相關香蔥紫甘藍雜醬麵的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘個人對於麵食是沒有太多好感的，如果非要說，可能就是香蔥紫甘藍雜醬麵了吧，記不得是在哪個地方吃的了，當時我一個很愛吃麵的朋友拉著我去的，他說那裡的面做...

食材明細主料麵粉（適量）紫甘藍（適量）洋蔥（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍洋蔥豬肉餃的做法步驟1、將少許鹽加入肉餡中。2、將水以少量...

食材明細主料紫甘藍（適量）麵粉（250g）輔料鹽（2g）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍手擀麵的做法步驟1、紫甘藍洗淨。2、切細，放入料理機中，加適量水打成細膩的菜汁。3、過濾出菜渣。4、麵粉中加點鹽，用紫甘藍汁和成光滑...

“鹹鮮爽口，簡單方便。”食材明細主料紫甘藍（4-5片）紫洋蔥（1/4）輔料蒜（適量）糖（適量）蠔油（適量）醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍洋蔥沙拉的做法步驟1、紫甘藍，洗淨，切絲。2、蒜，適量，切碎，放在紫甘藍絲，洋蔥絲上...

“朋友小聚，帶上一盒炒麵分享，色彩斑斕，營養豐富，味道鮮美哦！”食材明細主料麵條（200g）輔料油（適量）鹽（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（1根）韭菜（適量）風乾腸（半根）五香粉（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒...

“今天在外面看見涼麵，冷麵等。看到一種棕色的粉是什麼呢？問了一下老闆，原來是蕨根粉做的。一般我不帶孩子在外面吃飯。我去超市買了一袋蕨根粉回去自己做，看家裡有綠甘藍，紫洋蔥。紫洋蔥一般我都生著吃，又甜又辣，清口！用芝麻...

食材明細主料高粉（230克）輔料奶粉（10克）酵母（4克）雞蛋（1只）紫甘藍汁（適量）橄欖油（16克）融化黃油（適量）配料糖（26克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紫甘藍花面包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、溫暖溼潤處進...

食材明細主料紫甘藍汁（140g）麵粉（250g）亞麻籽油（適量）輔料孜然粉（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍蔥油餅的做法步驟1、準備材料:紫甘藍汁，麵粉2、紫甘藍汁分次放入麵粉中3、用筷子攪拌，讓麵粉充分吸收紫甘...

“我喜歡紫色紫色對我來說很浪漫，很舒服的感覺紫色也很誘惑哦哈...哈...哈，廢話不說啦我相信很多人都愛紫色呢紫甘藍又名紅甘藍、赤甘藍、紫包心菜、紫洋白菜等，十字花科,蕓薹屬甘藍種中的一個變種。原產於歐洲地中海沿...

“昨天下午看電視劇《師傅》，劇中幾個徒弟在師傅家做麵條，吃的好香。好久沒自己擀麵了，還真想吃。都4點半鐘了，估計做好了，家裡也就沒亮光拍照了。加上還是陰天，還得抓緊時間上陽臺上拍去。上次做紫麵疙瘩沒用完的的甘藍汁...

食材明細主料麵粉（100g）紫甘藍（50g）香蔥（一根）雞蛋（一個）輔料食用鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍香蔥雞蛋餅的做法步驟1、把紫甘藍清洗好後，切碎用料理機打成泥2、將紫甘藍泥倒入裝好麵粉的容器中，加少許鹽3、平...

“紫甘藍:含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用於炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風味。雞雜：雞腸、雞珍、雞心、雞蛋袋子...

食材明細主料紫甘藍（1個）輔料芝麻醬（40克）蒜（5瓣）鹽（2克）香油（10毫升）醋（20毫升）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香紫甘藍的做法步驟1、將紫甘藍洗淨。2、切成細絲。3、用熱水淖一下。4、將蒜瓣洗淨。5、蒜臼子裡放鹽...

