相關肉沫酸豇豆的的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一道炎炎的夏季的時候就會很不想吃飯甚至在平時也有不像吃飯的時候，今天就給大家分享一道最佳下胃的肉沫酸豇豆的做法，酸豇豆在購買的時候建議大家一定...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近一直想吃肉沫酸豇豆，學習了一下肉沫酸豇豆的做法，發現非常簡單啊，把魚切塊，入鍋煮熟，撈起冷卻。然後還加入肉丁、醋、蔥段、胡椒粉等佐料，繼續入湯煮沸...

食材明細主料酸豆角（適量）米（適量）豬肉（適量）輔料香草（適量）大蒜子（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉沫酸豆角拌飯的做法步驟1、這些是準備好的材料，肉肉要挑這種有點肥的剁刀肉，杭椒...

“酸豇豆由於是醃製過的，所以有一定鹹度，在炒制前最好放在清水裡浸泡20分鐘。酸豆角一定要油充分煸炒透，口感才好。這個菜沒有嚴格的配比，喜歡酸豆角的可以多放酸豆角，喜歡多肉的可以多放些肉，自己喜歡就好。”食材明細主料...

“原汁原味製作，貴州味道：口感酸香脆爽，微辣適中。配酒，配粉面，下飯絕佳搭配。零新增的綠色菜餚。俗稱飯見愁。”食材明細主料酸豇豆（500克）肉末（200克）調和油（100克）輔料蒜（30克）姜（30克）蒜苗（2顆）幹辣椒（5個）鹽（10克）酸鹹（口味）炒（工藝）半小...

食材明細主料豇豆（適量）輔料肥肉丁（適量）蒜（適量）小米辣（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁酸豇豆的做法步驟1、豇豆控幹水切小丁，（寸段也可），小米辣一隻切粒，蒜多些，切碎，加鹽拌勻。2、放入密封罐中，五至七天即可...

“非常下飯的一道小菜，配粥配米飯都可以。”食材明細主料肉末（少許）泡豇豆（少許）泡姜（少許）輔料幹辣椒（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末酸豇豆的做法步驟1、泡菜罈子裡撈出泡豇豆。2、改刀切碎。3、泡姜一...

食材明細主料豬肉末（適量）豇豆（1把）輔料胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）松茸鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切粒。2、鍋內放油燒熱，放入蔥花熗鍋，放入豬肉...

“酸脆開胃。美味的四川下飯菜。”食材明細主料酸豇豆（200g）牛肉（50g）輔料豆豉（1勺）調料姜碎（1勺）菜籽油（3勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉酸豇豆的做法步驟1、牛肉砍成碎塊。2、酸豇豆切成短節放入水中泡著。3、油熱...

“微脆爽口，嚼一嚼口水分泌更多了！想不配飯都難。酸酸鹹鹹或酸酸甜甜，配方由你自己決定。”食材明細主料酸豇豆（1把）豬絞肉（80g）姜（3片）大蒜（3粒）小辣椒（1根(隨意)）豇豆醃料醋（1大匙）糖（1/2大匙）調料醬油（1大匙）米酒（1小匙）花椒粉（適量）鹽（少...

“簡單美味，健康營養，家常飯。”食材明細主料掛麵（適量）豇豆（一小把）牛肉（一塊）輔料青椒（一個）紅薯澱粉（少許）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）雞精（少許）料酒（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆牛肉沫撈麵的...

“經典菜式➕創新，意外的好吃。喜歡吃辣的朋友不要錯過！”食材明細主料青椒（3個）泡豇豆（半包）肉沫（150g）輔料油（適量）蔥白（2-3個）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒豇豆炒肉沫的做法步驟1、青椒和蔥白洗淨切粒備用2、把...

食材明細主料豇豆（300g）肉沫（適量）輔料幹辣椒（適量）油（適量）蒜片（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆少肉沫的做法步驟1、準備材料2、鍋裡放油待油熱後將蒜片和幹辣椒依次加入油鍋煸炒3、幹...

食材明細主料酸豆角（一袋）輔料老抽（適量）油（適量）蒜末（適量）肉沫（適量）蔥花（適量）原味（口味）未知（難度）肉沫酸豆角的做法步驟1、酸豆角用清水沖洗幾遍要不太酸了2、切沫裝盤備用3、肉沫蔥花蒜末4、鍋裡放油下肉沫煸炒變色放蔥花炒出香...

食材明細主料泡豇豆（300）姜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）輔料豬肉（100）生抽（適量）生粉（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆肉的做法步驟1、豬肉剁成肉沫，加入生抽，生粉，五香粉，油，醃製十分鐘。2、酸豇豆沖洗一下，以免太...

“簡單易學，香辣美味，下飯菜，米飯的絕配。”食材明細主料豇豆（一小把）花菇（十朵）肉沫（二兩）輔料青辣椒（一個）幹辣椒（一個）蒜（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆花菇炒肉沫的做法步驟1、乾花菇，備用。2、泡發好的花菇，擠出多餘...

“開胃小菜，酸香可口，特別下飯。”食材明細主料爛肉（100g）酸豇豆（200g）輔料青椒（1個）豆瓣醬（2勺）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爛肉酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆切成小段用水泡著，反覆擠出酸豇豆裡多餘的酸味，大概三次即可，適當...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸豆角：4捆肉沫：半斤蒜：5瓣大蔥：1段紅辣椒：1個花椒油：適量油：適量輔料具體步驟1.醃製好的酸豇豆入清洗，清水泡1小時2.不用開啟捆，直接切沫。3.紅辣椒切沫...

“這是一道貴州的家常菜，我小時候在貴州讀幼兒園，所以對那邊的食物特別有感情，確實很好吃，這道菜我跟我姐姐都是很喜歡吃的，貴州那邊的豇豆是酸的，我在杭州菜市場裡買來的不是酸的，而是鹹的，所以做法上我也進行了改變，很下飯”...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸豇豆肉沫，酸味的口感可以刺激人們的味蕾，讓人們食慾大振，具有開胃的功效呢，跟肉末爆炒在一起，肉末中和了酸味，使得整道菜餚的整體口感更加美味，是一道很好...

食材明細主料酸豇豆（300g）姜（適量）五香粉（適量）蔥（適量）輔料豬肉（100g）生抽（適量）生粉（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉沫，加入姜，生抽，生粉，五香粉，醃製十分鐘。2、酸豇豆切成粒，幹...

“四川的脆豇豆鹹菜，麻辣鹹香，開胃下飯。用的前天包餃子剩的肉餡。”食材明細主料脆豇豆鹹菜（80克）豬肉餡（150克）金針菇（50克）輔料蔥（10克）姜（15克）豆油（20ml）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆豇豆金針肉末的做法步驟1、買豬肉時...

食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）輔料老薑（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆炒肉末的做法步驟1、材料準備好2、將酸豇豆切成0.5釐米長，老薑切成碎末。3、將肉末放入碗裡，之後將切好的薑末放在肉...

“肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配．”食材明細主料泡豇豆（150g）肉末（300g）輔料油（適量）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末豇豆的做法步驟1、把泡豇豆切丁、瘦肉剁成...

食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉餡（適量）泡姜（適量）泡辣椒（適量）輔料蔥（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末酸豇豆的做法步驟1、泡豇豆，切碎。還有泡姜和泡辣椒，...