相關香糯蜜汁豬蹄的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬蹄事先用水煮出血沫，撈出控幹。2.冷鍋內入油，倒入冰糖，開小火慢慢炒至融化。3.再倒入薑片、豬蹄，翻炒至豬皮表面金黃，掛上糖色。4.將紅糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬前踢：3只輔料大棗：5粒老抽：小半碗八角：3粒香葉：2十三香：2湯勺鹽：適量紅糖：兩湯勺冰糖：3湯勺蔥：1根姜：1節草果：1粒豆蔻：1粒蒜：3瓣幹辣椒：5粒香油：適量具體步驟1.豬蹄...

“這道豬蹄我採用首先用烤箱烤。再炸，最後再用砂鍋燜煮的方式。配上簡單的。蔬菜。這個豬蹄吃起來糯香耙軟肥而不膩，是特別適合冬季吃的美味佳餚。”食材明細主料豬蹄兒（一根）大蔥（一根）土豆（3個）洋蔥（一個）青豆（3兩）花椒（10顆）八角...

“這道豬蹄佳餚是用“蜜汁排骨調料”燒製而成，所以就叫做“蜜汁豬蹄”。利用這種複合調料燒製菜餚，非常的簡單，省去了自己搭配調製的麻煩，是零廚藝的最佳選擇。”食材明細主料豬蹄（2個）輔料蜜汁調味料（1包）油（15克）鹽（適量）料酒（20...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：一個輔料香葉：適量八角：一顆花椒：適量生薑：兩片料酒：適量鹽：適量雞精：適量醬油：適量老抽：適量桂皮：一小片具體步驟1.豬蹄斬塊，加料酒焯水，去浮末，撈出，洗淨...

“今年春節去杭州遊玩時，在河坊街上一家買肉脯的店，被那一排排色澤紅亮、香味十足的肉脯所吸引，於是，狠狠心買了一小袋品嚐，結果，五十元的豬肉脯不到半天的功夫就吃完了，呵呵，肉脯味雖好，價格是真心的貴呀！這兩天，看到五月導師教...

“糯米藕紅遍大江南北，很多地方都有這道美味，飯店這道美味點選率很高。糯糯甜甜的口感很是誘人。在家做糯米藕其實也不難，而且可以依據家人的口味調整食材與甜度。我做的這款糯米藕，加了紅糖與紅棗、蜂蜜，口感、味道非常好...

“這樣組合搭配做出來的黃豆燜豬蹄，豬蹄很快吃光並且連黃豆都不會放過！！！”食材明細主料豬前蹄（1個）輔料黃豆（50克（約一小碗））調料薑片（5--6片）桂皮（半片）八角（1個）白酒（一勺）生抽（一勺）蜂蜜（兩勺）雞精（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“婆婆回來了，她倆一回來我就要為中餐吃什麼而想了。今天就先來個香菇辣椒來燉豬蹄吧，我想著這醬汁給小子拌個飯，這豬蹄給家婆配個飯。就這樣子決定了，十分的快手烹飪，備好料，入了鍋，然後就讓婆婆看一下火，燉制一個半小時就可...

“味露，又叫魚露，是東南亞特有的調味料。與糖酒混合，產生獨特果香。此款香甜好吃的肉脯，孩子們特別喜歡。”食材明細主料豬後腿肉（500克）輔料味露（60克）糖（100克）料酒（一湯匙）五香粉（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“食材：豬前爪1個，香豆醬，辣椒油。配料：自制祕汁，調料：精鹽，紅糖，幹辣椒數個。方法：1、豬前腳去毛冼乾淨，2、自制祕汁加適量的清水和所需要的調料煮開，3、下入開啟兩半的豬前蹄煮半小時，煮至入味。4、撈出裝碗中，5、配上香豆醬，辣椒...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬蹄（400g）輔料幹辣椒（5個）紅辣椒（1個）桂皮（1小塊）香蔥（1棵）調料植物油（5g）鹽（5g）老抽（1勺）生抽（2勺）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）神級（難度）燜汁豬蹄的做法步...

