相關人見人愛的布朗尼蛋糕——品嚐另一種茶點人的餐飲知識

“人見人愛的布朗尼蛋糕”食材明細主料細砂糖（90g）黃油（若干）鮮奶（若干）可可粉（15g）雞蛋（2個）低筋粉（若干）泡打粉（1/2勺）黑巧克力（若干）輔料核桃碎（若干）白蘭地（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）布朗尼蛋糕的做法步驟1、將核桃碎放...

“布朗尼是美國一種很普通的家庭點心，布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間，有些人將它歸屬餅乾類，它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。有著既溫柔又堅強的品質。布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕的一種，但它和一般重油...

“夏天來了，來份抹茶味的芝士蛋糕，給炎夏帶去一絲絲清新的感受吧！”食材明細布朗尼蛋糕低筋麵粉（60克）泡打粉（2克）可可粉（20克）黃油（60克）雞蛋（2個）白砂糖（60克）抹茶芝士蛋糕奶油乳酪（240克）酸奶（80克）淡奶油（150克）細砂糖（50克）抹茶粉（8克）鹽（0...

“布朗尼這道甜點，非常簡單，布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間，外表像曲奇一樣鬆脆，而內心卻像蛋糕一樣柔軟喲~有烤箱的童鞋都不妨來試試哦！”食材明細主料低筋麵粉（150g）小蘇打（4g）黃油（23g）雞蛋（1個）乾紅葡萄酒（130ml）輔料可可粉（56...

“中秋佳節，27全家都會聚在一起~雖然有月餅了~但是對於全家都超愛甜食27一家人~甜食永遠都是沒有抵抗力的~所以~自己試著做了一下最愛吃的布朗尼芝士蛋糕給全家人品嚐~~~在傳統的中秋佳節裡面，加入一道西式的甜點，別有一...

“布朗尼質地外脆內軟，綿密細緻，口感馥郁芳香，配上一杯咖啡，享受這個美好的下午吧！”食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）雞蛋（50克）細砂糖（70克）高筋麵粉（35克）核桃碎（35克）鹽（0.5克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）布朗尼的做法步...

“布朗尼（ChocolateBrownie）是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，是不是很誘人呢？”食材明細主料低筋麵粉（90克）黃油（160克）糖粉（140克）核桃（120克）雞蛋（3個）輔料黑巧克力（120克）可可粉（適量）甜味（口...

“布朗尼（ChocolateBrownie），美國一種很普通的家庭點心。據說是一個胖胖的黑人老嬤嬤本來想製作鬆軟可口的巧克力蛋糕，給果卻忘了先將奶油打發，而做出的失敗作品。這塊原本要丟掉的蛋糕，老嬤嬤一嘗，居然意外的美味，布朗尼蛋糕...

“讓這個美味的日子裡，再增加甜蜜吧！”食材明細主料麵粉（50克）色拉油（10克）雞蛋（1個）輔料可可粉（5克）腰果（6棵）泡打粉（1克）煉奶（1匙）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）巧克力布朗尼蛋糕的做法步驟1、麵粉與泡打粉混合，靜待20分鐘左右2...

“詳細版！烘焙。說起這倆紙，我只有一個評價—深坑！自從去年用冬天，用積分買了個美的25升的烤箱後，我便一發不可收的愛上了這個深坑。也一直敗到現在！！這個方子是君之男神的，一共烤兩次，都是在烤箱中層烤。他的原配方芝士用量21...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料朗姆酒：10ml黑巧克力：150雞蛋：3個低筋麵粉：150泡打粉：30小蘇打粉：5細砂糖：100可可粉：20無鹽黃油：200牛奶：20ml核桃碎：80輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材...

“這個蛋糕烤完的結果非常神奇，當面糊烤成蛋糕的時候，蛋糕層跑到了上層，而奶油狀的布丁層到了蛋糕底下，做法很簡單，而且不需要糖霜，和巧克力醬塗抹在上層。”食材明細主料多用途麵粉（普通麵粉）（1杯）輔料牛奶（3/4杯）無糖可可粉（2桌...

“布朗尼是一種小塊、濃味、像餅乾的巧克力蛋糕，以它富含的巧克力色（brown）而得名。布朗尼不僅在美國流行，在整個歐洲也成為非常受歡迎的大眾甜品。這樣的布朗尼只需要微波爐，而且只需要5種食材，不到5分鐘就能做出來，是不是...

