相關小腸豆腐湯怎麼做的餐飲知識

食材明細主料小腸（500g）內酯豆腐（1盒）輔料香葉（3片）八角（1顆）桂皮（1塊）姜（2塊）香菜（少許）調料料酒（2勺）醋（8勺）鹽（5g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸豆腐湯的做法步驟1、小腸用鹽和醋反覆清洗乾淨。2、放入鍋中加入1勺料酒，1...

“皮蛋也叫松花蛋，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質。皮蛋中鐵的含量明顯增高，因此具有一定的補血功效，適合缺鐵性貧血的人群食用。皮蛋中含有豐富的蛋白質，蛋白質分解產生的氨、硫化氫等能夠刺...

食材明細主料肥腸（適量）豆腐（適量）豆皮（適量）娃娃菜（適量）粉絲（適量）輔料醬油（半匙）胡椒粉（若干）香油（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肥腸豆腐湯的做法步驟1、肥腸切的段豆腐切塊豆皮切絲2、鍋裡到入油，放入蔥，放入肥腸...

食材明細主料鮮小腸（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）小腸土豆湯的做法步驟1、清洗好的小腸2、過開水去味，斬段3、放進鍋裡，加清水，生薑，八角，桂皮，香葉4、燉半小時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:5分鐘主料焯好水的豬小腸：適量豆腐：適量鹹橄欖：適量芥菜：適量姜：適量輔料具體步驟1.豆腐洗淨切塊，薑切片2.芥菜洗淨切成段3.高壓鍋中放入豬小腸、鹹橄欖、薑片，再加入...

食材明細主料金南瓜（一個）豆腐（半斤）小白菜（半斤）大蔥（一小段）大蒜（兩瓣）紅米椒（三個）羊肉湯（半碗）輔料胡麻油（少量）鹽（適量）雞精（少量）澱粉（少量）香油（少量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜燉豆腐湯的做法步驟1、南瓜去皮去瓤！如圖（我...

“春節期間難免大魚大肉，吃得腸子滿滿的，春節過後要清清腸胃，清淡的素菜，給腸胃來個SPA。【雙冬豆腐湯羹】亦湯亦菜，湯汁乳白，豆腐細嫩，冬菇爽口香鮮。沒有大魚大肉依然鮮甜，沒有用水澱粉很清爽，用了冬瓜做成湯羹，有湯羹的濃稠...

“秋天的小白菜吃著更有味道，用小白菜做豆腐湯，味道那叫一個鮮美。”食材明細主料豆腐（一塊）小白菜（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜豆腐湯的做法步驟...

食材明細主料小白菜（一把）大豆腐（半塊）輔料小蔥（一棵）配料鹹鹽（一勺半）醬油（少量）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜豆腐湯的做法步驟1、小白菜洗淨，切好備用。2、大豆腐切好備用。3、鍋燒好，放一點油，用蔥花煲鍋，加水。4、水...

食材明細主料豬小腸（適量）米豆腐（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）雞精（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米豆腐小腸湯的做法步驟1、小腸清洗乾淨，2、過開水去味，3、再用冷水清洗切段，放進電壓鍋里加清水，...

“春節後的這幾天，著實讓我們感受到了倒春寒的滋味。在這寒冷的季節，喝上這麼一碗低脂低油、營養豐富，既當菜又當飯、飯菜合一，熱氣騰騰的小豆腐海帶湯，從頭到腳渾身上下立馬暖洋洋。”食材明細主料豆腐（240g）輔料幹海帶（適量...

“小黃花魚屬於小雜魚，本地人買回家大多是炸著吃，原本是海鮮裡最便宜的小雜魚，從10元5斤，一路漲到了15元2斤，連老青島直感嘆，靠著海，也要吃不起魚啦，小雜魚沒有養殖的，純粹是海捕的，碰到新鮮的小黃魚，買點回來燉豆腐，那真的是讓人...

食材明細主料粉腸（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅綠豆粉腸豆腐湯的做法步驟1、紅豆綠豆提前用水泡2個小時以上。2、粉腸用清水洗。3、粉腸...

“臘月29我和孩子老公要回老家過年啦，冰箱裡有啥菜，我就簡單的做了一些。回家過年啦。”食材明細主料土豆（1個）小白菜（適量）魚豆腐（適量）輔料香油（適量）白胡椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜魚豆腐...

“兒子的宵夜。”食材明細主料粉絲（50克）小油豆腐（20克）火腿腸（2根）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐火腿粉絲湯的做法步驟1、食材：粉絲、小油豆腐、火腿腸。2、將火腿腸撕去...

食材明細主料凍豆腐（適量）小白菜（適量）豬肉（少許）輔料蔥花（少許）粉條（適量）調料花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）水（適量）油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小白菜凍豆腐湯的做法步驟1、備好食材，粉條先浸泡上。2、豬肉切片，油熱下入...

“小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力，蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱...

“最近上火的比較嚴重，所以吃點清淡的東西降降火氣。豆腐是黃豆的成分，黃豆味甘、性平，入脾、大腸經;具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。不過別過...

食材明細主料小腸（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）調味鮮（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸小蛋湯的做法步驟1、清洗好的小腸，2、過開水去味，3、衝冷水清洗，4、切段，5、放進電壓鍋里加清水，6、備姜...

食材明細主料小腸（適量）蘑芋豆腐（適量）輔料鹽（適量）蔥末（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸蘑芋豆腐湯的做法步驟1、蘑芋豆腐，2、切片3、小腸清理乾淨切段，4、放進電壓鍋，加姜，八角，桂皮，5、高壓半小時，6、燉好的小...

食材明細主料土豆（適量）小腸（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）調味鮮（適量）生薑（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆小腸煲湯的做法步驟1、清好的小腸2、結上結過開水定形3、將小腸結放進燉鍋里加薑片4、蓋上蓋將小腸燉爛才好...

“我喜歡吃辣的東西，不過在家裡卻很少做，因為家裡倆MM不吃辣的。為了能自己吃，要慢慢培養她們兩人才行，哈哈。做了個豆腐，用了郫縣豆瓣醬，只放了一點點，所以不算辣，雖然看起了是紅紅的。小MM試了下，說好吃，不辣，呵呵，這就行。”食...

食材明細主料滷肥腸（適量）豆腐（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）海底撈牛油火鍋底料（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肥腸豆腐的做法步驟1、滷大腸備用（可參考滷大腸菜譜）。2、將肥腸切段備用。3、豆腐切塊備用...

“海帶豆腐湯”食材明細主料豆腐（一塊）海帶（一頁）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）十三香（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶豆腐湯的做法步驟1、海帶洗淨。2、切絲。3、豬肉蔥姜切...

食材明細主料豆腐（適量）白菜（適量）麟蝦（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）油（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜豆腐麟蝦湯的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中加油，放入豬肉翻炒。3、加入水。4、放入豆腐。5、煮。6...