相關海帶煲豬尾骨的做法的餐飲知識

食材明細主料豬尾骨（600g）海帶（400g）輔料酸筍（50g）配料鹽（適量）醋（適量）酒（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海帶煲豬尾骨的做法步驟1、海帶泡發洗淨2、豬尾骨斬段，酸筍切片，海帶切段3、沸水焯尾骨（水中加白酒，花...

“武漢人家待客，煨湯是少不了了。傳統的煨湯，一般選用新鮮的肋排，其次是大排、筒骨等。勾頭一般用蓮藕，沒有蓮藕的季節，一般選用海帶或者白蘿蔔。再有的就是根據季節或者個人喜好、營養滋補需要搭配勾頭，例如冬瓜、瓠子··...

“海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種...

“滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬腳（適量）海帶（適量）黃豆（少許）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海帶黃豆煲豬腳的做法步驟1、備好食材：如圖。2、黃豆需提前泡好。3、豬腳放入開水鍋加料酒...

“東北人喜歡都喜歡吃燉菜,而且現在東北天氣也已經冷了,晚上下班回來吃上點熱乎的燉菜心裡都是暖暖的...而且豬骨湯很有營養,大家都試試吧!”食材明細主料豬扇骨（一個）輔料白菜（一顆）黃豆（小半碗）配料鹽（適量）雞精（適量）大料（3粒...

“因為豬尾骨的肉特別嫩。（豬尾骨就是連著豬尾巴的那節骨頭）所以適合蒸來給小朋友。下面墊上胡蘿蔔清香又營養。”食材明細主料豬尾骨（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量）白糖（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“營養豐富，湯鮮味美~”食材明細主料豬骨（適量）海帶根（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）八角（2個）紅棗（1個）香葉（少許）乾紅辣椒（2個）花椒（少許）鹽（2匙）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）五香粉（1匙）蒜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬骨海帶湯的做法步...

“合掌瓜的學名叫“佛手瓜”，在瓜類蔬菜中營養全面豐富，可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。經常食用對增強人體抵抗疾病的能力有益。合掌瓜含鋅較多，有助於提高智力；中醫認為它具有理氣和中，疏肝止哎的作用，適宜於消化不良...

“海帶含有豐富的碘等礦物質元素，具有降血脂、降血糖、調節免疫等功效。中醫認為，鯊魚骨益氣滋陰、開胃補虛、利水化痰。這個湯做法簡單，滋陰潤燥，抗癌補虛，是秋季的養生湯品。__________________________________________...

食材明細主料豬骨（450g）幹黃豆（50g）海帶（適量）輔料姜（3片）水（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬骨黃豆海帶湯的做法步驟1、豬骨，海帶泡軟後切絲，泡發好的黃豆。2、煮開一鍋水，放入豬骨。3、倒入...

“以前都是買乾的海底椰，這次看到有冰凍新鮮的海底椰，就買一塊回來跟豬骨煲湯，這樣新鮮的湯包出來更加甘甜，好喝。”食材明細主料豬骨（300克）海底椰（100克）輔料響螺片（50克）調料鹽（5克）姜（3克）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海底...

“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。現代營養學研究表明，經常食用黃豆及豆製品之類的高蛋白食物，就能營養面板、肌肉和毛髮，...

“這幾年變得很愛喝湯，特別喜歡花時間用小火慢慢的煲一鍋，直到數小時後滿屋子都瀰漫了溫暖的味道。蘋果和海帶是不搭界的食物，這種奇怪的做法是廣東朋友教給我的，滋味妙不可言。湯總是讓人覺得溫暖，天冷，為心愛的人煲一鍋好...

食材明細主料排骨（適量）海帶（適量）黃豆（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海帶黃豆煲排骨的做法步驟1、黃豆洗淨提前浸泡四小時以上。2、海帶浸泡一會兒洗淨切成小塊備用。3、...

“平日裡只要有時間、有心情都可以在家煲湯喝，似乎，煲湯也是一種時尚。在煮湯的過程中要注意撇去湯麵上的浮末、浮油，否則最後煮出來湯會很難看。 ”食材明細主料海帶（300克）豬骨（400克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時...

“豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有磷酸大鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料豬尾骨（1200g）蔥（適量）姜（適量）輔料生抽（4勺）老抽（1勺）甜麵醬（2勺）鹽（適量）八角（適量...

“過年就少不了臘味、什麼臘肉、臘排骨、臘魚、香腸等⋯說起就流口水啦😁飛飛今天用臘排骨燉的海帶湯、不需要任何佐料、燉好後滿屋飄香、原滋原味、非常美味😋😋多吃海帶的好處是補充碘還可以清理腸道垃圾,排毒養顏，...

食材明細主料蜜棗（2顆）赤小豆（1把）胡蘿蔔（1個）黑豆（1把）海帶節（10個）豬骨（半斤）輔料鹽（適量）薑片（2片）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆海帶節煲豬骨湯的做法步驟1、海帶節泡發，一小時2、豬骨加2片姜汆一下水，清洗乾淨血沫3、赤小...

食材明細主料豬骨（310g）輔料溼海帶結（160g）嫩豆腐（1塊）配料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海帶豆腐豬骨湯的做法步驟1、鍋放少許水燒開，把豬骨燙去血水，用冷水沖洗乾淨。2、把豬骨放陶瓷鍋裡，加適量的水。3、...

“魚肚中含有大量的膠原蛋白質，且易於吸收和利用，可以提高人體免疫力，因而備受人們的青睞。女性食用魚肚，可補充膠原蛋白，保持面板彈性；男性食用魚肚，能補精益血、使精神飽滿，特別適合工作勞心、工作壓力大的男士。此款湯煲對...

“這鍋豬蹄，搭配了海帶和花生，都是營養溫補、適合冬季的食材。據說豬蹄豐富的膠原蛋白質能美容養顏去皺，有效延緩面板衰老；海帶豐富的碘含量，能使頭髮烏黑亮澤，還能防治乳腺疾病；花生也具有補血養血、降壓降脂的作用。我再扔...

“喜歡吃海帶，同事說燉豬骨不錯。覺得加入山藥口味兒應該不錯，山藥要選糯的那種，本來想加點兒山楂，後來放了番茄！番茄美白，愛美的女士可以嘗試！”食材明細主料豬骨（500克）山藥（300克）海帶（200克）番茄（1個）輔料香葉（2個）姜（5克）蒜（3個）蔥（1個...

食材明細主料冬瓜（350g）海帶（150g）豬骨（350g）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）雞精（少許）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜海帶豬骨湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、海帶泡發後切絲。3、豬骨。4、所有食材放入電壓力鍋，加適量的水，...

食材明細主料豬退骨（適量）海帶（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬腿骨海帶湯的做法步驟1、豬腿骨洗好。2、海帶泡發。3、加入適量的水，加鹽。加姜煲十分鐘。4、海帶洗好，切小。5、把海帶放...

“黃豆燜豬尾是一道客家菜，豬尾Q糯不油膩，黃豆粉香有嚼勁。。。先將黃豆炒制皮焦，起少許小黑點，再用涼水浸泡片刻，這樣處理過的黃豆易熟還有嚼頭。”食材明細主料豬尾（400克）幹黃豆（200克）生薑（1塊）蒜瓣（6個）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（3...