相關豆沙饅頭怎麼做的餐飲知識

豆沙饅頭的做法 豆沙饅頭怎麼做

豆沙饅頭的做法 豆沙饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉(適量)豆沙餡(適量)輔料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙饅頭的做法步驟1、酵母用30度左右的溫水稀釋,加麵粉裡2、揉成光滑的麵糰3、放入盆中,包好保鮮膜,醒一個小時4、待麵糰膨脹至兩倍大左...

豆沙饅頭卷的做法 葡萄豆沙饅頭卷 豆沙饅頭卷怎麼做

豆沙饅頭卷的做法 葡萄豆沙饅頭卷 豆沙饅頭卷怎麼做

“麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸,一般人都可食用。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、...

牛奶豆沙餡饅頭的做法 牛奶豆沙餡饅頭怎麼做

牛奶豆沙餡饅頭的做法 牛奶豆沙餡饅頭怎麼做

“經常自己做豆餡,用來蒸豆沙餡饅頭或是烤豆沙餡麵包等等。今天豆沙餡饅頭與往日的不同。不同之處有兩點:一是和麵時沒有用水,用的是有機純牛奶。二是在豆沙餡中添加了有機純牛奶。由此,這款豆沙餡饅頭營養更加豐富,口感、...

豆沙饅頭包子的做法 豆沙饅頭包子怎麼做

豆沙饅頭包子的做法 豆沙饅頭包子怎麼做

食材明細主料麵粉(適量)豆沙(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)調料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙饅頭包子的做法步驟1、和麵水:取一碗水放白糖酵母,拌勻和麵。和好的面醒幾分鐘揉下。2、取一面團,手按下捏成餅狀。...

卡通豆沙饅頭的做法 卡通豆沙饅頭怎麼做

卡通豆沙饅頭的做法 卡通豆沙饅頭怎麼做

“十一小長假可以陪著孩子一起擼袖子啊,快樂的享受著製作的樂趣。”食材明細主料中式麵點粉(300g)牛奶(160g)輔料酵母(3g)白砂糖(0.6g)紅甜菜粉(8g)南瓜粉(5g)大葉麥苗粉(5g)黑芝麻(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)卡...

蕎麥豆沙餡饅頭的做法 蕎麥豆沙餡饅頭怎麼做

蕎麥豆沙餡饅頭的做法 蕎麥豆沙餡饅頭怎麼做

食材明細主料小麥粉(適量)蕎麥粉(適量)自制豆沙餡(適量)輔料酵母粉(適量)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蕎麥豆沙餡饅頭的做法步驟1、蕎麥粉與小麥粉混合在一起,比例是1:1。2、加適量酵母粉。3、分次倒入適量溫水,用...

豆沙包與胖饅頭的做法 豆沙包與胖饅頭怎麼做

豆沙包與胖饅頭的做法 豆沙包與胖饅頭怎麼做

“雖是土生土長的南方人,但對北方的麵食尤其喜愛,閒來無事顯擺一手。”食材明細主料麵粉(適量)紅豆(適量(蒸熟打成泥加糖拌勻))輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)豆沙包與胖饅頭的做法步驟1、發麵2、紅豆泥3...

白麵豆沙饅頭的做法 白麵豆沙饅頭怎麼做

白麵豆沙饅頭的做法 白麵豆沙饅頭怎麼做

食材明細主料自發粉(300g)輔料白糖(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白麵豆沙饅頭的做法步驟1、食材,自發粉。2、自發粉中放少許白糖,促進發酵,攪勻。3、和成團,等待發酵,根據自已當地溫度而定。4、把醒發好的...

豆沙奶香饅頭的做法 豆沙奶香饅頭怎麼做

豆沙奶香饅頭的做法 豆沙奶香饅頭怎麼做

食材明細主料中筋麵粉(210g)豆沙(適量)淡奶油(30g)豬油(20g)輔料溫水(100ml)酵母(3g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙奶香饅頭的做法步驟1、食材量好,準備2、溫水放細砂糖攪拌融化後加入酵母拌勻,靜置5分鐘3、靜置的水倒入面...

