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食材明細主料麵包粉（500克）自磨粗糧粉（細）（100克）可可粉（6克）奶粉（40克）鹽（5克）酵母（8克）蜂蜜（50克）雞蛋（1只）芒果乾（150克）水（330克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）粗糧粉芒果吐司的做法步驟1、除芒果乾外的所有原料廚師機揉成光滑有...

粗糧。粗糧是一種糧食種類，它主要包括三大類分別是穀物類、雜豆類、塊莖類。其中小米就屬於穀物類，除此之外，像黃豆、紅薯、玉米等也屬於粗糧，而且粗糧中有很多細糧所沒有的成分，日常吃一些粗糧可以補充細糧中所缺失的部分...

“自從有早餐隨拍的活動，就想著每天變著花樣吃早餐，今天起來的晚點，就做了這款簡單雜糧雞蛋煎餅，配合一碗南瓜米糊，雖然是很簡單，但是營養基本夠了，同樣是各種粉和雞蛋，但是變個花樣吃是不是感覺有點食慾呢？”食材明細主料雞蛋...

細糧。這是因為細糧的主要標誌就是加工過程較為複雜，小麥果實不能直接使用，而是需要將外皮磨掉，再將剩下的部分磨成細細的麵粉，打包裝袋後進入市場銷售。粗糧的加工過程較為簡單，使得其營養物質能夠最大程度保留下來，這也就...

食材明細主料麵包粉（500克）鹽（5克）酵母（10克）可可粉（5克）蜂蜜（50克）雞蛋水（175克）浸泡液（全部）輔料綜合麥片（100克）沸水（200克）配料酒浸桂圓乾（150克）葡萄乾（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高階（難度）綜合麥片吐司的做法步驟1、浸泡液：綜合麥片...

粗齒。粗齒的形狀似半月型，細齒的形狀似榴蓮皮的刺，密集且鋒利。粗齒還是細齒主要是比較齒的間距和鋒利程度。吐司厚且比較硬，用粗齒的刀切，切的時候阻力會比較小，齒大能減少麵包的損耗，一刀切下去就能把麵包切片，保證了麵包...

食材明細主料麵包粉（500克）大杏仁粉（60克）小麥胚芽（50克）奶粉（25克）糖（30克）鹽（4克）酵母（10克）雞蛋牛奶（375克）蔓越莓幹（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法步驟1、除蔓越莓外的所有原料廚師機揉出膜。2...

食材明細主料玉米麵（三兩）豆麵（二兩）白麵（一斤）雞蛋（一個）白糖（一把）酵母（8克）無鋁泡打粉（6克）輔料胡麻油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧細做玉米餅的做法步驟1、用開水燙玉米麵2、取白麵和豆麵拌勻3、酵母，泡打粉，用溫水...

小麥富含澱粉和其他很多的營養物質，是人們比較歡迎的一種農作物。同時因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。通常情況下，種植小麥的人相對來說也會更多一點，因為它的營養價值。關於小麥是粗糧還是細糧，粗糧和細糧有什...

食材明細主料麵包粉（500克）鹽（2克）酵母（8克）可可粉（5克）蜂蜜（50克）雞蛋（1只）葡萄乾（100克）芒果乾（50克）水（125克）輔料綜合麥片（100克）軟質乳酪（30克）沸水（250克）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）芝香綜合麥片小吐司的做法步驟1、浸泡液：混合...

“我是一個新手，上美食天下學些簡單菜式，把做飯當成好玩的事情，得到家裡人對我做的菜的表揚，心裡就很有成就感”食材明細主料吐司（1片）雞蛋（三隻）芒果（三隻）輔料細砂糖（糖霜）（小半碗）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果吐司的做...

“椰油經常被健身人士用來代替常規菜油，所以說，很健康，現在都提倡多吃粗糧和穀物，用來代替我們常吃的粳米精面，所以同樣，我將它們嘗試在烘焙中～”食材明細主料小麥粉（200g）玉米麵（100g）全麥麵粉（100g）雞蛋（1只）牛奶（250ml）酵母（6g）蜂蜜（3...

食材明細主料麵包粉（500克）大杏仁粉（100克）奶粉（25克）鹽（4克）酵母（8克）蜂蜜（30克）水（300克）輔料聖女果乾（150克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）杏仁粉聖女果吐司的做法步驟1、混合除聖女果乾外的所有原料，廚師機揉出膜，加入聖女果...

