相關刺身的餐飲知識

“刺身級別的阿根廷紅蝦，除了傳統的搭配芥末的吃法外，也可搭配蔬菜沙拉作為餐後甜點食用，怡人的刺身風味，彷彿來到布宜諾斯艾利斯的海邊~”食材明細主料阿根廷紅蝦（4只）水果菜椒（1根）洋蔥（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料蛋黃醬（適量...

鯛魚大多生活在海底，它的肉質鮮嫩，口感一絕，是很多人喜愛的海魚之首。在我國的渤海等海域都有鯛魚的存在。然而由於人類將許多工業垃圾及生活垃圾拋向海洋，讓海水受到汙染，現在已經極少有鯛魚出現了，基本上靠人工養殖，這也使...

從金槍魚的色澤和口感方面挑選。新鮮的金槍魚色澤呈暗紅或者褐色，顏色分佈是不均勻的。新鮮的金槍魚口感清爽、不油膩，肉質較為鮮美。新鮮的金槍魚刺身入口即化，和三文魚刺身的細膩有層次的口感不同。...

走到店門口突然想起了美團，最後只花了239元的價格就吃到價格300元的豪華自助餐。我也太會省錢了吧！裝修是非常溫暖的日式風格。刺身種類很多，北極貝、章魚足、象拔蚌、牡丹蝦、鰲蝦、甜蝦、三文魚、蟹腿一次就吃了個過癮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料三文魚刺身：適量金槍魚刺身：適量鱸魚刺身：適量黑蟹子：少許紅蟹子：少許輔料橄欖油：少許白菊：少許胡蘿蔔泥：少許洋蔥泥：少許蘋果泥：少許蒜泥白芝麻：少許豆苗：少許玉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料三文魚肉：454輔料芥末醬：適量檸檬：1個日式醬油：適量具體步驟1.準備好三文魚肉和檸檬2.先把魚肉分成3段3.把魚肉切成1CM厚片4.切檸檬5.魚肉碼碟後，擠上...

打死我也想不到，118一個套餐裡的刺身還有北極貝！而且刺身都很新鮮！是一家門面看起來不咋樣，但是裡面環境還不錯的店。118元的套餐，光是壽司都有好多種！海草和章魚都很好吃！壽司都是現做的，味道也超棒的！刺身品質上來說和幾百那...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：一把輔料食用油：適量鹽：適量日式醬油：適量芥末：適量冰塊：適量具體步驟1.蘆筍切去老根，下半段用削皮器削去老皮，切成段備用；燒開一鍋水，滴入幾滴食用油，...

食材明細主料龍蝦（一隻）輔料芥末（適量）醬油（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦刺身的做法步驟1、龍蝦剝殼。2、取好肉，備用。3、切片，擺盤。4、成品。...

芥末粉、醬油、食醋、蠔油、香油、白糖、檸檬汁。芥末是吃三文魚刺身必備的調料，香氣獨特，辛辣感十足，既能去除三文魚的腥味，還能有增香的作用，芥末粉用溫水攪拌呈芥末醬，放入調好的醬汁中即可用來食用三文魚。醬油鮮香十足...

“愛的味道故事：從未冒險的人生就像沒有放芥末的壽司，缺乏高潮。”食材明細主料刺身（適量）輔料醬油（200克）芥末膏（40克）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）刺身醬油的做法步驟1、處理食材。2、將李錦記天成一味、芥末膏拌勻...

在我們小的時候吃海膽刺身是一件非常奢侈的事情，不僅僅是因為價格貴，而且運輸起來也是十分的麻煩，要想吃到新鮮的海膽刺身更是難上加難了。不過隨著社會的不斷進步與發展，現在海膽刺身也已經變成了一道非常家常的海鮮了，那...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天路過集市看到有新鮮的毛蚶賣，於是想著買一些回來做刺身吃，這樣的新鮮食材只有做成刺身才能保證它完美的鮮味，我的刺身毛蚶做法簡單，味道鮮美，這道菜作...

