相關管家的餐飲知識

在時代變換髮展的餐飲業，龍蝦餐飲在市場上擁有獨一無二的地位，標準的餐飲品牌由線下到線上的營銷發展，成就了連鎖事業的發展，每一家連鎖店都可以獲得品牌總部的大力扶持，從品牌價值，到生產加工平臺，到物流配送平臺，無一不體現...

餐飲提問：前幾天去菲式管家考察專案，各個覺得都還可以不過還在糾結要不要加盟大芳731回答：我也剛剛諮詢過，還沒有具體打算，不知道親有沒有加盟，能否傳授下經驗？g慧玫回答：聽說菲式管家品牌要升級，所以想做的儘早做，能省則省點，不...

龍蝦，一直以來都是非常的受人們的喜愛的，一到吃龍蝦的季節，眾多的餐飲店一定都是生意火爆。家管家龍蝦聞名遐邇，是一個非常知名的龍蝦品牌，款式多樣，質量上乘，價格親民，自推出市場之日起，一直到現在都在小龍蝦行業佔領重要的位...

8月17日，匯源集團與管家幫在匯源密雲產業基地簽署戰略合作協議，圍繞定製產品、候鳥式養老業務、匯源基地採摘參觀等專案達成多項合作內容。通過“全產業鏈+網際網路生態”的強強聯合，雙方將攜手為1000多萬家庭使用者帶來健康...

熟食店是越來越有發展前景的美食專案，不少投資者也看到了這個專案挺好的發展前景，也想加入到熟食行業的經營當中，這是一個很不錯的想法，首先就是要知道要加盟什麼品牌，畢竟市面上有很多的熟食品牌，質量參差不齊。那麼，熟食店...

很多人都喜歡吃麻辣燙這種傳統美食，而且麻辣燙的質量、衛生都是相當高的，而且一般都是通過現做現賣的方式進行售賣，在寒冷的冬天吃熱騰騰的麻辣燙真的是一種享受。那麼如何管理一家麻辣燙店的員工呢?我們一起來看看吧。...

在如今餐飲多樣的市場上，串串香始終佔據著一席之地，其中小郡肝串串香又是十分受各科喜愛的品種，因其知名度和受歡迎程度，進來有不少加盟商選擇加入小郡肝串串香的創業大軍之中。那麼要在這裡開一家串串香的話，應當首選那家...

滷菜是目前一種比較受歡迎的熟食。既然這種熟食是受歡迎的，那麼就一定有它受歡迎的道理。眾所周知，現在人們的生活節奏比較快，時間是很寶貴的，滷菜這種熟食能夠適宜地幫大家節省做飯的時間，迎合了大眾的潮流；其次滷菜老少鹹...

“這道菜到底是筆管魚還是別的什麼魚我還真沒弄明白，總之，是海鮮就沒錯了。之前好像也沒吃過，所以也不知道應該做。還好，這海鮮拿來的時候就已經焯過水了，只是將它肚子裡不知是什麼東西的都剖膛弄出來就可以炒了。”食材明...

血管是一切生物血液流動的一系列管道，血管遍佈人體全身上下，血管可分為動脈，靜脈和毛細血管三種。動脈源自心臟，分流至全身上下，最後形成脈息血管分佈在全身各個組織和人體細胞之間，再慢慢的匯聚逐漸形成靜脈，運轉一圈後再返...

壽司是很受歡迎的日式美食哦，做壽司用的一些食材都是很健康的，很多消費者在面對壽司時都垂涎欲滴，因此壽司這個專案也備受創業者喜愛，壽司店是很多人都想要加盟的。那麼壽司連鎖店管理加盟哪家好?就讓我們詳細瞭解一下吧...

如何管理一家餐館，不妨來談一談，其中最重要的是要有正確的經營戰略和管理手段。管理者還需要具備相關行業的專業知識。當然，這些有利於管理餐館的經營策略一定要適應本餐館的發展狀況和餐館的環境。但是呢。一個餐館的管...

