相關蛋撻皮榴蓮酥的做法的餐飲知識

“將榴蓮剝出搗碎成餡料，然後將蛋撻皮從冰箱拿出來放溫室放軟，然後將搗碎的榴蓮餡料用勺子挖入蛋撻皮裡輕輕用手對摺一下，烤箱預熱170度，然後將包好的榴蓮放進烤箱烤15分鐘後，拿出烤箱去掉錫紙刷一層蛋液之表面，撒上黑芝麻，...

“金黃酥香的蛋撻底，金黃香嫩的蛋撻餡。自制的酥皮做蛋撻。秒殺一切市售蛋撻皮，不但好吃還安全健康。主料是千層酥皮的食材輔料是撻水的食材”食材明細主料低筋麵粉（110g）高筋麵粉（15g）黃油（夾層90g+麵糰20g）清水（60g）糖（3g）鹽（1g）...

“榴蓮，做為讓喜歡的人更喜歡，不喜歡的人不嘗試永遠不喜歡的一個生物存在。沒吃過榴蓮的時候真的難以接受，吃過後就再也忘不了。榴蓮酥，是小柚子最愛的點心之一。實在不喜歡榴蓮，換成香蕉做成“香蕉酥”。曾經做酥皮，一層一...

“買了一個大榴蓮，總想著換點兒花樣，第一次挑戰了榴蓮酥，但太成功太好吃了，一盤瞬間吃下肚，感嘆不已，主要還是簡單簡單。”食材明細油酥中筋麵粉（76g）豬油（38g）水油皮中筋麵粉（120g）綿白糖（9g）豬油（35g）熱水（50g）餡料榴蓮肉（2塊）馬蘇裡拉...

食材明細主料蛋撻皮（6個）芒果（1個）輔料雞蛋液（適量）芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻皮芒果酥的做法步驟1、冷凍的蛋撻皮取出，室溫放幾分鐘就會軟化。如果是做蛋撻不用軟化，因為這個後面要對摺所以需要軟化一下...

“喜歡吃榴蓮酥，但做酥皮不是我的長項，所以在家操練得非常的少。做得少了，作品當然就沒那麼漂亮，不過，模樣醜是醜點，但味道不打折。家裡沒有低粉，附近的超市都沒有賣的，一時半會兒也走不到烘焙店裡去買。所以，就擅自把低粉換成...

“說起榴蓮，有的人聞風喪膽，有的人口水蔓延，它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。它是水果之王，因為它的營養價值及其的高。榴蓮可以溫補身體，因其性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹...

“皮蛋撻撻皮的為一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮（PuffPastry）；但因使用豬油（Lard），口感較牛油酥皮粗糙。另因撻皮較厚，故酥皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻為少。”食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料白糖（15g）煉乳（35g）雞蛋（3-4個）牛奶（200g）其...

“我新換了一個烤箱，第一次使用，做點什麼呢？現在超市有賣榴蓮的，兒子也超喜歡這個臭水果，想到做榴蓮酥了。我做的榴蓮酥有沒有點像螃蟹。”食材明細主料千層酥皮（1張）輔料榴蓮（120克）白砂糖（20克）玉米澱粉（10克）原味（口味）烤（工藝）三刻...

食材明細主料高筋麵粉（260g）金枕榴蓮（兩塊）輔料酵母粉（8g）白糖（25g）鹽（1匙）水（125ml）奶粉（3-5勺）芝士碎（適量）黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）榴蓮飄香酥皮厚底披薩的做法步驟1、先將黃油塊放碗裡隔水蒸化，晾涼備用然後把麵粉...

“酥脆的飛餅外皮加上軟爛的榴蓮內餡，好吃得停不了口。喜歡榴蓮的朋友可以試試，使用飛餅省略製作千層酥皮的繁瑣步驟，方便快捷。”食材明細主料思念飛餅（2張）榴蓮（1塊）輔料蛋黃液（裝飾用）（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“喜歡吃榴蓮酥但又閒做酥皮麻煩？今天就來給你們介紹一款超級簡單、好吃又好看的懶人版榴蓮酥！！本熊對榴蓮真的是愛吃到了極點！雖然榴蓮的外殼有些醜，看起來有些嚇人，但是外皮裡面滑膩的淡黃色果肉真的是有很大的魔力。榴蓮...

