相關涼拌山藥丸丸怎麼做的餐飲知識

“記得上大學的時候有種小吃叫山藥丸丸，我們宿舍集體愛吃，經久不忘的味道，可惜到了後來到北京參加工作就一直吃不到這個味道了。如今很慶幸找了個巴盟的婆家，山藥丸丸是巴盟的特色小吃，實際是土豆絲裹著面蒸熟的，可以炒著吃...

食材明細主料山藥（200g）豬肉餡（250g）輔料蔥（適量）雞蛋（一個）糖菜（3一4棵）姜（適量）五香粉（適量）雞粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麵粉（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒山藥丸子的做法...

“小時候，土豆就是整個冬天的主菜，炒著吃，燉這吃，還有就是我今天做的蒸的吃，那時候的山藥丸子可沒有現在的待遇，蒸出來一塊兒一塊兒的丸子狀，拌些醃菜的菜湯，放些鹹菜，淋勺媽媽炸的蔥花油，好吃的不要不要的！現在我長大了，結婚了，老...

“新鮮山藥的營養作用很高，而且味美。可可炒可燉可紅燒今天就教大家做一道快手的涼拌山藥。”食材明細主料新鮮山藥（半斤）小蔥（3根）輔料香辣醬（一匙）芝麻油（少許）花生油（少許）青藤椒油（少許）醋（半匙）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“此配方：我用的是Beko倍科廚師機K6。山藥+胡蘿蔔+香菇+雞肉，做成丸子，既有肉類的營養，也健康美味！葷素搭配，超喜歡吃！做法簡單，可以多做一點密封冷凍起來！用料：雞胸肉50克山藥20克胡蘿蔔20克香菇2朵澱粉15克適量：料酒、鹽、蠔油...

“天氣熱我家常做這個山藥肉丸湯，清淡爽口，好喝。”食材明細主料豬肉餡（500g）山藥（2根）雞蛋（1個）小蔥（1根）姜（3片）澱粉（1勺）生抽（1勺）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥肉丸湯的做法步驟1、準備剁好的豬肉餡裝入一個稍...

食材明細主料肉餡（適量）山藥（適量）糯米（適量）輔料生抽（適量）生薑粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞蛋清（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥糯米丸子的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，泡三個小時，溫水時間可以...

食材明細主料淡水魚丸（200克）鐵棍山藥（4根）黑木耳（1把）香菇（幾朵）紅辣椒（1顆）輔料姜（適量）鮑魚汁（適量）小蔥（適量）胡椒粉（適量）油（適量）蔥末（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥燉魚丸的做法步驟1、準備好原材料；2、鍋中放適量...

食材明細主料山藥（適量）肉餡（適量）大米（適量）黑芝麻（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山藥肉丸粥的做法步驟1、將山藥切塊。2、大米洗淨。3、切薑絲、蔥花。4、將肉餡調入麻油...

“今日給寶媽推薦牛肉山藥丸子，補鐵健脾胃，香嫩彈爽又鍛鍊寶寶的咀嚼能力。澳洲M3牛排含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質營養，尤其是鐵元素是每個新增輔食的寶寶都必需注意的營養成分。和健脾胃清爽的山藥混合，減少了牛肉...

“最近寶貝不太愛吃飯飯，所以趁著放假改善下伙食，沒想到還算買賬，那些怕自己辛苦半天寶寶不吃的寶媽不妨試試喔”食材明細主料山藥（1個）豬裡脊（1小塊）南瓜（1小塊）輔料南瓜（1小塊）山藥（1個）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥肉...

食材明細主料小芋頭（250g）輔料土豆澱粉（80g）蔥花（適量）蒜末（適量）幹辣椒碎（1匙）泡椒（1個）白芝麻（1匙）調料油（適量）香油（適量）醬油（1勺）陳醋（1勺）糖（半匙）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌芋丸的做法步驟1、小芋頭入鍋蒸20分鐘。2、蒸熟剝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2顆麵粉：適量蔥薑蒜、五香粉、鹽：適量輔料具體步驟1.土豆切絲散入少許蔥花、五香粉用面拌勻使每根土豆絲都被面包圍2.水燒開輔勻土豆絲蒸熟3....