“元旦過後匆匆又是幾天過去了，今天才有時間上網。也只能上來溜達一下，匆匆發個日誌而已。沒時間給各位親們投票挺過意不去的。不廢話了，上菜。”食材明細主料豬蹄（兩個）黃豆（100克）蠶豆米（50克）西紅柿（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）配...

“這菜以前在餐館裡吃過，記得奈米喜歡吃，憑著感覺做一次，餐館裡好象不是蒸出來的，米媽自做主張用蒸的方法來做，結果還可以，但女兒這次卻只吃棗，不吃糯米麵，害得媽媽一個個的摳出來，呵呵。”食材明細主料大棗（15粒）糯米麵（50克）輔料...

“這道蜜汁糯米飯是在某次宴席上嚐到的，回到家自己嘗試做了一次，效果居然奇好。而且蜜汁的味道完全可以根據自己的喜好隨意DIY，糯米飯內也可以加入紅豆、泡好的花生、蓮子等等，又是別一番口味。簡單又美味，值得一試哦”食...

“這是一道備受爭議的菜譜。所謂的專家說：黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。如果這個理由成立的話，那麼很多食物和黃豆不能一起吃了。我也不過多去討論。黃豆...

“今天正好是清明節，不知道為什麼今天還下起了雪..中午放學從超市順便買了寫豬蹄，因為前一天懷念姥爺做的豬蹄，想自己試試~好在做完之後，餅乾先生大讚！欣慰啊、、”食材明細主料豬蹄（5個）輔料蔥（適量）姜（適量）紅色幹辣椒（5個）配料...

食材明細主料豬蹄（700g）輔料花生米（1把）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬汁豬蹄的做法步驟1、食材，花生和豬蹄清洗後用清水浸泡，去除腥味，2、一同焯水撈出備用，3、起鍋，放少許油下入食材，翻炒，把蔥姜八角大料放入一同翻炒出香...

食材明細主料豬蹄（1個）輔料尖椒（適量）薑片（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）醬油（適量）配料蠔油（適量）一品鮮（適量）調味鮮（適量）陳醋（適量）蔥花（適量）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）澆汁豬蹄的做法步驟1、豬蹄處理乾淨放進開水...

食材明細主料藕（2段）輔料紅糖（半碗）糯米（半碗）冰糖（適量）蓮子（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁糯米蓮藕的做法步驟1、準備好原料，蓮藕去皮。2、切掉蓮藕的頭切下，多切點到大孔處。3、把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄實了...

食材明細主料豬蹄（415克）輔料薑片（適量）配料料酒（少許）番茄醬（適量）白糖（兩勺）鹽（少許）雞精（少許）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁豬蹄的做法步驟1、材料：豬蹄（已清洗）、薑片2、將已清洗的豬蹄下入清水鍋中，擱入薑片。3、焯開、撈...

食材明細主料蓮藕（2節）馬蹄（若干）糯米（適量）輔料紅糖（適量）冰糖（適量）枸杞（若干）原味（口味）未知（難度）蜜汁馬蹄蓮藕的做法步驟1、抱歉，忘記拍塞糯米的照片。這是一個很耗時需要耐心的工序。2、蓮藕塞好糯米後，連線處用牙籤固定。連同馬...

食材明細主料豬蹄（1個）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）油（適量）姜（適量）花椒（適量）配料糖色（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薑汁撓豬蹄的做法步驟1、準備食材，清洗，去毛2、放鍋裡略煮一下，去血水3、香葉，桂皮八角洗淨備用4、...

“小時候媽媽煮過，突然想起今早做來回憶當年的味道。豬蹄豐富的膠質和糯米粥的粘稠融合吃起來又香又甜口感粘稠。”食材明細主料豬蹄（適量）糯米（適量）輔料糖（適量）芫荽（1棵）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄糯米甜粥的...

“此道菜品裡有我對母親不盡的思念......!”食材明細主料餈粑（300克）雞蛋（1個）輔料花生油（200克）配料蜂蜜（適量）山楂果醬（適量）椰茸（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁椰香糯米派的做法步驟1、備好主要食材：餈粑，雞蛋。2、...