“一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點，布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後，吃一小塊巧克力布朗尼，略微帶點苦澀的滋味，厚實、香濃，像是愛情的味道。所幸老公也喜歡，於是一同吃布朗尼，成了我們一個共同的愛好。”食材...

“這個和君之的布朗尼蛋糕是一起對比來做的。因為和上一篇不能放在一起對比著寫，所以再寫一篇。按照《烘焙寶典》的方子，我按比例減少到三分之一，否則也太多了啊，光巧克力就要270g呢！《烘焙寶典》開篇就說，新手不要擅自改動...

布郎尼屬於重油蛋糕，又叫巧克力布朗尼蛋糕，綿密的蛋糕、濃醇的巧克力，喜歡酒的小夥伴，可以加少許朗姆酒，酒香四溢；做給你小朋友吃的小夥伴，可以加些核桃，軟中帶脆，香甜的味道中夾雜著些許苦味，猶如人生有苦有甜，一口下去絲滑濃郁...

“愛吃巧克力的人自然不會錯過布朗尼蛋糕的，輕薄鬆脆的外皮配上細膩溼潤的蛋糕體，咬上一口，馥郁的巧克力在口中慢慢融化，回味無窮。這應該是讓巧克力愛好者最過癮的甜品了吧。毫不誇張的說，烤布朗尼的時候，滿屋都是巧克力的...

“材料看起來略多，但操作起來是很簡單的，每個部分都只需加入材料攪拌就好。奶油乳酪很難儲存，極易變質，但我都是用不完就放冷凍的，拿出用時是渣的，狀態和質地直觀來看肯定比不上冷藏儲存的，但做成甜品吃起來仍然很棒，細膩軟軟...

“熱愛美食、喜歡烘焙，享受廚房裡的樂趣。把愛帶進廚房，無論中式菜餚，還是西式甜點。每一盤。每一碟。都是我對家人的愛。用我的付出，換來家人的健康快樂。看到家人津津有味的吃著，話語間帶著滿足感，我心裡美美的，幸福。布朗...

“布朗尼是一種非常簡單，但非常可口的巧克力甜點。而芝士蛋糕，更是很多人的最愛。濃郁的芝士蛋糕加上布朗尼的組合，自然是雙倍好滋味。參考分量：6寸活底圓模一個烘焙溫度：需兩次烘焙，詳見製作過程”食材明細布朗尼配料黃油（5...

“一直以來都喜歡吃乳酪蛋糕，大晚上的也不瞌睡，正好又剛買了一大塊cheese，就開始認真的做起來～”食材明細主料低筋麵粉（50克）糖粉（50克）黃油（20克）淡奶油（50克）餅乾（5塊）雞蛋（2個）（適量）輔料可可粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度...

“布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜，吃栗子，和冬季最搭的恐怕要屬巧克力了！”食材明細主料低筋麵粉（30g）可可粉（25g）蛋黃（3個）牛奶（80g）黑巧克力（100g）黃油（50g）細砂糖（50g）輔料蛋白（3個）細砂糖（50g）檸檬汁（1g）調料鹽（1捏）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）...

“以前做過其他配方的布朗尼，自己改進一下，覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋（3個）黃油（120克）黑巧克力（120克）可可粉（30克）低粉（120克）輔料動物淡奶（40克）開水（30克）配料白砂糖（80克）小蘇打（3克）黑巧醬（適量）黑巧克力（80克）糖（6克）糖水（適量）甜...

“布朗尼芝士蛋糕——雙重滋味，雙重享受！讓你味蕾會得到前所未有的滿足……布朗尼是一種非常簡單，但非常可口的甜點。製作過程中不需要任何複雜的操作過程，也不需要新增任何膨鬆劑，就能擁有自然的濃醇味道。而芝士蛋糕，更是...

“正宗的布朗尼都是黑色，想挑戰一下，家裡正好有藍色的巧克力，配上抹茶粉，出來的效果出人意料，別有一番滋味”食材明細主料底粉（35克）輔料糖（75克）黃油（60克）鹽（3克）雞蛋（1個）巧克力碎（55克）純可可粉（15克）配料核桃仁（少許）腰果（少許）杏仁（少許...