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食材明細主料黑腳雞（半隻）花生（適量）青瓜（適量）輔料蔥花（適量）香菜（適量）醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油拌雞絲的做法步驟1、雞洗淨電飯鍋加水煮飯功能將雞煮熟。2、煮熟的雞肉撈出過涼水，把雞肉撕成絲...

食材明細主料雞（半隻）輔料洋蔥（半塊）調料蔥（適量）蠔油（適量）姜（適量）料酒（適量）香菜（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥油拌雞的做法步驟1、涼水鍋放入半隻雞加點料酒去腥，煮開，撈出。2、用牙籤扎孔，煮的時候容易...

食材明細主料熟豬肚（1/4個）金針菇（150克）輔料蔥絲（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油金菇拌肚絲的做法步驟1、熟豬肚和蔥分別切絲備用。2、金針菇洗淨切掉根部，切成兩段。3、鍋裡注入清水燒開後，把金針菇放進焯至斷...

“做凍留下的雞腿，做雞腿的步驟就省略了。”食材明細主料雞腿（2只）洋蔥（1個）蠔油（10克）輔料香菜（小許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油洋蔥拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿撕成條。2、洋蔥洗淨。3、切絲。4、香菜梗切段。5、...

“收到外地客戶給我寄來的跑山雞。一隻雞分成四份，今天用雞胸燉了玉米山藥，油雞樅菌拌個雞胸肉，真的好項哦。”食材明細主料雞胸肉（約1/4）油雞樅菌（10克）輔料香菜（1棵）調料食鹽（小許）味精（小許）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油...

“《蔥油粉絲炒雞柳》（創意菜8月27日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....《蔥油粉絲炒雞柳》便是無油煙烹飪的菜餚，烹飪方法極為...

“春天到了，吃萵筍是很不錯的選擇，這個季節的萵筍非常的鮮嫩。我們把它和雞肉做一道冷盤非常美味。最後在淋上自己做的蔥油，特別的美味，好吃。”食材明細主料雞腿（3個）萵筍（一根）小蔥（二根）大蔥（一根）洋蔥（一個）花椒（10顆）姜（3片）八角（3...

“吃不得🌶️辣椒，一樣可以擁有披靡潑面”食材明細主料圓麵條（300g）輔料雞腿肉（500g）木耳（100g）生抽（10ml）食用油（15ml）香蔥（100g）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油雞絲潑面的做法步驟1、圓麵條煮9成熟後過涼開水，撈出瀝乾，放碗中...

食材明細主料雞肉（半隻）芝麻油（5湯匙）辣椒油（5湯匙）熟芝麻（適量）蒜頭（適量）辣椒（適量）輔料香菜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香油拌雞絲的做法步驟1、生雞肉買回來洗乾淨，抹上鹽、鹽要多些才會入味，放入蒸鍋蒸20分鐘，用筷子...

“妞兒爸爸特別喜歡吃麵，無論怎麼樣做都喜歡吃，蔥油麵，蒜汁面，炸醬麵，燜面，只要是麵條類的，個個都喜歡。這也是我家常備蔥油的原因，特別忙的時候就都業碗麵，拿蔥油拌了美美的就是一餐了，標準的一碗管飽！上篇寫的蔥油的做法，家裡可...

食材明細主料麵條（適量）輔料雞胸脯（適量）蔥（適量）醬油（適量）陳醋（適量）芝麻（適量）胡蘿蔔（適量）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油雞絲麵的做法步驟1、準備空碗，按自己口味加入適量的醬油、陳醋。2、事先煮好的麵條放入加入醬油...

“豆腐皮（也有地方叫千張、幹豆腐）想必很多小夥伴都吃過，涼拌、火鍋都是很不錯的選擇。一撕、一拌、一卷就成一道菜。豆腐皮是經過打漿、高溫、去渣、結膜而成。如果是"挑"起來晾乾成的就叫"油皮"、"腐竹"、"豆腐...