“為了消耗黑白淡奶跟自制芒果醬，收穫意想不到的驚喜，很好吃😋。”食材明細主料高筋麵粉（330g）黑白淡奶（90g）煉乳（15g）奶粉（10g）鹽巴（4g）白砂糖（40g）新鮮酵母（15g(乾酵母5g)）雞蛋（1個）黃油（40g）水（80g）輔料芒果醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗...

餐飲提問：香芒山芒果點心繫列如何加盟？？gott回答：30萬加盟費10萬保證金5年合同，到期在重新交加盟費！價錢到時候再定！sj123回答：本人只會做許留山的東西。全都會，我做這行8年了，想過自己開店，但錢不夠，你想做的話，可以打電話給我，我...

食材明細主料麵包粉（500克）自磨粗糧粉（100克）可可粉（6克）奶粉（40克）鹽（3克）酵母（6克）蜂蜜（30克）水（330克）葡萄乾（100克）芒果乾（50克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）粗糧麵包的做法步驟1、除果乾外的所有原料廚師機揉成光滑有彈性的面...

細糧。大米是生活中最常見的主食之一，是細糧。粗糧是指沒有經過精細加工的糧食，小米、高粱、蕎麥、大豆、黃豆等都是粗糧；而細糧則與其相反，是指經過了一系列精細的加工程式而得到的糧食，白麵和大米就是其中的代表。大米這...

食材明細主料米飯（適量）輔料紫菜（適量）吞拿魚醬（適量）蟹子（適量）八爪魚（適量）螺肉（適量）海草（適量）香鬆（適量）配料醋（適量）沙拉醬（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）壽司的做法步驟1、米飯煮熟，剩熱拌入壽司醋（米飯：醋5：1）2、材料：蟹子、...

“比例是我個人偏好，有偏好有些食材的可嘗試更改比例，新手也能輕鬆做出百變八寶口味粥，溫馨小提示附傳統熬法”食材明細主料紅米（適量）黑米（適量）糙米（適量）大黃米（適量）玉米碴（適量）大米（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料麵包粉（500克）黑芝麻粉（75克）奶粉（25克）鹽（3克）酵母（8克）蜂蜜（30克）水（300克）聖女果乾（120克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）芝麻粉聖女果小吐司的做法步驟1、混合除聖女果乾外的所有原料，廚師機揉出膜，加入聖女果乾低...

“早餐，孩子上幼兒園開始一直堅持著能自己做就自己做，儘量別去外面吃，每天粥啊，麵條啊，餅啊，饅頭啊，輪流著在換花樣，辛苦的很心甘情願哪，我的工作很輕鬆，時間上可能比準點上班的MM會多點，也就有了時間做點吃的啥的。”食材明細主...

現在大家的生活環境都逐漸變好了，吃的食物也是越來越精緻，但是如果我們都只吃精細的食物，我們就不能得到均衡的營養，久而久之對身體也是不好的。大家肯定聽過“粗糧”這個詞，那麼什麼是粗糧？粗糧和細糧有什麼區別大家知道嗎...

“春天是生髮的季節，纖維粉包含胚芽具有生髮之前，簡簞纖維粉即麥麩粉，小麥加工麵粉副產品，麥黃色，粉狀。麥皮的端部有部分胚芽（也就是麥子生芽的部位），麥皮含有大量的維生素B類。富含纖維素和維生素。”食材明細主料簡簞纖維...

食材明細主料麵包粉（600克）奶粉（40克）鹽（5克）酵母（10克）糖（10克）肉桂粉（3克）雞蛋水（360克）酒浸桂圓乾（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）高階（難度）桂圓吐司的做法步驟1、除桂圓乾外的所有原料廚師機揉出膜，加入切碎的桂圓乾低速+手工揉勻。...

“全穀物粗糧五珍粉早餐餅，讓你的精細的飲食“粗”一點，你會更健康！經常吃全穀物食品有哪些好處？根據美國全穀物理事會官網的資料，全穀物被反覆研究證明的主要好處包括：中風的風險降低30-36%、2型糖尿病的風險降低21-30％、心...