相關大果料麵包怎麼做的餐飲知識

食材明細主料高筋麵粉（4杯）輔料酵母（1大勺）黃油（30克）雞蛋（1個）牛奶（300毫升）果料（適量）配料糖（50克）鹽（1小勺）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大果料麵包的做法步驟1、先將牛奶雞蛋放進麵包桶裡。2、加入麵粉，酵母放在麵粉中間鹽糖...

“這款大面包，已經做了幾次了，配方上做了一些調整，雞蛋與牛奶的比例為1：1，如此做出來麵包，不僅宣軟，而且漲發得比原來要好，家人都特別喜歡這種口感。輔料：耐高糖精鹽3克蛋黃1個黑芝麻適量”食材明細主料高筋麵粉（320克）雞蛋（100克...

“最近迷戀吃小米了。冬季多吃小米增加營養，而且小米養胃又暖身。小米可以煮很多種類的粥或者做小米飯，不管是那一種吃法都不錯。尤其是寶寶和老人女性多吃小米養胃。我家幾乎離不開小米。早餐煮粥，有時候混著大米和小米...

“現在的人工作都很繁忙，手工做麵包很浪費時間，而且也沒時間去折騰，如果有一款全自動的麵包機，就算上班再忙，晚上回家的時間，把原料放進去，兩個多小時麵包就出爐了。第二天早上上班就能吃到鬆軟香甜的麵包，自己做的麵包更大限...

“潘妮託尼麵包，一款來自義大利的甜麵包。義大利人在聖誕節都會享用潘妮託尼麵包，它的地位類似於我國的“年糕”。嗯，不錯，聖誕節就是西方過年了吧？？？”食材明細中種麵糰高筋麵粉（250g）牛奶（180ml）酵母（3g）主麵糰高筋麵粉（200g）低筋...

食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2小匙）酵母粉（4克）全蛋液（30克）水（85ml）湯種（84克）黃油（22克）輔料蘋果（2個）細砂糖（90克）水（15克）黃油（10克）朗姆酒（2大勺）蘋果片（20片）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘋果麵包的做...

由薑末、白糖、生抽、香醋等調製而成。麵包蟹吃法很多，例如蒸麵包蟹、蒜蓉芝士焗麵包蟹、辣炒麵包蟹、麵包蟹砂鍋粥等。選購鮮活麵包蟹時候要注意，如果麵包蟹身體有傷痕、身體上汙漬過多、外殼顏色暗淡、眼睛不靈活、不...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母粉：5輔料鹽：1具體步驟1、將材料1拌勻至糖溶化。2、材料2過篩加入做法1拌勻成團，加入奶油揉至麵糰光滑。3、用保鮮膜蓋好，在27度的環境下靜置1小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時中種果料麵包，拉絲特別好，而且加了核桃仁之類的乾果，烤出來特別香，麵包的香味加上乾果的香氣，很美味的，早餐時來一個配上一杯熱乎乎的牛奶，健康營養美味，平時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料酵母粉：5鹽：1白砂糖：30水或鮮牛奶：50高筋麵粉：270麵包改良劑：5奶粉：15奶油(塊狀)：30果料或葡萄乾：適量輔料具體步驟1.將酵母粉,鹽,白砂糖,及液體拌勻至糖溶化...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘好吃的中種果料麵包，麵包和蛋糕，一直更喜歡前者，不僅糖油用量比蛋糕少很多，吃起來健康，而且還不用做完後再洗刷一大堆鍋碗瓢勺，可以更多的省些力氣，書中包括...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中種果料麵包是由麵粉和雞蛋製作而成的一道美食，美味需要多種變化，中種果料麵包的口感和味道都很好的。喜歡麵包的朋友可以試這款麵包。中種麵包吃起來...

“貝果麵包是很健康的一種麵包，從材料上就可以看出它是低糖，無油的。所以，喜歡吃甜麵包的人建議你換吃別種的。”食材明細主料高筋麵粉（250克）輔料水（150克）配料糖（60克）酵母（1.25克）鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）貝果...