“在我們老家，生日這一天給壽星吃的那碗麵裡必須要有一雙蛋才行。回想以前晒生日面的時候，好幾位友友都笑翻了，還有比較重養生的朋友就提醒我，要注意一餐一個蛋足夠了。其實這不是夠不夠的意思，而是寓意呢。今天孩子他爸過...

“紫甘藍作為一種新型而營養豐富的菜種，含有多種維生素，微量元素，纖維素等物質，對於面板瘙癢，溼疹是有一定輔助作用的。經常食用紫甘藍，能夠補充人體能量，增強體質，預防感冒。並且紫甘藍還具有一定的減肥功效，紫甘藍內含有的纖...

“紫甘藍富含花青素。花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受自由基的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收。此外，花青素能直接保護大腦中樞神經系統，增強...

食材明細主料切面（適量）輔料紫甘藍（適量）香菇（適量）圓蔥（適量）培根（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒麵的做法步驟1、原料如圖。2、香菇、紫甘藍、圓蔥、培根改刀切成適量大小。3、燒開水，將面...

“老公新買了一瓶香菇醬，嚐了一下味道還不錯，決定拿它來做盤炒麵。而甘藍含有豐富的維生素C、鉀和葉酸，具有防衰老、抗氧化的功效，常吃有益健康。”食材明細主料乾麵條（2~3人份）甘藍（350g）番茄（2個）香菇醬（3勺）洋蔥（1個）蒜（6瓣）輔料花...

食材明細主料高粉（230克）雞蛋（1只）紫甘藍汁（適量）輔料酵母（4克）橄欖油（16克）培根（4片）芝士（3片）配料糖（26克）鹽（1克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紫甘藍培根麵包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、溫暖溼潤處進行基...

“悶熱的天氣，一點胃口都沒有啊，做個涼拌菜，開開胃，吃著爽口美味，身體又沒有負擔啊！而且因為有圓蔥，殺菌效果非常好，所以不用剁蒜末涼拌了，加了蘋果，吃起來酸酸甜甜，非常可口，而且帶有水果的香味，為此菜增香增色哦。”食材明細主料...

“紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。可是卡卡從來都不接受這種不入她眼緣的蔬菜，所以嘍，只要把紫甘藍隱形起來，讓卡卡看不到，她應該就會吃了吧？”食材明細主料面...

“雖然立秋了，天氣依舊很炎熱，吃飯沒胃口，今天分享一道香拌紫甘藍，味道鮮美又不失營養。下口爽脆是夏天必備冷盤。”食材明細主料紫甘藍（半顆）輔料小蔥（4顆）青線椒（1個）大蒜（3粒）雞蛋（2個）花生米（適量）調料鹽（1勺）白糖（1勺）花椒粉（適量）雞粉...

“天天看美食天下，居然沒有我們膠東的打滷麵，是可忍孰不可忍！！嘻嘻，這就做了傳上來啦！！啦啦啦”食材明細主料紫甘藍葉子（三四片）麵粉（250克）輔料蔥花（適量）西紅柿（半個）肥瘦肉（適量）木耳（三朵）蝦皮（一把）雞蛋（一個）香菜（一棵）配料花椒（十多粒）八...

“孩子週末上學，中午和孩子爸吃手擀麵過癮。用紫甘藍汁和麵，炸了雞蛋醬，洗了小水蘿蔔、蒲公英、黃瓜絲、蒜末拌裡，全部吃光。”食材明細主料麵粉（300g）水（130g~140g）輔料紫甘藍（4片）鹽（1勺）豆瓣醬（半小碗）蔥（適量）蒜（3瓣）水蘿蔔菜（少許）蒲...

食材明細主料生菜（適量）紫甘藍（適量）輔料麻醬（適量）油辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）熟白芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬生菜紫甘藍的做法步驟1、生菜、紫甘藍洗淨分別過水焯，紫甘藍較硬可多焯會兒。2、把麻醬、油辣椒...