相關糊煲面的餐飲知識

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘暖暖的冬日裡，一碗糊湯麵下肚，瞬間渾身暖和啦，吃的最糊煲面多的時候是在冬季，因為冬天天冷、寒氣大，吃一碗糊煲面渾身暖烘烘的，別提多得勁兒了。喜歡吃麵條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糊煲面，這是一道面料理，簡單又好學哦。其中使用的面最好是寬面才有那種味道的，可以根據自己喜歡的蔬菜加入到其中，然後混合在一起炒，一定要有一點糊糊的感...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糊煲面營養搭配均衡，美味可口，由於他用的是燜的方法，所以各種食材的味道相互融合面裡有豆香和肉香，而且由於有肉，所以使得豆角更加軟爛，而作為配菜的豆角里...

“玉米粉好多人不喜歡，它的營養價值可不低，搭配南瓜，來一碗金黃金黃的玉米麵糊糊，暖心暖胃非常棒。”食材明細主料南瓜（適量）玉米粉（適量）輔料枸杞（適量）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養南瓜玉米麵糊糊的做法步驟...

“簡單美味，健康營養，快手飯。”食材明細主料油麥菜（兩棵）玉米麵（一把）輔料純淨水（適量）蒜苗（兩棵）調料食用油（少許）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵油麥菜糊糊的做法步驟1、擇好的油麥菜，洗淨，瀝乾水分，切小...

食材明細主料麵粉（100g）雞蛋（4個）油（1勺）輔料大蔥（1顆）鹽（5g）花椒麵（5g）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒麵糊的做法步驟1、準備麵粉100g，雞蛋4個，大蔥1顆。2、雞蛋打入麵粉中。3、加入鹽5g，花椒麵5g。4、攪拌均勻成糊狀。5、大蔥...

“簡單易學，健康營養，快手飯。”食材明細主料青菜（三棵）玉米麵（一把）輔料蒜苗（兩棵）純淨水（適量）調料食用油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵青菜糊糊的做法步驟1、自家種的青菜。2、擇好的...

食材明細主料玉米麵（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵糊糊的做法步驟1、玉米麵適量。2、放入少許清水活勻，防止直接放起疙瘩。3、小砂鍋🍲放入適量清水。4、不要等水開，將調好的玉米麵放入砂鍋裡...

分次加水，慢慢攪拌至沒有疙瘩即可。製作麵糊時，將適量的麵粉放入碗中，新增兩倍至三倍的水，按照一個方向不停攪拌，再新增適量清水繼續攪拌至無顆粒即可。製作麵糊使用的麵粉，可以使用白麵粉、玉米麵粉、黑豆粉、蕎麥麵粉、小...

“麵條糊，就是把自己喜歡的食材加入麵條煮久點最後調個芡，稠稠的味道好極了。”食材明細主料麵條（適量）滷肉（適量）輔料雞蛋（1個）香芹（少許）青蒜（少許）玉米麵（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麵條糊的做法步驟1、備好食材：麵條...

“這是很有農家風味的家常湯粥。配上韭菜盒子，就是一頓地道的山東農家飯。”食材明細主料玉米麵（50克）輔料清水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵糊糊的做法步驟1、準備好玉米麵。2、鍋中加入適量的清水燒開。...

食材明細主料麵粉（半碗）雞蛋（一個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋麵糊的做法步驟1、半碗麵粉，一個人吃可以2、加入一個雞蛋適量蔥花和鹽3、一個方向攪拌均勻4、鍋中加入適量油5、油開放入麵糊，不要翻動！！...

“糊糊作為80後應該是有印象的，餓了話就是糊糊對付了，為了方便，不過家裡糊糊用的是耦粉，我用麵粉，家裡還有一點麵粉，麵食我不愛吃，只能弄糊糊了😂😂。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（2個）輔料白糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

我們在炸東西的時候通常要在外面裹上一層面糊，麵糊一般是由麵粉、雞蛋和水製成的，麵糊的製作過程十分的簡單，但是有很多人還是覺得不太會做，今天我們就教大家來做一下面糊吧，麵糊的種類也有很多，不同的麵糊有不同的做法，我們...

食材明細主料麵條（適量）輔料糊塗（適量）調料花生（適量）蔥花（適量）辣椒（適量）菠菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糊塗麵條的做法步驟1、手擀麵條第一次做。2、麵條抖散備用。3、鍋開放糊塗花生煮10分鐘後下入菠菜麵條。4、...

“遇見現磨熟豌豆麵的，香噴噴的那種炒熟的豆味讓人留步。”食材明細主料豆麵（80G）輔料鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熟豆麵糊糊的做法步驟1、根據人口和水量弄幾勺豆麵。2、用冷水調勻面糊，沒有乾麵為...

“面線糊一般是為早餐食用，也可當做點心和宵夜。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味！”食材明細主料瘦肉（適量）豬血（適量）新鮮蘑菇（3-4朵）面線（一份）輔料蔥（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“家常做法簡單方便味道鮮美”食材明細主料茼蒿（適量）麵粉（適量）水（適量）蝦皮（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）生抽（適量）醋（適量）食鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿麵糊的做法步驟1、取適量茼蒿置於盆中擇洗2...

“現在有商品的糊糊面了真方便。”食材明細主料糊糊面（100g）輔料水（600g）蜂蜜（20g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮糊糊面的做法步驟1、商品糊糊面。2、糊糊面入涼水，攪拌均勻。3、開火，中火煮開。4、水開後小火熬煮2分鐘...

“老媽的拿手飯，糊塗面美味易消化，適合各個季節，裡面可以放自己喜愛的菜，包容萬物，難得胡塗，蘊含著無窮的哲理！”食材明細主料麵條（300克（豆麵））瘦肉（適量）蒜苗（兩根）菠菜（適量）胡蘿蔔（半根）豆腐（半塊）香菇（三朵）姜（適量）花椒（適量）炒麵（適量）輔料...

“即健康又營養，即簡單又美味，即暖心又暖胃。”食材明細主料菠菜（適量）紅蘿蔔（適量）黃豆（適量）素丸子（適量）玉米麵（適量）輔料蔥（少許）香菜（少許）純淨水（適量）熟花生米（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）十三香（少許）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“糊塗面，這輩子都難以割捨的情緣，兒時的記憶永遠抹舍不掉。廿年前到洛陽辦事，為了到西關吃這碗一塊錢一碗的面，數次打車前往那家人頭攢動的小店，現在不知還在不在了。”食材明細主料手擀麵（適量）輔料酸雪裡蕻（1顆）胡蘿蔔（小半...

“簡單省時，健康營養快手飯。”食材明細主料油菜（一把）玉米麵（一把）輔料純淨水（適量）蒜苗（三棵）熟花生米（一勺）熟芝麻（一勺）調料食用油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵油菜糊糊的做法步驟1、...

食材明細主料菠菜（適量）輔料玉米麵（適量）粉條（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜玉米麵糊糊的做法步驟1、菠菜洗淨，放入開水裡面，焯水一分鐘。2、切碎。3、玉米麵倒入清水拌勻。4、粉條...

“米麵調糊是西北最普通的農家風味，深受廣大群眾的喜愛。正宗做法大多是下入大米熬煮，現在多以剩米飯代替，再下入手擀麵，有米有面，口感醇香濃郁，既解決了剩飯又享用了美食。”食材明細主料手擀麵（200g）剩米飯（1碗）輔料黃豆芽（少...