食材明細主料小管（500g）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）小米椒（適量）海鮮醬（適量）雞粉（適量）老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆小管的做法步驟1、將料切好備好。2、備好一盆冷水，不夠冷加點冰塊，備用。3、鍋放水燒開馬...

燜鍋這個好吃的美食有很多忠實愛好者，可謂是備受歡迎的美食了，製作燜鍋的食材的種類有很多很多，但是不管是什麼樣的食材做出來的燜鍋，都能吸引很多顧客，不少創業者的想法就是開一家燜鍋店。那麼，燜鍋店經營管理哪家好呢？我們...

奶茶等休閒飲品店在夏季更是熱火朝天，銷量不斷。休閒飲品是很多年輕創業者朋友們都想投資的，市面上有眾多休閒飲品品牌，獲得眾多消費者的追捧和喜愛，關於奶茶的加盟資訊很多朋友都很關注，那麼如何管理一家奶茶店?一、如何...

“牛心管是一種很好地燒烤食材。口感勁道，非常有嚼頭，小寶寶非常喜歡吃。”食材明細主料牛心管（200g）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）烤牛心管的做法步驟1、心管去掉表面的筋膜和牛油，用...

“春天的茼蒿很鮮，比管燉豆腐，要出鍋時加茼蒿，味道也很鮮美，且更有營養。”食材明細主料茼蒿（適量）比管（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿比管的做法步驟1、茼蒿洗淨切段2、比管洗淨，把脊背內...

炸雞是非常美味的特色小吃，雖然說是來自西方的美食，但是在中國市場上確實備受歡迎的。炸雞吃起來十分獨特，脣齒留香。不少投資商朋友想要加盟炸雞店，但是卻有這樣的疑問：管中炸雞加盟哪家好?下文就一起來了解一下吧。管中...

“【小管】即是魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，叫著“槍烏賊”。另一種是軀幹部細長滴叫著“柔魚”，較小隻的柔魚又俗稱“小管...

在所以事情中，我相信大家覺得最難的一定是人的管理。因為管理好人了，才能管理還一家餐廳才能管理好一個公司。大家肯定會問我，那到底如何才能管理好餐廳呢。那麼我可以告訴你，其實我也不知道應該怎麼回答你，但是我有一個文...

“延邊人的啤酒菜🍺喝酒槓槓的”食材明細主料血管（350克）泰椒（5個）輔料圓蔥（0.5個）蒜薹（3條）孜然（1匙）芝麻（1匙）辣椒麵（0.5匙）辣椒粉（0.5匙）生抽（1匙）紅油（1匙）鹽（0.5匙）雞精（0.5匙）蠔油（0.5匙）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然血管的做法...

食材明細主料小管（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）芥末（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小管的做法步驟1、小管適量備用。2、生薑洗淨切片。3、小管清理洗淨後瀝乾水份。4、將小管放入蒸屜中，加入薑片。5、鍋中...

“夏季來了，大家經常聚在一起燒烤，牛心管以其獨特的口感讓大家青睞有加，看到市場裡在髒兮兮菜板上穿成的肉串和燒烤成品，我最終決定為了自己和家人的健康，自己製作燒烤用品，今天從製作牛心管開始^_^”食材明細主料牛心管（300...

““筆管魚”也叫海兔。雖然叫“魚”，其實和魚的概念不同，和魷魚有些類似。“筆管魚”可以炒制，特別適合於和韭菜搭配，味道鮮美。“白灼”也是另一種很好的一種吃法。”食材明細主料筆管魚（2斤）輔料鹽（少許）生抽（適量）料酒（適量）...

隨著餐飲行業的發展，餐飲管理也就成了一個常談的課題。一些什麼都不懂的餐飲盲，就只知道做宣傳，發傳單，造聲勢；還有一些經常做餐飲服務的人，雖然靠著點兒手藝，是賺了點錢，可不能長期盈利。那麼，怎樣才能真正管好一家餐廳呢?應...