顆蔓越莓卻蘊含大大的營養，富含多種維生素，是一種天然抗菌保健水果，不過有的人不喜歡其酸酸的味道，可以試試我的這款麵包，將蔓越莓幹做成內餡，表皮酥脆裡面鬆軟內餡豐富，冷吃熱吃兩種感覺哦。”食材明細麵包體高筋...

“非常香軟好吃的麵包。原方含糖量很高，我減了一半多點，甜度剛好。”食材明細麵包體高筋麵粉（350g）牛奶（190g）蛋液（45g(中號雞蛋1個)）糖（40g）鹽（3g）酵母（5g）奶粉（20g(可省略)）黃油（40g）杏仁酥醬杏仁粉（120g）黃油（110g）雞蛋（2個(去殼約90g)）糖（6...

“我比較喜歡奶酥粒的麵包，濃濃的奶油香味，總是讓人難以抵擋那誘惑。為了滿足自己舌尖的慾望，就動手做了這款奶酥粒麵包，用了最簡單的整形方法，而捲進去滿滿的奶酥粒。好香的哩.”食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋（1個）水（140g）糖（10...

食材明細主料雞蛋（30g）黃油（20g）煉乳（15g）酵母（3g）鹽（2g）高筋麵粉（250g）牛奶（125g）奶粉（10g）白糖（30g）表皮裝飾杏仁片（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香杏仁排包的做法步驟1、除黃油外所有材料混合一起。2、揉成拉出較...

“這是一款自配方杏仁軟麵包，其顏色金黃，口感膨鬆柔軟、香甜可口、做為下午茶一一杏仁軟麵包是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉（330g）雞蛋（1個）白糖（35g）淡奶油（80g）牛奶（160g）輔料酵母（4g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（...

“自從學會做麵包後，很少再去麵包房了。現在食品太不安全了，防不勝防，叫老百姓吃什麼呀？糾結啊。儘管自己有時會做蛋糕麵包，但難說原材料一定就安全保險了。不管怎樣，在當下自己做還是比外買要衛生健康的多，貨真價實，真材實料...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）白糖（10克）雞蛋（1個（和麵））刷面（一個）酵母粉（3克）黃油（20克）奶黃餡雞蛋（3個）黃油（35克）低粉（50克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶黃杏仁麵包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不...

“做完了酸奶，就想著用酸奶做麵包，趕快找方子，準備原料，想著家裡還有些杏仁片，把表面撒上點杏仁片，是不是更養眼一些，所以這款麵包沒有選擇一鍵式的麵包模式，而是先選擇一次手動和麵，再選擇2和風英式麵包模式，一個程式結束放入...