相關[麻麻小廚房]紫薯玫瑰饅頭的餐飲知識

“紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有大量藥用價值高的花青素。紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞...

食材明細主料紫薯（1個）麵粉（150G）酵母（2.5G）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰饅頭的做法步驟1、1.紫薯去皮蒸熟，放入料理機中攪打成糊。2、2.少許溫水加入乾酵母2克，攪拌至酵母完全化開。3、3.酵母薯泥倒入麵粉150克...

“很久以前就想做玫瑰花饅頭，但一想到揉麵就覺得頭大，想用麵包機，又沒有一個固定的配方，就放棄了，前幾天買了紫薯，最終下定決定完成了自己的玫瑰饅頭願望。紫薯薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒...

最近是玫瑰花盛開的時候，我最喜歡玫瑰花瓣和花苞了。抽空時間都摘了好多，買一些將紫薯洗乾淨之後放在蒸鍋上蒸熟然後去皮，做成泥!在端午節，給家人創新一下，做了一些簡單好吃的紫薯玫瑰花饅頭，味道甜甜的，散發出誘人好吃香氣，...

“早就看到好多朋友做的紫薯系列的麵食，很羨慕，這次算是第一次嘗試，還算成功。紫薯做的饅頭不用放糖甜味也足夠了，加上面的香味，尤其是剛出鍋的饅頭真好吃。做成花朵饅頭吃起來更是別有一番情趣。老公和兒子都不捨得吃了，哈...

“給親愛的老婆做的花樣麵食。過七夕的時候，本想買上一束鮮花，總覺得不實用。看到咱們美食天下的同學們有不少用麵粉來做玫瑰花的，自己也突發奇想，就做上一鍋可以吃的玫瑰花。”食材明細主料麵粉（500g）紫米湯（適量）酵母粉（5g）原...

食材明細主料紫薯（適量）輔料純奶（適量）麵粉（適量）配料發酵粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、買來的紫薯洗淨；2、發酵粉加入到溫水裡，化開；純奶加熱成溫溫的；3、蒸熟，去皮，壓成紫薯泥；4、發酵水倒...

“獨一無二的浪漫紫玫瑰饅頭”食材明細主料紅心蕃薯（適量）輔料麵粉（適量）水（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，搗成泥2、紫薯蒸熟，搗成泥3、擀成大小一樣的麵皮4、中間可以...

食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）無鋁泡打粉（5克）溫水（280克）輔料天然紫薯粉（30克）菠菜汁（適量）調料糖（5克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、所有食材量好，和綠紫兩個麵糰，面和軟...

食材明細主料麵粉（500克）輔料紫薯（500克）糖（適量）奶粉（適量）乾酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯饅頭玫瑰花的做法步驟1、先把紫薯蒸熟碾碎2、麵粉幹孝姆糖加碾碎的紫薯和麵3、醒發半小時4、開始做...

“好吃又健康的紫薯饅頭，富含花青素，香糯美味”食材明細主料紫薯（一根約100克）麵粉（150克）輔料牛奶（40克）糖（30克）酵母（5克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯玫瑰饅頭的做法步驟1、紫薯去皮，洗乾淨、切片，加入20克糖一起發入蒸...

“超愛這一抹紫色，有沒有像2個天鵝的感覺，好吃又好看，這次的玫瑰花做的不夠好，有待努力”食材明細主料麵粉（適量）紫薯（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯趁熱加...

“起早發麵蒸饅頭大年二十八，聽老輩人說，“二十八把面發，二十九蒸饅頭。”臘月二十九的饅頭一定要蒸好，這可是家裡的“臉面”。因為，在過去，精心準備好的饅頭要擺上供桌，等到大年七年級有人拜年時，就會對著饅頭“品頭論足”，因此...

“昨天發了上個月做的菠菜汁做的玫瑰花，打汁有些麻煩，趕上昨天超市紫薯搞活動，兩塊五一斤，買來幾個，做些紫玫瑰，比綠的要漂亮多了，也容易多了哈！”食材明細主料麵粉（530克）紫薯泥（330克）輔料酵母（5克）清水（250克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時...

食材明細主料麵粉（250G）紫薯（200G）輔料牛奶（適量）糖（40G）發酵粉（適量）色拉油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟，壓碎，我這個紫薯剛好就是200G。2、紫薯，糖，酵母混在一起。3、加牛奶揉成麵糰...

食材明細主料紫薯（適量）低筋麵粉（適量）溫水（適量）酵母（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、材料：紫薯低筋麵粉溫水酵母糖2、紫薯洗淨，放入鍋裡隔水蒸熟3、紫薯冷卻後，去皮，攪拌成泥4、酵...

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵...

食材明細主料紫薯（100G）麵粉（200G）酵母（3-4G）糖（10G）鹽（1G）玉米油（10G）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫色玫瑰饅頭的做法步驟1、1、紫薯去皮，切成小塊，蒸熟。2、2、把蒸熟的紫薯碾成粉狀3、3、把紫薯粉倒入麵粉中4、4、...

食材明細主料紫薯（適量）麵粉（適量）輔料酵母粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯玫瑰花型饅頭的做法步驟1、紫薯切小塊蒸熟碾成泥。2、盆裡加麵粉、紫薯泥、酵母粉、糖和溫水。3、和成光滑的麵糰。4、發酵...

“紫薯又名黑薯，肉質呈紫色至深紫色。它除了普通紅薯所含的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對一百多種疾病有預防和治療的作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素，而...

“終於下狠心，不顧老同志對於白皮的偏好，要來一點彩色湯圓。七年級吃南瓜，十五吃紫薯。紫薯色深，加在麵點裡總是給人帶來驚豔的視覺效果。然而，雖然想做彩色湯圓，終究還是不敢把顏色搞得太深，點到即止，似有若無，淺淺來一點。雖然...

“紫甘藍營養豐富，但是我家小朋友不愛吃，於是用紫甘藍榨汁，蒸成玫瑰形的饅頭，不但粉紫的顏色很美觀，做為主食也更有營養。”食材明細主料紫甘藍（適量）酵母粉（2g）高筋粉（200g）輔料色拉油（適量）糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難...

食材明細主料麵粉（250克150克）酵母（3克）熟紫薯（300克）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰開花饅頭的做法步驟1、紫薯切片，大火蒸熟後用勺子碾壓成泥。2、用溫水調和酵母，倒入麵粉，然後摻入冷卻的紫薯泥，和勻。...

“此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。雙色玫瑰饅頭（一發法），組織暄軟！奶香味十足，造型美麗，不會凋謝~浪漫又實在！做起來送給心愛的人兒吧~用的是一次發酵法！”食材明細主料低筋麵粉（200g）糖（10g）牛奶（105g）紫薯粉（6g）玉米油（6...

“春天到處是鮮花浪漫，此時玫瑰也盛開了，人的心情也跟著好起來，然後又想到了紫薯做點東西，於是就想到做玫瑰，別說紫薯做的玫瑰花，還真是誘人，我想要是家裡有小朋友一定會喜歡這款如花似錦的【紫薯玫瑰花饅頭】。如果你也想也...