相關香菇燒瓠瓜怎麼做的餐飲知識

香菇燒瓠瓜的做法 香菇燒瓠瓜怎麼做

香菇燒瓠瓜的做法 香菇燒瓠瓜怎麼做

食材明細主料瓠瓜(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜切滾刀塊。2、香菇切片、蒜切末、紅椒切圈。3、鍋加油燒熱、下蒜末和辣椒圈炒香。4、加...

香菇醬燒冬瓜的做法 香菇醬燒冬瓜怎麼做

香菇醬燒冬瓜的做法 香菇醬燒冬瓜怎麼做

“海米燒冬瓜這菜幾乎人人會做。海米和冬瓜非常搭配,再加上香菇味道就更鮮美了。今天我又加入香菇醬,在鮮美的味道里增添了一些淳厚。個人更喜愛今天這種做法。”食材明細主料冬瓜(500克)香菇(5個)香菇醬(2勺)輔料鹽(1茶匙)姜(1...

香菇燒冬瓜的做法 香菇燒冬瓜怎麼做

香菇燒冬瓜的做法 香菇燒冬瓜怎麼做

食材明細主料冬瓜(1個)輔料香菇(8個)小蔥(1根)生抽(2勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)鹽(適量)糖(少許)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燒冬瓜的做法步驟1、香菇洗乾淨,冬瓜去皮。2、冬瓜切塊。3、為了入味切兩刀,一半深就行不要切斷,當然你...

蒜燒瓠子的做法 蒜燒瓠子怎麼做

蒜燒瓠子的做法 蒜燒瓠子怎麼做

“我得空兒到小姨的農場裡“掃蕩”去了。在她家菜筐裡發現這麼一個醜傢伙。又長又粗,皮都因為放得時間太長而鏽跡斑斑了。一開始我還以為是小冬瓜,後來一想,冬瓜也沒這麼光溜兒,也沒這麼長啊!小姨說這是瓠子(音“戶”),跟葫蘆...

蛤蜊炒瓠瓜的做法 蛤蜊炒瓠瓜怎麼做

蛤蜊炒瓠瓜的做法 蛤蜊炒瓠瓜怎麼做

“如何能將蛤蜊裡的沙吐乾淨點呢?我來告訴你一個最簡單的方法,那就是將買回來的蛤蜊放入清水中養上一天,記得放入幾滴油,中途換幾次水;但有人會說,我沒那麼多時間怎麼辦?將它放入保鮮盒中,加蓋不停的搖動,多重複幾次,這樣就能將...

家常瓠瓜的做法 家常瓠瓜怎麼做

家常瓠瓜的做法 家常瓠瓜怎麼做

“清淡的家常下飯菜!”食材明細主料瓠瓜(一個)豬耳朵(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜去皮切片,大蒜去皮切塊,買了一點紅燒的豬耳朵。2、油鍋燒至六成熟倒入玉...

蒜仔燒瓠子的做法 蒜仔燒瓠子怎麼做

蒜仔燒瓠子的做法 蒜仔燒瓠子怎麼做

“今天這道蒜仔燒瓠子,是葫蘆科的,它跟8字形葫蘆不一樣,通身是直筒的,皮薄、肉厚、汁多,細品微甜,切片、切絲、切塊,炒燉煎烤,吃法多樣~”食材明細主料瓠子(1根)輔料大蒜(2頭)油(20克)水(半碗)調料鹽(1克)醬油(20克)蠔油(10克)蒜香(口味)燒(工...

瓠瓜水餃的做法 瓠瓜水餃怎麼做

瓠瓜水餃的做法 瓠瓜水餃怎麼做

“1.瓠瓜,以前聽都未聽說過,今天準備包餃子,買菜時候,特別糾結,菜農看出我的猶豫,便問我準備做什麼吃的,包餃子!我答曰。於是,聽從菜農建議,買了這個長長的瓠瓜。2.營養價值:瓠瓜瓠瓜和葫蘆瓜對機體的生長髮育和維持機體的生理功...

