相關新年草莓蛋糕的最正宗做法的餐飲知識

“今年的年夜飯我準備了個蛋糕，有甜品吃還挺有氣氛。”食材明細主料蛋白（160克）蛋黃（80克）白醋（5滴）玉米油（50克）純奶（60克）低筋麵粉（90克）砂糖（90克）香草精（數滴）輔料淡奶油（200毫升）草莓（250克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新年草莓...

食材明細主料牛奶（100ml）雞蛋（1棵）蛋糕粉（50克）輔料餅乾（5塊）葡萄乾（1茶匙）巧克力（1塊）核桃仁（1茶匙）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓蛋糕胚的做法步驟1、準備食材2、我做的是兩個人的量哦3、打雞蛋4、雞蛋攪拌均勻後加入一...

“草莓季來到，滿街都是賣草莓的，不用它來做點啥總覺得缺點啥，慕斯蛋糕以前都是看，美的不行，一直想做來試一下，今天這棵草終於拔了，沒有慕斯圈用的是8寸蛋糕模，做出來我真的相當滿意，只是手拙裱不出美麗的花朵，就用巧克力珠裝飾...

“老公生日時做的一款草莓蛋糕，自己做的蛋糕不僅好吃還健康！”食材明細主料戚風（1個（8寸））淡奶油（650克）草莓（適量）鮮橙（1個）輔料糖粉（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓蛋糕的做法步驟1、事先烤好的戚風蛋糕，切成厚度相...

“這是我第一次做蛋糕，又是女兒生日。想動手給她做一個，紀念意義是不一樣的。從開始的不會做蛋糕，更別提來做一個裱花的蛋糕了。起初最先看到的是薄灰做的喜洋洋蛋糕，還想什麼時候可以給女兒做一個呢?終於實現了，給她做了...

食材明細主料雞蛋（適量）麵粉（適量）色拉油（適量）牛奶（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清和蛋黃分離2、蛋黃裡面放入白糖攪拌均勻倒入少量的牛奶攪拌均勻3、篩入麵粉4...

“今天是猴爸的陽曆生日，人家主動申請讓我做一個蛋糕，當然旁邊的小猴子也想吃。昨天做的酸奶戚風都沒吃到呢（被人家預了）！我是用的是漫香小屋6寸戚風的方子加倍變8寸，結合了elmonte的無油版酸奶蛋糕做的。用酸奶代替了玉米...

“天然色素---手繪草莓蛋糕卷”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麵粉（55克）輔料細砂糖（25克50克）牛奶（28克）無鹽黃油（12克）配料抹茶粉（少量）可可粉（少量）紅曲粉（少量）淡奶油（100克）細砂糖（10克）草莓醬（2勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓...

食材明細主料雞蛋（3個）麵粉（適量）牛奶（半袋）輔料草莓（半斤）配料糖（兩大勺）鹽（小半勺）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓蛋糕的做法步驟1、提前做好草莓醬哦，先將草莓洗淨，用糖醃製一會2、草莓會醃製出水，連水和草莓一起放入鍋中...

“買來烤箱之後一直動手做糕點，雖然不是很成熟，但是幾次下來味道確實得到了家人和朋友的點贊，於是也就來美食天下獻醜了，希望和各位親一起切磋，共同進步，這次做的草莓蛋糕味道香甜，兒子非常喜歡，本來是做早餐的，結果晚上最晚就...

“很喜歡吃草莓，在充滿陽光的午後，做份草莓蛋糕吧，不需要任何裱花技巧哦”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（45克）油（35克）低粉（50克）可可粉（20克）糖（45克（蛋白用））泡打粉（2.5克）淡奶油（200ml）草莓（20個）輔料糖（15克（蛋黃用））奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（80克）油（40克）牛奶（50克）糖（90克（留20克打發奶油用））輔料淡奶油（200克）草莓（適量）防潮糖粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）草莓蛋糕的做法步驟1、準備好草莓。2、去蒂，清洗乾淨。3、取一半切成末...

年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品，寓意著我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉，配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異，但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除...

食材明細主料麵粉（80克）雞蛋（4個）食用油（40克）糖（75克）牛奶（50克）煉乳（適量）輔料紅曲粉（少許）抹茶粉（少許）可可粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃分開3、蛋黃里加入牛奶和油，攪拌...

“戚風蛋糕卷，才開始學烘焙就嘗試過很多次，有時卷的開裂，有時蛋糕體不夠細膩，現在終於找到了最適合的配比”食材明細主料水（70克）色拉油（70克）低筋粉（90克）雞蛋（4個）輔料泡打粉（2克）香草精（2克）糖（60克）鹽（2克）白醋（2滴）配料自制草莓醬（適量）...

食材明細主料奶油乳酪（250ML）玉米澱粉（60克）奧力奧去芯餅乾（100克）雞蛋（一個）糖（20克）黃油（35克）鮮奶（120克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓芝士蛋糕的做法步驟1、奧力奧去芯，擀碎備用2、隔水化的黃油倒入奧力奧碎中攪拌3、倒...

“草莓蛋糕，是每年的草莓季節比作的蛋糕，潔白的奶油抹面上，加上豔麗的草莓，經典的簡約而不簡單。都說草莓是蛋糕的天使，真是一點都不假。”食材明細主料戚風（6寸）：雞蛋（3個）低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細砂糖（24克）檸...

“慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。”食材明細主...

“趁著聖誕新年假期，帶小朋友出去玩了一圈，結果途中就病倒了，最後那幾天才好一點，真是受罪啊！回來什麼都不想做，懶洋洋的，心情也不好，這個年過得真是不太如意哪！希望新的一年去舊迎新，好事盡來吧！！！旅遊回來，朋友打電話來說要開個新...

“愛你，就是希望以後的人生，可以跟你一起吃很多很多頓的家常便飯。我想對你說我愛你，可我依舊沒有說出，我想把甜點做的很美，這些為你親手製作的食物，就是最美的情書。”食材明細主料蛋黃（3個）白砂糖（蛋黃糊）（13克）玉米油（20克）牛奶（2...

“味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡除錯，如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麵或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（半根）蔥碎（適量）味湶韓式炒年糕醬料（適量）輔料洋蔥（半顆）魚丸（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

食材明細主料麵粉（適量）黃油（適量）奶油（適量）雞蛋（5個）草莓（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）鹽（適量）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓蛋糕的做法步驟1、黃油切塊小火煮至融化，倒入已過篩的麵粉，攪成的麵糊2、牛奶加熱，加入蛋黃，拌...

“作為一個愛蛋糕的女孩子，對蛋糕店的蛋糕總是很挑剔，自己做又怕失敗，這是技術活，所以找來方子，自己嘗試一下做了一個8存的草莓裸蛋糕，戚風蛋糕胚，掌握好了，有耐心了，成功挺簡單，零失敗作品。”食材明細戚風蛋糕低筋麵粉（85g）玉米...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...

“如果只看外表，你不會知道我有多少顆溫柔的心，像草莓一樣嬌豔欲滴。如果只看外表，你也不會知道我酸酸甜甜的心意難以啟齒，開啟它，你將看到我的甜蜜芳心。”食材明細杏仁海綿蛋糕料低筋麵粉（60克）雞蛋（3個）糖粉（60克）杏仁粉（20克）...