相關蒸皖的餐飲知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘現在的人們的物質水平越來越高了。而且人們也是越來越懂得品嚐美味的了。而且也是越來越喜歡吃海鮮的了。特別的魚，畢竟它的價格並不是很貴，而且肉質緊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料皖魚：8塊輔料豆豉：適量青紅辣椒：各一個姜，蒜蓉，蔥花：適量具體步驟1.1.皖魚洗淨，涼去多餘水分；2.2.準備好輔料:豆豉，青紅辣椒，蒜蓉，姜，蔥花；3.3.皖魚下豆豉，青紅辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥姜蒸皖魚是用姜、皖魚、蔥、鹽、醬油、油、蠔油、白糖做成的，做法簡單不說，還非常好吃呢。皖魚的肉質非常好，加姜去腥味，加蠔油提升肉的鮮味，做出來非常...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料椂皮：兩瓣皖魚腩：半條輔料生抽：適量鹽：適量薑絲：適量糖：適量生油：適量蔥：切段適量具體步驟1.吃完椂柚以後，把椂皮黃色的皮削掉，放進滾水裡煮下，要煮十分鐘左...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好像好久好久都沒有吃過魚了，今天晚上又有客人來家裡面做客，正好可以做一道魚來吃吃。可是想來想去，商量來商量去都沒有想出到底做什麼魚，最後我媽媽說那...

“今天想吃榨菜蒸魚腩，結果買了個魚腩後，看著魚頭又想吃，就多帶了兩個，看著魚鰾也很想吃啊，又帶多4個……然後，就一大堆了……然後……就都吃光了……然後……就木有然後了……”食材明細主料皖魚腩（一塊）榨菜（半包）輔料姜（一塊）...

“嘖嘖，某茶消失一段時間又粗現鳥。。。今天為大家奉獻滴素這款好喝簡單滴皖魚粥。。。註明的是某茶這次買到的是水庫魚哦，肉質比較硬的那種，煮起來不容易散的說。。。上圖了哈。。。”食材明細主料米（一量杯）皖魚（適量）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：500輔料酸菜：適量青紅椒：適量美極鮮：適量胡椒粉：適量蔥薑蒜：適量老抽：適量幹辣椒：適量生抽：適量糖：適量味精：適量魚露：適量具體步驟1.魚選一斤半左右就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料皖魚：700輔料鹽：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.洗淨破背備用2.撒少量的鹽和薑絲3.入鍋蒸大約5至10分鐘4.香蔥切絲備用5.放油和醬油入鍋燒滾，這樣比較...

喝酒的人常常會有一種習慣，當他們對某一種酒產生一定的好感之後，可能會選擇長期飲用這個牌子的酒，不會輕易的嘗試其他品種。皖酒是一種白酒，主要以濃香型酒為主，為了符合市場的需求，現在有皖酒王，百年皖酒和經典百年等中高檔...

“清爽簡單小炒，口感爽脆。”食材明細主料皖魚片（200克）輔料蔥（適量）姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜炒脆肉皖的做法步驟1、魚片用清水多洗幾遍。2、蔥，姜。3、蔥姜切好，蔥葉...

7月29日下午，在“安徽省農產品質量安全促進會”的成立大會上，合肥蒸小皖餐飲有限公司董事長司武卓當選為副會長，他和與會200多家企業負責人共同承諾：從源頭把控農產品質量，消費者“舌尖上的安全”。由肥東老母雞升級而來的...

蒸小皖是安徽省一家很受歡迎的餐館。蒸小皖真的是一家主要生產各種蒸食的餐館，更重要的是，蒸小皖有陳妍希進行代言，可以說該代言人也非常符合我們的品牌形象，蒸小皖的食物種類也非常多，不僅有小籠糕、饅頭、粽子等各種各樣...

“某茶今晚又粗現了哦，今晚某茶滴飯桌上是紅燒皖魚，就是那個草魚。。。等拍完照片發現某茶滴裝盤技術實在不怎地。。。但是還是蠻好吃滴。。。”食材明細主料皖魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）配料醬油（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工...

“脆肉皖魚這種魚肉質很有彈性，吃起來很彈牙脆口，平時打火鍋的時候會經常買來吃，有時候也會煎燜和清蒸，這一次就清蒸也很好吃。”食材明細主料脆肉皖魚（300g）輔料油（5ml）鹽（5g）姜（2g）料酒（5ml）胡椒粉（2g）澱粉（5g）生抽（5ml）小蔥（3g）鹹鮮（口味）...

食材明細主料脆皖魚（適量）乾貝（適量）幹魷魚（一個）蝦乾（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）冬菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皖魚粥的做法步驟1、乾貝洗好泡水備用，姜切絲，蔥切末，香菜切段，魷魚乾剪成絲泡水備用。2、...

中式快餐行業近些年的生意很是不錯，不少剛剛創業的人們也看到了中式快餐行業不錯的發展前景，也想加入到中式快餐行業的經營當中，這是一個很不錯的想法，首先就是要選不錯的品牌，蒸小皖中式快餐就值得大家加盟。那麼蒸小皖中...

陳妍希傾情代言，斥資5千萬全新品牌升級意欲何為?——專訪蒸小皖品牌創始人、董事長司武卓先生連日來，安徽著名快餐品牌蒸小皖全新亮相一事經多家媒體連續報道後，引起了業界廣泛關注。已經擁有120家門店的肥東老母雞為何...

“簡單的住家菜!人人一學就會的粵菜！”食材明細主料蔥（適量）蒜頭（適量）皖魚肉（適量）姜（適量）輔料味精（適量）植物油（適量）生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗皖魚肉的做法步驟1、先將皖魚肉用鹽，醃製...

食材明細主料皖魚（半條）輔料紅椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸皖魚的做法步驟1、新鮮皖魚半條（清蒸最好用魚腩那邊）2、清洗乾淨，並在背上劃幾刀。用少許鹽把魚的...

“麵疙瘩，也是你們的童年記憶美食之一嗎？”食材明細主料麵粉（(適量)）輔料雞蛋（2個）菠菜（(適量)）麻花子（(適量)）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皖北面疙瘩的做法步驟1、菠菜適量，清洗乾淨。鍋裡燒水。2、麵粉適量。我做的是兩...

“秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及豐富維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。皖魚也叫草魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，其中皖魚所含的豐富硒元素，經常食用油...

“脆皖，皖魚的一種，肉質非常特別，蒸、炒、煮都不易爛，適合各種煮法，廣式用於炒菜、煲粥、打火鍋等。今天我配了潮州鹹菜炒，還不錯😄。”食材明細主料脆皖（1斤）鹹菜（1包）輔料紅椒（少量）蒜末（適量）蔥（少許）調料醃肉粉（1匙）醬油（2匙）蠔油（2匙）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料皖魚：一半輔料姜：少量鹽：少量豆鼓：少量具體步驟1.皖魚洗乾淨，將姜切絲2.放碟裡，加上薑絲，撒點鹽，加點油，加上豆鼓，鍋裡放上燒開，然後放上魚3.蒸大概10分鐘就可以...

蒸菜作為一道消費者非常喜歡吃的食物，早已博得了許多消費者們的青睞。蒸小皖蒸菜就是一家專門製作蒸菜的品牌，憑藉著正宗的口味讓消費者們喜愛有加。讓消費者吃的可口、健康是蒸小皖蒸菜的一貫宗旨。那麼蒸小皖蒸菜加盟...