相關清湯米粉的餐飲知識

食材明細主料米粉（適量）魚圓（適量）蟹柳（適量）香腸（適量）肉末（適量）輔料蔥蒜姜（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯米粉的做法步驟1、原料：米粉蟹柳香腸魚圓肉末蔥蒜姜蒜苗2、燒熱鍋，下一匙油爆香蔥，蒜和薑片。3、打...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清湯米粉，看似寡淡，可是這清湯並不同一般的清水，通常用骨頭熬製一鍋高湯，通過熬製，這湯不但不膩，反而清甜，連最普通的米粉也顯得特別有滋有味。還可以配上一...

“北京有很多的米粉店，目前還沒有發現真心好吃的，還是自己動手做起來。湯粉是湖南傳統地道的早餐，每個米粉店門口都會有大大的湯鍋，裡面是用很多大棒骨和香料熬製的湯底。米粉燙過之後，配上各種小料，澆上骨頭湯，再加一根標配...

“五香口味，清淡為主，吃起來很柔軟還一點都不油膩，你趕快也試試吧！加油＾０＾~”食材明細主料五花肉（400克）蒸肉粉（150克）輔料黑白芝麻（適量）蔥花（少許）料酒（適量）調料熱油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸米粉肉的做法步驟1、把...

“雖然已立秋，天氣還很炎熱，沒胃口吃飯，今天做個快手的米粉湯。”食材明細主料細米粉（1個）香菇（2朵）蝦米（少許）輔料蔥花（少許）黃豆醬（一小勺）油（少許）綠豆芽（少許）叉燒（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米粉湯的做法步驟1、細米粉...

食材明細主料甘肅土豆細粉（適量）輔料牛肉丸（適量）魚丸（適量）調料日本湯（適量）生菜（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯土豆細粉的做法步驟1、我用的日本湯。2、煮開放牛肉丸。3、放入泡了一晚上的土...

食材明細主料陳村寬粉（250克）西紅柿片（4片）菜心（3顆）輔料鹽（半勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯陳村粉的做法步驟1、特別簡單；鍋裡放水燒開2、水開後把菜心煮熟撈出，把粉下鍋燙一下就撈碗裡，把鍋裡的燙加少許鹽後，大勺子...

米粉，可以製作成很多種味道，當然要依據自己的愛好來。清淡米粉湯，就比較適合各個地區的人們，不管是吃的辣的地區，還是吃的清淡的地區，都可以。那麼，在製作的時候，在裡面要加什麼配料，才可以讓味道可口好吃嘛。以下，就清淡米粉湯...

“前兩天滷水鴨剩下一鍋滷水汁，順手放了幾個雞蛋進去，泡上兩三天，煮麵煮粉加入一個滷蛋，淋上一點滷水汁，特別喜歡這個味，再從冰箱的存貨拿出來一點丸子，肥牛卷，瘦肉片加上，滿滿的一碗料的湯粉頓時胃口不開。”食材明細主料霸王...

食材明細主料紅薯粉（適量）輔料小白菜（一小把）香菇（幾朵）瘦肉（一塊）豆芽菜（一把）蔥（3根）姜（一小塊）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯紅薯粉的做法步驟1、準備食材。2、紅薯粉要用開水提前...

食材明細主料米粉（適量）蟹柳（適量）魚圓（適量）雞蛋（適量）番茄（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯番茄蛋米粉的做法步驟1、原料：米粉蟹柳魚圓雞蛋番茄。2、燒熱鍋下一點油，魚圓切片加入，打入雞蛋煎熟。3、加入撕開絲的蟹柳...

“牛肉湯的味道，可香辣濃郁，也可清淡鮮美。隨著年紀的增長，也因為個人的身體原因，現在對於刺激的辣味，只能偶爾為之。慢慢的也明白了，清淡並不等於寡淡，清淡之中也能吃出令人滿足的滋味。正好週末做了一鍋“清燉牛肉”，那麼就...

