相關雙色戚風蛋糕怎麼做好吃的餐飲知識

“春來，百花竟放，做一枚漂亮的蛋糕，映襯奼紫嫣紅。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（40克）植物油（30克）細砂糖（45克）低筋粉（60克）輔料紅絲絨液（1滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色戚風蛋糕的做法步驟1、牛奶、植物油、蛋黃攪拌至...

“準備做蛋糕時發現低粉已用完未來得及去買，為了家人能吃上蛋糕現兌制的低粉，此款蛋糕的口感柔軟、不塌、不陷彈性好、非常好吃。”食材明細主料低粉（75g）雞蛋（3個）白糖（45g）牛奶（60g）食用油（25g）輔料紅曲粉（1g）鹽（1g）白醋（幾滴）甜味（口...

“天氣慢慢轉暖，脫去身上那臃腫的衣服，整個人都感覺輕鬆多了，週末天氣非常好，做了款彩色戚風蛋糕，看到彩色，心情是不是感覺特別愉悅呢？將彩色糖珠和麵糊輕輕融合，經過烘烤後，糖珠融化在蛋糕中，切開蛋糕的那一刻，美麗的色彩呈現在...

“ACA廚師粉嫩的外觀顏值讓人無法挑剔每位女孩都有著一顆少女之心，我也不例外使用心得:多功能廚師機還有大容量攪拌桶有定時功能讓你能更好的把握住時間嫩嫩的廚師機配上嫩嫩的戚風是不是很配呀”食材明細主料雞蛋（4個）...

“香濃的咖啡上漂浮著精美的圖案，這就是咖啡拉花，每次去咖啡店必點咖啡拉花，它的圖案甚是喜愛，一直想把拉花與蛋糕融合在一起，第一次做就失敗了，原因是可可粉用的少，圖案就不那麼明顯，這已經是我第三次嘗試雙色拉花戚風蛋糕了...

“這是6寸的配方，我手上只有8寸的所以看上去一點小了。所有的原料翻倍就是8寸的配方了。這款蛋糕最好低溫慢烤，只要蛋白打發的穩定不消泡，基本上都會成功的哦。軟綿綿甜蜜蜜，口感很好，家裡的奶奶很喜歡吃，說是不需要用牙齒，O...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雙色戚風蛋糕是我現在剛剛學會製作的一個蛋糕。因為過兩天就到了老爸的生日，我想了好久，也不知道要送什麼禮物給老爸。當我走過蛋糕店的時候，我就想:要...

“手殘黨的春天，就是好好利用裱花嘴。朋友孩子生日，我也不知道送什麼，就送款蛋糕得了。孩子們比較簡單，有奶油，有水量，有蠟燭，那就是一個完美的生日蛋糕了。我這個方子可以做二個八寸，長得都不是那麼高，味兒呢也不太甜，如果喜歡...

“樂眾烘焙大賽——末稜邊、”食材明細主料低筋麵粉（28g（2份））牛奶（18g（2份））玉米油（16g（2份））玉米澱粉（6g（2份））細砂糖（24g（加入蛋白2份））鹽（0.5g（2份））抹茶粉（適量（1份））醋（0.65g（2份））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶雙拼戚風蛋糕的做法步驟1...

“想做蛋糕卷，每個吃的口味不一樣，家裡正好有剛買的榴蓮，何不讓他一個蛋糕兩個味呢，這樣也滿足了小的們的不同口味”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（5010）玉米油（50）普通麵粉（65）玉米澱粉（15）白醋（幾滴）鹽（小許）牛奶（65克）輔料藍梅醬（適量）榴蓮（...

“戚風蛋糕已經是眾人熟知的蛋糕，柔軟又細膩的口感，吃過的人都喜歡，今兒做的是一款含水量更高的燙麵戚風，更加細膩的蛋糕組織，像是雲朵，像是棉花糖，更讓人喜愛！用的學廚的7寸中空蛋糕模具！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（48克）牛...