香菇丸子燒冬瓜的做法 香菇丸子燒冬瓜怎麼做

香菇丸子燒冬瓜的做法 香菇丸子燒冬瓜怎麼做

“這道香菇丸子燒冬瓜非常適合小朋友食用。肉末里加入蛋清、香菇末、生薑末、蔥末、適量鹽和澱粉拌勻,先過油將表面炸出一層酥皮,然後再加水同冬瓜一起燒製,成品即有冬瓜的清香,又有香菇的鮮味,而且肉丸裡面非常的嫩,小朋友...

香菇燒絲瓜的做法 香菇燒絲瓜怎麼做

香菇燒絲瓜的做法 香菇燒絲瓜怎麼做

“絲瓜是夏季常食的蔬菜,它營養豐富,含有多種維生素其中維生素B1含量很高,利於小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康。絲瓜味甘性涼,有清熱此痰、涼血、解毒的功效。香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食...

瓠瓜湯的做法 瓠瓜湯怎麼做

瓠瓜湯的做法 瓠瓜湯怎麼做

食材明細主料瓠瓜(適量)輔料韭菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓠瓜湯的做法步驟1、瓠瓜一個。2、削皮切片。3、韭菜切小斷。4、起鍋熱油下姜蒜。5、倒入瓠瓜,翻炒均勻。6、加入適量水大火燉煮幾分鐘。...

醋溜瓠瓜的做法 醋溜瓠瓜怎麼做

醋溜瓠瓜的做法 醋溜瓠瓜怎麼做

食材明細主料瓠瓜(1個)番茄(1個)輔料蔥片(適量)蒜片(適量)蔥花(少量)調料鹽(適量)糖(2匙)白醋(1勺)澱粉(1匙)油(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜。2、番茄、蒜、蔥。3、瓠瓜切片,番茄切塊,蔥蒜切片。...

紅燒瓠子的做法 紅燒瓠子怎麼做

紅燒瓠子的做法 紅燒瓠子怎麼做

食材明細主料瓠子(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)紅燒瓠子的做法步驟1、食材:瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的瓠子翻炒翻炒。5、...

辣炒瓠瓜的做法 辣炒瓠瓜怎麼做

辣炒瓠瓜的做法 辣炒瓠瓜怎麼做

“這個季節各種瓜很多,今天吃瓠瓜。”食材明細主料瓠瓜(1個)輔料紅椒(1個)青椒(1個(二荊條))大蒜(1瓣)生薑(1塊)大蔥(1段)食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒瓠瓜的做法步驟1、食材如圖。2、生薑切片。3...

瓠瓜雞蛋餅的做法 瓠瓜雞蛋餅怎麼做

瓠瓜雞蛋餅的做法 瓠瓜雞蛋餅怎麼做

“之前發的菜譜的胡瓜應該叫“瓠瓜”才對,瓠瓜絲用來煎餅也很好吃。”食材明細主料瓠瓜(半個)麵粉(適量)雞蛋(1個)輔料蔥(一根)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓠瓜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、瓠瓜...

香菇冬瓜燒肉片的做法 香菇冬瓜燒肉片怎麼做

香菇冬瓜燒肉片的做法 香菇冬瓜燒肉片怎麼做

“冬瓜是夏季時令蔬菜,時令才是家常的一大特色!並且冬瓜味甘淡,性微寒,解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等,非常適宜在夏季食用!”食材明細主料冬瓜(60...

香菇丸燒冬瓜的做法 香菇丸燒冬瓜怎麼做

香菇丸燒冬瓜的做法 香菇丸燒冬瓜怎麼做

“肉丸燒冬瓜,鹹香入味,湯汁鮮香,是一道美味家常菜!”食材明細主料冬瓜(適量)香菇丸(適量)香蔥(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇丸燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切成塊備用...