“龍巖清湯粉味鮮鮮美，是大街小巷隨處可見的小吃。曾經家裡停水停電了，或者懶得做飯，兜裡揣上兩三元錢便能吃上一大碗的清湯粉，百吃不厭。如今物價上漲，3元的清湯粉也漲到了6元，失去了最初簡單的味道，安全問題頻出也令人耿耿...

食材明細主料鮮麵條（1把）雞蛋（1個）海米（1小把）輔料胡椒粉（少許）鹽（少許）香蔥（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米清湯小面的做法步驟1、海米泡軟瀝乾，蔥切蔥花。泡海米的水待用。2、鍋中倒少許油，放入蔥花、海米炒...

“平時吃炒蟹吃的多了，加米粉炒還是頭一回。當時只是想著孩子愛吃米粉，給她多一點選擇。不過沒想到的是，米粉比蟹肉還好吃呢。一歲多的兒子也吃了不少，看來這道菜很合兩個小傢伙的味口。因為主要是給小朋友吃的，所以沒加辣...

“中午吃米線，簡單的做法，雖然沒有店裡透骨的鮮香，但是咱們自己做的吃得安心。如今這個社會今天三聚氰胺奶粉，明天毒膠囊，後天酸奶裡邊含有臭皮鞋。。。各種轉基因，膨大劑，各種食品新增劑氾濫，還剩下多少東西是我們能放心地吃...

“米粉爽口彈牙，魚湯鮮美辣爽。清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。早餐食之精神倍增，回味無窮。”食材明細主料清江魚（1條）江西米粉（適量）輔料野山椒（適量）幹朝天椒（適量）...

“這是我這幾天常喝的一道清湯。因為家裡這幾天炒飯太多，吃了幾天的炒飯，都快吞不下去了，剛好配這個清湯，真是舒服呢~~~透明的冬瓜和粉絲，再加上煮好的大蝦，下了雞粉的湯底，沒有雞湯的油膩感，又清淡又爽口。”食材明細主料幹...

“瀨粉爽滑，簡單一煮也很美味，做法很方便快手。”食材明細主料瀨粉（適量）輔料蔥（1棵）醬油（1小勺）豬油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯瀨粉的做法步驟1、瀨粉用溫水沖洗一下備用2、香蔥切粒，蔥白分開放3、熱鍋，放少許...

“最近依然很悶熱，不過偶爾還是會下細雨。想必在這樣的雨天吃熱熱的東西會暖胃一下。昨天喝排骨湯還剩一碗可以做清湯河粉。格外加了一些白菜，湯頭很清甜。現在還在下細雨呢！一家人坐著一起吃很溫馨，雨天也可以感覺很溫暖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛排骨：適量輔料洋蔥：適量白蘿蔔：適量老薑：適量大蔥：適量紅棗（選放）：適量大蒜瓣：適量桂林米粉（一般米粉即可）：適量鹽：少許料酒：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.牛排骨提...

食材明細主料魚（1條）輔料鹽（0.8匙）白胡椒（0.8匙）生薑蒜紅椒蔥（1段）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清淡粉絲魚湯的做法步驟1、先把魚處理乾淨2、魚清洗乾淨3、完成4、切好香菜豆腐蔥段5、完成...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：一人份水丸：一人份絲瓜：適量蟹肉棒：一人份輔料鹽：適量味精：適量食用油：適量具體步驟1.來個歡樂全家福2.處理絲瓜和蟹肉棒3.鍋中水燒開，依次加入水丸，...

“湯鮮粉滑，羊排軟爛香嫩，在這降溫的天氣裡，來上一碗，暖暖的幸福感。”食材明細主料米粉（適量）輔料羊排清湯（適量）小米椒（適量）香菜（適量）韭黃（適量）鹽（適量）雞精（適量）九品鍋燒烤蘸料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊排清湯米粉...

“微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料粉絲（一捆）輔料松茸排骨清湯（適量）小米椒（適量）香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨清湯粉絲的做法步驟1、小米椒，香蔥備好。2、龍口粉絲一團。3、粉絲放入清水中。4...