如題，絕對是我吃過的濱海市裡面價效比最高的日料店了！首先餐廳環境就很日式，餐具也是很日式的風格。鵝肝壽司第一口下去就讓我吃出了價效比！芝士蟹寶也是超好吃！一個人可以吃倆！最精緻的就是小吃拼盤，海草和章魚都很好吃！香芒...

我愛死三文魚這紋理了，看上去就充滿了誘惑力，口感更是不能想象的緊實。如果你也像我一樣喜歡吃刺身，如果你也恰好在膠州，那麼這家“daozao料理美術館”我一定要安利給你！美團價格198元吃的還是晚市自助，能吃遍全場的美味料...

不可以。黃蝦又稱東方明對蝦、青蝦等。活蝦體內通常潛藏著致病菌及寄生蟲，不建議生吃。對蝦可以做香辣對蝦、油燜對蝦、糖醋對蝦、幹對蝦粥等。油燜大蝦做法簡單，加調料煸炒後開微火燜制，等蝦肉熟透，汁濃色紅時，旺火收汁即...

食材明細主料藍旗金槍魚（適量）輔料米飯（適量）調料芥末（適量）醬油（適量）白醋（適量）原味（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍旗金槍魚刺身壽司的做法步驟1、活金槍魚放血冷藏3～5天。適合做刺身。2、精瘦一塊一塊3、雪花中肥一塊。4、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料挪威三文魚：適量輔料檸檬：適量薄荷葉：適量芥末：適量具體步驟1.三文魚柳切厚片發散形擺盤2.三文魚柳切薄片卷花中央擺盤3.檸檬切薄片擺盤4.薄荷葉取嫩芽擺...

“超喜歡這樣吃牛油果。”食材明細主料牛油果（適量）輔料醬油（適量）芥末（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果刺身的做法步驟1、牛油果清水洗下外皮。2、用水果刀切開成兩半，再撬去裡面的核。3、去外皮，切片。4、擺...

在日本料理中，我們經常能吃到三文魚刺身、牛肉刺身等。那麼牛肉刺身是牛的哪個部位呢？牛的哪個部位的肉更加鮮美。我們日常生活中，去超市採購的時候，要怎麼樣才能採購到比較新鮮，而且味道鮮美的牛肉刺身呢？接下來，請大家一起...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北極貝：隨量輔料蘋果，檸檬：隨便一兩片具體步驟1.北極貝買一盒一公斤裝的，放冰箱隨意取食，可以食到好多次了，隨時可以滿足到我呢個唯食貓。2.將北極貝自...

餐飲提問：刺身魚壽司店加盟需要多少錢黎黎原上草679回答：1.品牌加盟費要投資壽司店，肯定需要選擇比較好的品牌的壽司店，品牌加盟費在1萬以上，這個要具體看那個品牌，品牌的使用費、保證金之類的也要在1萬以上。2.基礎費用要...

我萬萬沒想到有一天我也會吃刺身，而且還是在自助價格只要116元的自助料理店吃。雖然對生食很牴觸，但是我始終沒有逃過王境澤的真香定律。刺身口感確實不錯，很有肉質的緊實感。蟹棒沙拉味道很鮮美。法式鵝肝很細膩。羊腿...

生蠔刺身搭配醬油芥末食用。做生蠔刺身需要清理乾淨。撬開生蠔需要戴上手套，避免造成手受傷。製作生蠔刺身時可以適當滴入一些檸檬汁，檸檬的酸性可以有效去除生蠔的海腥味。生蠔刺身保留了最原汁原味的味道，吃生蠔刺身可...

深受全球化的影響，現在我們國家美食餐飲行業市場裡漸漸多了許許多多國外知名的美食，比如說日式料理、韓式料理以及美式快餐等等，不如趁著現在這個時間就讓小編來為各位加盟投資商們簡單介紹一下日式料理中最為出名的刺身...