瓠瓜餃子的做法 瓠瓜餃子怎麼做

瓠瓜餃子的做法 瓠瓜餃子怎麼做

“瓠瓜,有點地方稱作瓠子,比西葫蘆要大、長,我們多用來做餃子餡,有很久沒有吃瓠瓜,碰到了買一根包餃子。”食材明細主料瓠瓜(1000克)豬肉餡(500克)餃子皮(750克)輔料姜粉(一小勺)花雕酒(一小勺)鹽(適量)醬油(2勺)植物油(3勺)海米(20克)雞精(適...

火麻仁瓠子瓜炒鮑魚菇的做法 火麻仁瓠子瓜炒鮑魚菇怎麼做

火麻仁瓠子瓜炒鮑魚菇的做法 火麻仁瓠子瓜炒鮑魚菇怎麼做

“這道菜的特色可以用兩個字來形容,那就是"清淡",沒有厚重的口味,非常清爽、非常舒服,感覺不錯。”食材明細主料瓠子瓜(1個)鮑魚菇(1小把)火麻仁(15克)輔料雞蛋(1個)木耳(適量)蒜末(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(...

瓠瓜塞肉的做法 瓠瓜塞肉怎麼做

瓠瓜塞肉的做法 瓠瓜塞肉怎麼做

“瓠瓜是瓠子的一種,又名長瓠、龍密瓜、天瓜、莆瓜、長瓜、葫蘆瓜等,分為甜瓠瓜和苦瓠瓜。甜瓠瓜含大量糖分和多種維生素,是夏季市民比較喜食的蔬菜,可放心食用。但苦瓠瓜含有一種植物毒素———鹼糖甙毒素,且毒素加熱後也...

冬瓜燒香菇的做法 冬瓜燒香菇怎麼做

冬瓜燒香菇的做法 冬瓜燒香菇怎麼做

食材明細主料冬瓜(適量)香菇(適量)輔料蒜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燒香菇的做法步驟1、冬瓜洗淨,去皮切塊2、鮮香菇洗淨3、大蒜拍扁切粒4、炒鍋放油,放入蒜粒炒香5、再放冬瓜...

瓠瓜怎麼做

瓠瓜怎麼做

今天為大家將詳細介紹瓠瓜的獨特技法烹製,成就滑而不膩,留香口感的地道美味,一口就讓人難以忘懷,那到底怎麼樣才能烹製出如此一道可口的美食呢,今天,將帶著大家一起走進瓠瓜的料理世界,學習瓠瓜怎麼做。然後與家人一起共享。...

瓠瓜炒肉的做法 瓠瓜炒肉怎麼做

瓠瓜炒肉的做法 瓠瓜炒肉怎麼做

食材明細主料瓠瓜(400克)輔料五花肉丁(50克)青椒(1個)紅椒(1個)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瓠瓜炒肉的做法步驟1、瓠瓜、青、紅椒。2、五花肉丁。3、紅辣椒、青椒均洗淨切成塊。4、將瓠瓜...

剁椒炒瓠瓜的做法 剁椒炒瓠瓜怎麼做

剁椒炒瓠瓜的做法 剁椒炒瓠瓜怎麼做

“瓠子品質細嫩柔軟,稍有甜味,去皮後全可食用,可炒食或煨湯。說起瓠子已經很久沒吃過了,今天在菜市場上看到,就順道買了兩根回來。我家以前吃瓠子,最通常的做法就是清炒瓠子,但偶爾也想換換口味,今天這道菜“剁椒炒瓠子”特地...

香菇肉末燒南瓜的做法 香菇肉末燒南瓜怎麼做

香菇肉末燒南瓜的做法 香菇肉末燒南瓜怎麼做

食材明細主料香菇肉末(適量)南瓜(一個)大蒜(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末燒南瓜的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料,香菇肉末是剩下的。3、大火燒至六成熟倒入玉米油,倒入南瓜...