豆沙玉米饅頭的做法 豆沙玉米饅頭怎麼做

豆沙玉米饅頭的做法 豆沙玉米饅頭怎麼做

“自己做的豆沙餡,玉米白麵饅頭,有股玉米的清香,自己做的乾淨衛生!”食材明細主料玉米麵(100g)麵粉(200g)紅豆(適量)白糖(適量)輔料酵母(3g)泡打粉(5g)熱水(50g)溫水(100g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆沙玉米饅頭的做法步驟1、熱水...

奶香豆沙饅頭的做法 奶香豆沙饅頭怎麼做

奶香豆沙饅頭的做法 奶香豆沙饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)豆沙餡(適量)輔料牛奶(150g)雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香豆沙饅頭的做法步驟1、麵粉加酵母和白糖。2、打入一個雞蛋,倒入牛奶。3、用筷子攪拌成面絮。4、和成麵糰醒十分...

迷你豆沙饅頭的做法 迷你豆沙饅頭怎麼做

迷你豆沙饅頭的做法 迷你豆沙饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉(200g)酵母(2g)白糖(5g)水(120g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你豆沙饅頭的做法步驟1、麵糰食材一起放入容器中。2、和成麵糰醒發制兩倍大。3、這是醒發好的麵糰。4、醒好的麵糰在揉麵墊...

綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做

綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做

食材明細主料發麵團(適量)生面粉(適量)輔料綠豆沙(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙葫蘆饅頭的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麵團,做些花樣饅頭。2、發麵團加入適量生面粉,揉成硬點的麵糰,上面條機壓成寬面片,取一段寬...

豆沙餡梨饅頭的做法 豆沙餡梨饅頭怎麼做

豆沙餡梨饅頭的做法 豆沙餡梨饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉(200g)玉米麵(200g)豆沙餡(適量)輔料酵母(5g)白糖(10g)溫水(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡梨饅頭的做法步驟1、玉米粉和麵粉放入容器中加白糖和酵母。2、加溫水和成麵糰醒發制兩倍大。3、醒發好的...

奶香豆沙小饅頭的做法 奶香豆沙小饅頭怎麼做

奶香豆沙小饅頭的做法 奶香豆沙小饅頭怎麼做

“需要每天給孩子做早餐的老母親一定都是發愁的,想著換著花樣給孩子吃,孩子還不一定買賬,時間長了也會江郎才盡,不知道該做點兒什麼了。我今天分享的奶香豆沙小饅頭是最近我兒子的愛,純牛奶和麵吃起來奶香奶香的,鬆鬆軟軟的...

豆沙小饅頭的做法 豆沙小饅頭怎麼做

豆沙小饅頭的做法 豆沙小饅頭怎麼做

“為早餐準備的主食~豆沙餡小饅頭,早上熱一熱,節省時間。”食材明細主料中筋麵粉(1000克)紅豆餡(適量)輔料酵母粉(10克)調料白糖(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙小饅頭的做法步驟1、麵粉、白糖和酵母粉混合。2、新增...

豆沙餡饅頭的做法 豆沙餡饅頭怎麼做

豆沙餡饅頭的做法 豆沙餡饅頭怎麼做

“做完豆沙餡餅,繼續蒸豆沙餡饅頭。”食材明細主料麵粉(2斤)紅豆(1斤)輔料發酵粉(10g)白糖(1碗)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡饅頭的做法步驟1、紅豆用冷水泡1天,高壓鍋倒入開水,放入紅豆,水剛剛沒過豆子。2、蓋上蓋子,...

豆沙餡向日葵饅頭的做法 豆沙餡向日葵饅頭怎麼做

豆沙餡向日葵饅頭的做法 豆沙餡向日葵饅頭怎麼做

食材明細主料菠菜發麵團(適量)南瓜發麵團(適量)普通白色發麵團(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡向日葵饅頭的做法步驟1、提前發好的三種顏色麵糰。2、黃麵糰擀薄。3、綠色擀薄邊緣切小細條。4、...

南瓜豆沙饅頭的做法 南瓜豆沙饅頭怎麼做

南瓜豆沙饅頭的做法 南瓜豆沙饅頭怎麼做

“萬聖節到了,蒸了一鍋南瓜造型饅頭,也算是應個景哈。年齡大了不太喜歡那些搞怪的造型,正好家裡有南瓜模具就用上了,這個饅頭不需要兩次發酵,省時省事,蒸好的饅頭,個個金燦燦、黃橙橙的,遠看還真像個南瓜呢,有木有!”食材明細主...