食材明細主料麵粉（300克）紅棗（20粒）核桃（10個）葡萄乾（適量）雞蛋（3個）純牛奶（100毫升）輔料白砂糖（36克）鹽（3克）黃油（25克）橄欖油（12克）酵母（4克）黑芝麻粉（一茶勺）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）果仁大列巴麵包的做法步驟1、材料一：雞蛋、去核...

“果醬是自己用海棠果熬製的，平時都是抹在麵包上食用，用果醬做餡料還是第一次，但是做過之後還是不錯滴，吃起來很方便，餡料的多少可以按照自己的喜歡放，還是多放一些才好。”食材明細主料麵粉（300克）果醬（100克）輔料玉米油（30克）白...

“這個食譜裡我講了麵包的幾個重要的原材料麵粉：一定要用高筋麵粉，也就是麵包粉，推薦的是王后高筋麵粉，價效比高的就是新良高筋麵粉、全麥粉：有些人希望吃的健康一點會加一些粗糧，可以把高筋麵粉的百分之20，用全麥粉、黑麥粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：210低粉：56奶粉：20砂糖：42乾酵母：4全蛋：30水：85湯種：84黃油：22輔料鹽：2具體步驟1.湯種製備：20克高粉和100克水放在一起攪拌至麵粉完全溶解，小火至麵糊變...

“我們三口之家的早餐，基本每週需要做一次麵包。每次1000克的麵粉和出同一個麵糰，然後整成不同造型而已。這次我做了2條450克的吐司、一個圖中450克的果料麵包、4個80克左右的漢堡胚”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（40g）鹽（2g）奶...

食材明細主料麵粉（250克）白糖（25克）熟豬油（12克）乾酵母（3克）雞蛋（58克）葡萄乾（20克）冬瓜條（30克）水（125克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）果料麵包的做法步驟1、準備麵糰材料2、冬瓜條切丁，與葡萄乾混合備用3、將白糖，酵母倒入碗中，加...

“南瓜泥做出來的花朵有料麵包，色澤金燦燦的，搭配足足的餡料，組織鬆軟，香味撲鼻，用大自然饋贈的金黃色為家人親手做出盛開的花朵，這樣的漂亮美味你喜歡嗎~~~”食材明細主料高筋麵粉（300克）鹽（3克）南瓜泥（110克）黃油（30克）輔料糖（40克...

“大米除了能填肚子以外，還屬於百搭食材哦，本身無味的特性以及厚實的口感讓它可以和任何食材進行搭配，大米加吐司的好搭配！昨天吃下的剩飯，早餐也可以利用到了！太便捷了！”食材明細主料牛奶（130ml）黃油（30g）鹽（4g）雞蛋（1個）糖（50g）高筋...

“每年新年前夕都會做點平時很少做的烘焙食品。說平時很少做，主要是指那些高糖高油的食物。每年偶爾做一、兩次給家人解解饞還是可以滴。平時還是以營養健康為中心為家人烹飪食物。今次這款果料麵包油稍多些，果料量足。...

“隨著某些新品牌的入市，歐包（軟）近年很流行。學習了一下製作歐包的方法之一，即高火烘烤，據說這樣能迅速鎖住水分。活面仍然用的麵包機。”食材明細主料高筋粉（400克）雞蛋（1個）酵母（4克）鹽（2克）糖（20克）黃油（15克）蔓越莓幹（適量）核桃仁（適...

“有機黑麥全麥粉富有豐富的維生素以及微量元素。黑麥粉的筋度較低，做麵包的話新增少量高筋粉揉出厚膜即可。樸實無華的黑麥麵包，選用的橄欖油製作，並且添加了果仁果料，其口感和營養價值也提高了很多。剛出爐的濃濃的麥香...

“麻煩地按自己口味製作了肉鬆，就是為了給大T做肉鬆麵包吃的。選擇了用液種做的柔軟麵包，鋪上乳酪、玉米、蔥花、肉鬆和香料美乃滋。完全可以當飯吃的料理包。或許自己做的肉鬆不夠外面賣的蓬鬆，而且因為給了甜椒粉和卡...