“今日下大暴雨，忽然網路超級慢，發不了菜也評論不了日誌，無聊沒事幹，繼續做我的蛋糕，蛋糕材料家裡很多存貨，就是想找點東西裝飾找不到，鬱悶啊。還是繼續我的電飯鍋版，全蛋做得很漂亮了，分蛋還感覺不夠完美，就做分蛋的，還是雙色的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雙色戚風蛋糕是比較好吃的一款蛋糕，口感還不錯，所以大家都是比較喜歡吃的，這款蛋糕吃起來比較甜，並且還有面粉等加入，所以多吃的話容易導致身體發胖，很多人...

“在原有戚風的基礎上，添加了可可粉和抹茶粉兩種味道，組成了三種顏色的戚風，讓它的口感更加豐富化。”食材明細主料色拉油（50克）牛奶（50克）細砂糖（31克（蛋黃））低粉（75克）雞蛋（4個）粟粉（20克）輔料可可粉（5克）抹茶粉（5克）檸檬汁（幾滴）細砂糖（62...

“雙重藍莓的戚風蛋糕，其實就是在果醬戚風蛋糕中新增冷凍的藍莓果粒而已。藍莓果醬代替了普通戚風蛋糕中的糖。果醬酸酸甜甜，叫人很是好奇它會帶給蛋糕怎樣的風味。而冷凍的藍莓果粒，一旦解凍就會滲出汁液，很難想象它會在...

食材明細主料雞蛋（兩個）低粉（40g）牛奶（30g）玉米油（25g）白砂糖（40g）輔料白醋（幾滴）可可粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色戚風的做法步驟1、雞蛋分離2、蛋黃加入玉米油和牛奶3、攪拌呈乳化狀態4、篩入低粉5、攪拌均勻，無顆...

“雖然經常做戚風蛋糕，但一直堅持傳統原味風格，很少花心思去做創藝性的，某天看到一朋友發了篇斑馬蛋糕，好喜歡那漂亮的花紋，也佩服達人們的創意，真的是隻有想不到沒有做不到的東西，很多非常有創藝的作品都出自各美食高手，對於...

“新做了酸奶，想著做一個酸奶戚風，加了可可粉，雙重的味道，漂亮的花紋，吃到嘴裡美美噠。”食材明細主料低粉（65g）玉米澱粉（15g）酸奶（70g）玉米油（50ml）砂糖（20g）蛋黃（5個）鹽（1g）輔料蛋清（5個）砂糖（60g）檸檬汁（適量）可可粉（15g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雙色戚風蛋糕，是一道適合做午後甜點的美食。試想在一個愜意的下午，泡上一杯咖啡，淺淺的喝上一小口。再品嚐這可口的雙色戚風蛋糕，感受那種甜美在味蕾上爆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：30雞蛋：3個色拉油：30細砂糖：30牛奶：30輔料可可粉：10白醋：2滴鹽：適量具體步驟1.30g牛奶、30g色拉油和5g細砂糖裝入無油、無水的乾淨盆中，用筷子攪...

“戚風蛋糕，Chiffon，原意就是“雪紡綢”的意思，從字面上理解就是非常細膩的感覺，從原理上來說，就是通過蛋白的獨立打發，最大程度吸收空氣，使得成品的蛋糕體可以呈現最鬆軟的狀態。相對於海綿蛋糕體，戚風的最大特色也是蛋白和...

“下面分量可以做2個4寸蛋糕或者1個6寸的蛋糕，本來我想加入果蔬粉調色的，誰知道一遇到蛋黃糊，顏色就變得非常難看，只好捨棄此法。最後用牙籤沾了一點點食用色素，這樣調出來的顏色就好看多了。為了防止在烘烤的時候，顏色過深...

“雙色斑點戚風蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉（100克）雞蛋（4個）牛奶（60克）玉米油（45克）白砂糖（60克）鹽（2克）輔料紅曲粉（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色斑點戚風蛋糕的做法步驟1、先把所需要用到的材料和工具都準備好。2、...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（68克）輔料色拉油（32克）牛奶（32克）乳酪（50克）巧克力（100克）配料砂糖（63克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙味戚風蛋糕卷的做法步驟1、分離蛋黃蛋清，蛋黃加入砂糖，攪打均勻。2、蛋黃里加入色拉油，牛奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道彩色雙色拉花戚風蛋糕也是一道戚風口味的蛋糕，因為大多數人們都喜歡吃戚風一類的蛋糕，所以這道甜品只是加以創新了一下子，最終味道還是以戚風為主，還...