相關田園的餐飲知識

“清清淡淡才是真！”食材明細主料黃瓜（一根）玉米粒（100克）山藥（300克）輔料大蒜（10克）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（一勺）醋（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園素炒的做法步驟1、黃瓜、山藥處理洗淨後切成丁，大蒜剝好後切碎。準備...

食材明細主料鯊魚肉（或鰻魚、草魚、馬鮫魚）（250克）輔料地瓜粉（研細）（110克）五花肉碎（100克）蔥花（適量）配料鹽（15克）味精（1/2茶匙）魚露（1/2湯匙）老抽（用於餡料）（1湯匙）糖（用於餡料）（1茶匙）鹽（用於餡料）（1/4茶匙）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工...

“一份清淡的烤時蔬，沒有太多冗雜的味道，只有最本真的清新。簡單的做法卻效果驚豔，細細品味之後卻能發現豐富多變的滋味。”食材明細主料南瓜（100克）玉米（100克）芋頭（100克）紅薯（100克）紫薯（100克）輔料芝麻菜（20克）橄欖油（30毫升）配料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長豇豆：250青椒：25紫皮茄子：250輔料洋蔥：20鹽：適量油：適量糖：1勺生抽：1勺具體步驟1.原料2.把原料全部改刀處理，均切成統一長度3.鍋內油溫達到八成熱時，放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1根玉米：2根輔料清水：1.5碗鹽：1茶匙蔥花：少許具體步驟1.玉米清洗乾淨，剝粒，玉米棒也一起煮湯，湯會更甜。2.胡蘿蔔去皮，切成丁。3.胡蘿蔔丁和玉米粒...

“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,平時應該經常吃點豆製品，再加些蝦仁等食材，營養更豐富全面，色彩也漂亮。”食材明細主料豆腐（1塊）蝦仁（100克）熟豌豆（80克）玉米粒（80克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適...

“顏色像盛夏的花朵，五彩繽紛；口感像叮咚的山泉，清淡甘甜。”食材明細主料荷蘭豆（適量）山藥（適量）木耳（適量）彩椒（適量）輔料蠔油（適量）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田園小炒的做法步驟1、荷蘭豆擇洗乾淨，泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘【原創首發】田園蝴蝶製作這道菜需要甘藍、胡蘿蔔、黃瓜等等等等的食材，黃瓜中還有豐富的營養素，可以清熱解毒，還有美容的功效，非常值得食用，再加上紫甘藍具有...

“雷筍含有18種不同成份的氮基酸，其種類和含量都在常用蔬菜之首，如胱氨酸、精氨酸、賴氨酸、組氨酸、天醯酸、系氨酸、門冬氨酸、蘇氨酸、穀氨酸、脯氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、色氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸及丙氨酸和...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）生粉（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）田園三色拌肉丁的做法步驟1、萵筍，胡蘿蔔，山藥，切丁備用2、將切好丁的原料焯水備用3、將雞...

“一年又將過去，一個人的生活，應該懂得用美食取悅自己”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）薺菜（適量）輔料酸菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）咖哩粉（少許）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜菜盒的做法步驟1、薺菜洗淨（自己挖的野...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）甜玉米（一根）馬蹄（適量）排骨（250克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田園果蔬湯的做法步驟1、胡蘿蔔削皮、切成筒狀2、甜玉米洗淨、切成筒狀3、馬蹄洗乾淨4、排骨清洗乾淨5、將所有的材料...

“雞蛋餅是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋餅的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋餅所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵...

餐飲提問：田園咖啡加盟費用是多少金海2哥回答：1.店鋪租金雖然說因為冒菜店的店面規格都不需要太大，一般就10-20平方左右，相比其他餐飲行業的店鋪租金是要少一些，可一年下來十三四萬元，並且地段越繁華，城市越靠近一二級城市，租...

“平時不喜歡吃蔬菜，但是這個蔬菜湯卻非常愛，番茄微微的酸，西芹的香味，椰菜的甜綜合了番茄的酸味，黑胡椒帶淡淡的辣味，只用鹽調味足以。油一定要加，可以用熱水加點油，再把蔬菜放進去。”食材明細主料西芹（200g）番茄（1個）椰菜（半個）...

“又到了一年的豐收季節，蔬果成熟、瓜菜飄香的季節裡，紅的、綠的蔬果掛在田間地頭，最是讓人喜歡。像不想把它們統統搬回家呢！用卡仕達醬製作出來的麵包，口感非常的鬆軟，就這樣吃已經很讓人喜歡了，再在裡面加上五彩繽紛的蔬菜...

“一早上就想吃到營養豐富，簡單方便的早餐，那一定是時蔬餅啦。包含了多重蔬菜的營養，少量油煎一煎，美味又健康。配上一杯溫暖的豆漿，豈不是美滋滋。”食材明細主料西蘭花（適量）麵粉（適量）生菜（適量）青椒（1個）洋蔥（1個）雞蛋（2個）輔料蔥（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫甘藍：20香菜：三克紫洋蔥絲和白芝麻：適量輔料魚露，橄欖油，：少許白糖，食用鹽：少許紅葡萄醋：少許具體步驟1.把黃燈籠椒紅燈籠椒，分別洗淨，去籽，切成條狀2.將洋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土豆很多人都特別喜歡吃。而且土豆非常容易飽腹，所以想要吃少點的女孩子們可以多試試土豆。這款香噴噴的田園小炒土豆丁算是小編最愛的一道菜之一了，本...

“每天中午只有一個半小時的休息時間，要自己做飯吃又想有休息時間，就要想想辦法，煲飯的時候把菜放到電飯鍋裡面一起蒸熟，適當多放點水就可以了~新買的電飯鍋太小了，大一點的碟子放不下，只好用鍋蒸，趁著蒸菜的時間小眯一會，起...

“非常簡單的沙拉，添加了口感柔和的牛油果，有點兒乳酪沙拉的感覺，但是熱量要低很多。”食材明細主料牛油果（半個）圓生菜（3片）番茄（1個，小個）吐司（1片）香腸（一根）輔料沙拉醬（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“青椒也就是甜椒或柿子椒包的水餃,青椒水分比較大為了不流失營養,把它的汁水和成麵糰,包出的餃子是一種淡淡的綠,看著清新,吃著營養.......”食材明細主料麵粉（適量）青椒（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量...

“我特別喜歡吧加了蔬菜的東西，字首上田園！……微微的甜味，咀嚼感比較強，鬆鬆軟軟。”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）胡蘿蔔粒（適量）輔料甜玉米粒（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）田園發糕的...

食材明細主料山藥（300G）甜椒（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒山藥的做法步驟1、山藥去皮，甜椒洗乾淨。2、山藥和甜椒切絲。3、鍋中加底油，加姜和蔥。4、放入山藥翻炒。5、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：半個胡蘿蔔：適量豬骨高湯：800ml玉米：半個小西紅柿：2個生菜：適量輔料鹽：適量具體步驟1.準備食材：玉米、生菜、西紅柿、胡蘿蔔2.半個洋蔥洗淨去皮切圈...