“雞絲主要指的是雞肉撕成的條。它的營養價值比較豐富，從中醫角度來講及時性平、味甘，具有一定的補中益氣、補血活血、利水滲溼、消腫排膿、滋陰補腎、平肝潛陽的功效。適量的吃一些雞絲可以有效的改善因氣血虧虛導致的...

“年夜飯裡不僅需要大魚大肉，還需要新鮮的蔬菜和清爽的涼拌菜來給味蕾不同的感受。”食材明細主料筍（300克）輔料鹽（1/4小匙1.2ML）糖（小匙5ML）涼拌醋（1大匙15ML）白醬露（1大匙15ML）香蔥（100克）花椒（數粒）乾紅辣椒（2枚）酸甜（口味）拌（工藝）十分...

“作為美食天下的常客，一直是個“拿來主義”，很過意不去呢，現在就來傳上自己的第一道菜。真的很好吃哦，老公都很誇讚呢”食材明細主料油豆腐絲（適量）輔料香蔥（適量）幹辣椒（3個）配料雞精（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）食用油（...

食材明細主料麵條（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麵的做法步驟1、水燒開放麵條煮5分鐘左右。2、鍋裡放油，蔥切段放進小火燒至焦黃就可以了。3、麵條撈起放碗裡，上面放蔥...

“蔥油拌麵大家都做過，這款煸蔥油時順便加入雞絲乾煸，更有嚼頭更美味。”食材明細主料香蔥（150克）雞胸肉（100克）掛麵（260克）輔料白糖（1勺）味極鮮（2勺）蠔油（1勺）老抽（1茶匙）香油（1茶匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油乾煸雞絲拌麵...

“孩子在北京上大學，暑期歸來，當媽媽的當然要給兒子做一些好吃的，既能吃到肉，還不油膩的，適合夏季吃的，這款蔥油涼拌雞，是最好的選擇，反正這盤子雞肉，被兒子一掃而光了，直說，好吃好吃，這麼做好吃，還不膩，喜歡的快看看吧：”食材明細主...

“蔥油拌麵是浙菜裡的特色佳餚。它的特色：麵筋鬥，味獨特。”食材明細主料麵條（250克）輔料蔥（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麵的做法步驟1、準備的材料。2、...

“早晨不用十分鐘，做碗香氣四溢的面，一整天都會充滿活力！”食材明細主料蔥（適量）掛麵（適量）輔料豬油（適量）醬油（適量）食用油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麵的做法步驟1、蔥切絲，如有香蔥更好。2、油燒至溫熱，下蔥...

“紫洋蔥是我們日常生活裡常見的蔬菜。它不僅易於獲取，方便儲存，而且還具有很好的食療功效。紫洋蔥中含有前列腺素A，具有降低血壓，軟化血管的功效，同時還能延緩衰老，增強新陳代謝，預防骨質疏鬆等等。所以，紫洋蔥可以說是老少...

食材明細主料黑豆豆腐（適量）辣椒（適量）輔料洋蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐絲拌洋蔥的做法步驟1、黑豆豆腐準備就緒。2、將豆腐切成薄片備用。3、平底鍋入油燒熱放入豆腐，...

“這是一道非常簡單的涼拌菜，鹹鮮爽口，除夕夜的餐桌上大魚大肉吃多了，來上一份這樣的涼拌菜，可以解油膩，現在用蔥油拌麵汁更簡單，不用自己調料汁，直接倒入醃製好的蘿蔔絲，拌一拌就可以了。”食材明細主料白蘿蔔（300克）調料食鹽（3...

食材明細主料紅蘿蔔（2個）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）麻油（適量）雞粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮的大蘿蔔，水份十足。2、洗淨去皮切絲，用鹽醃製15分鐘。3、這邊準備蔥油，香蔥切段加麻油小...

“夏季太熱，做一道涼拌菜，好吃又下飯，營養美味，簡單易學！”食材明細主料雞胸肉（一塊）小蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）八角（一個）花椒（少許）生抽（適量）糖（適量）耗油（適量）辣椒油（適量）老乾媽辣醬（適量）香油（適量）香菜（適量）蔥香（口味）拌（工藝）一小...