“昨天侄兒來家拜年，帶來一顆大榴蓮。侄媳婦和妹妹都說烤榴蓮好吃，我第一次聽說，榴蓮還能烤著吃，今天就嘗試一下，做個榴蓮蛋撻，真的，太好吃了，香甜酥脆，喝茶甜點它是首選。”食材明細主料榴蓮（1塊）輔料蛋撻皮（6個）調料蛋撻皮（6個）甜...

“奶香四溢，冬天的第一個甜品。🍦🍰回到海口。”食材明細主料蛋撻皮（8只）豆沙（適量）輔料蛋黃（一個）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻皮版豆沙酥的做法步驟1、準備食材。♡2、那把豆沙擠入蛋撻皮中。♡3、把蛋撻皮外的錫...

“榴蓮酥趁熱吃味道最佳！所以，這裡的材料的是做四塊的量，看客也可以隨情斟酌。”食材明細主料飛餅（2張）輔料榴蓮肉（100g）蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）榴蓮酥的做法步驟1、這裡的用的是思念牌的原味微甜口味飛餅...

“這道美味香蕉酥做法非常簡單，用超市買的冷凍蛋撻皮做酥皮，放入香蕉對半折，隨便一烤，外酥裡嫩，層次分明，酥得掉渣！”食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料香蕉（適量）芝麻（適量）雞蛋（2個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻皮香蕉酥的做...

食材明細主料蛋撻皮（12個）輔料榴蓮（適量）調料雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榴蓮酥的做法步驟1、準備蛋撻皮。2、將榴蓮搗爛。3、蛋撻皮撕去外殼，放上榴蓮，按壓成這樣的形狀。4、刷一層雞蛋液，撒上黑...

“做法超級的簡單，只需要飛餅皮、榴蓮果肉、雞蛋蛋一個、叉子一個就可以有超級濃郁榴蓮酥餡，脆的表皮超級的柔嫩，相當美味哦！”食材明細主料榴蓮肉（1斤）飛餅皮（2張）輔料雞蛋（1枚）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飛餅皮榴蓮...

“用葡式蛋撻的配方，加了熟透的榴蓮果肉，綿軟嫩滑，榴蓮四溢😍。”食材明細主料蛋撻皮（10個）蛋黃（3個）榴蓮（一塊）牛奶（135g）淡奶油（125g）煉乳（適量）輔料綿白糖（20g）低粉（20g）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡式榴蓮撻的做法步驟1、純牛...

“一隻榴蓮等於三隻老母雞，這句話是一點沒錯。榴蓮肉甜糯，榴蓮核和白色厚膜可以煲湯，營養相當豐富！趁著特價買了兩隻。小朋友從沒吃過榴蓮，也是一副躍躍欲試的表情，可是榴蓮非常容易上火，小孩子又都是純陽體質，一不容易就會上...

“嶺南酥蛋撻皮是由低筋麵粉加上起酥油為主料製作而成，此皮製作工藝複雜，做工細緻，成品成次分明，入口即化，香酥低糖，此皮可以製作蛋撻,三角酥,蘋果派等諸多高檔酥皮類點心”食材明細主料高筋麵粉（500克）起酥油（510克）低筋麵粉（50...

“有烤箱以來妹妹點的第一道“菜”，酥皮與撻水的完美結合，堪稱兩個字：完美！！！（此方參考君之，第一次還是比較有成就感）因為家裡沒有電子稱，所有的原料也就是大概差不多的樣子，沒有嚴格按照克數來的。”食材明細主料無鹽黃油（65g（裹...

“買的榴蓮不甜沒辦法，換個方式吃唄，做個榴蓮酥吧，於是家裡的蛋撻皮和印度飛餅就用上了。總結一下味道蛋撻皮的更酥更香一些。就是蛋撻皮真的好多油啊，一直烤都在冒油，為了逼出多餘的油，哈哈火大了，就是顏值全丟。”食材明細...

“今天分享的“清香榴蓮酥”是我第二次做所拍的圖片，做得還算成功，雖然沒有千層酥皮的效果，但是，烤出來的榴蓮酥皮脆榴蓮餡香甜，送給朋友品嚐，大讚好手藝。看著比較多工夫，其實，掌握了步驟，很快就可以做好了。我平時很少做甜品...

“榴蓮季不可錯過的美食，直接用蛋撻皮包裹著榴蓮，榴蓮經過烤制後變的很甜，操作簡單、易學。”食材明細主料榴蓮肉（適量）蛋撻皮（8個）輔料黑芝麻（適量）雞蛋液（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榴蓮酥的做法步驟1、蛋撻皮冰箱...