“今天做了羊肉山藥丸子湯。冬天吃羊肉是在正確不過的了，非常的暖，今天我又在羊肉餡裡添加了一點點山藥，口感非常的軟糯，而且又十分的營養，味道很鮮美。”食材明細主料羊肉餡（400克）豬肉餡（50克）雞蛋（一個）大白菜（500克）粉絲（100克）...

食材明細主料山藥（適量）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）輔料生粉（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）枸杞（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥丸子的做法步驟1、山藥去皮切塊上鍋蒸熟。2、煮好的山藥壓成泥。3、豬肉剁成...

“山藥不僅有很高的營養還有著食補的功效。”食材明細主料山藥（適量）輔料白糖（適量）食用油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拔絲山藥丸的做法步驟1、準備的食材。2、山藥去皮蒸熟。（也可以洗淨帶皮蒸）3...

““過節家裡免不了有小孩子做客，給他們做飯可以動一番腦筋，調味重的，油大，生硬的都不能給他們吃，因為小孩的消化系統比較弱，所以我每次買肉都是挑選最嫩的部位裡脊給他們做菜吃，光吃肉也不行，含有加上有助於消化的蔬菜才行，所...

“來美食天下起初是源於自己對美食的喜好，參加活動也是出於一種娛樂，也是想和美食天下的朋友們互相分享美食烹飪心得，分享美食給家帶來的溫馨和幸福。菁廚覺得美食要做到色、香、味俱全是一門藝術，一種心情，一種文化，更重要...

食材明細主料豬肉餡（400克）山藥（200克）蓮藕（100克）輔料鹽（適量）雞粉（8克）胡椒粉（2克）米酒（5克）蛋清（半個）蔥末（3克）薑末（3克）鮮味汁（4克）醬油（5克）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥燉藕丸的做法步驟1、備食材2、蓮藕洗淨去皮先切絲3、再...

“其實對肉丸子並不感興趣。只是因為它跟山藥扯上了關係，才忍不住想要嘗試一下清蒸肉丸。製作並不複雜，買現成的肉糜比自己剁肉更加省事。減了些醬油，有鹽就已經足夠。不知道蛋清比較少，還是攪得不夠，丸子並沒有想象中的嫩...

“春節的雞鴨魚肉少不了，如果都用傳統的炒炸燉的方法，估計做好一桌菜至少要兩個小時都不止，所以充分利用家裡的廚具，把中國的烹飪方法全都用上，蒸煮燉炒炸，不但菜品和口味豐富多彩，還能節約很多時間，更能兼顧到男女老少不同的...

“山藥為和緩平穩之補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對於老年小孩皆宜，應用小兒慢性腹瀉最為有效，在藥膳及食療也常使用。山藥可以蒸著吃、煮粥吃、炒菜吃，不過偶爾炸著吃也是非常誘人的。”食材明細主料山藥（1根）輔料麵包...

“山藥富含碳水化合物和蛋白質，它具有補脾益腎、養肺、止瀉、增強抵抗力、斂汗之功效。另外對高血糖也有一定的治療作用。山藥可以炒著吃、燉著吃、拔絲，我覺得還是蒸著吃好，既簡單又不失美味。”食材明細主料山藥（330g）輔...

“如果你曾經吃過手工肉丸子，你一定會覺得為什麼豬肉能有這樣的味道。特別的Q彈，就像我現在在回憶的時候口水都在分泌，就算我的大腦已經記不清它的味道，但是我的舌頭還記得。但是有一點，手工肉丸要好吃一定要不斷地去砸肉...

“春天多吃點補氣益腎的東西是非常好的。山藥和牛肉的搭配。老少皆宜。特別是小孩兒這種白白嫩嫩的肉丸會非常喜歡的哦。”食材明細主料牛肉（一斤）山藥（一根）雞蛋（一個）蔥（適量）小白菜（一把）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（少許）料酒（半匙）五香...