相關蘿蔔乾麵包卷的做法的餐飲知識

“婆婆用自己種的蘿蔔做了許多蘿蔔乾，送了不少給我，我感覺都沒什麼機會吃，因為早餐都是用破壁機做各種漿配自己做的糕點，晚上吃稀飯時也都是炒菜配。前不久去桂林玩，在酒店的早餐裡吃到用梅乾菜作餡的麵包卷，挺好吃的，於是突...

“DIY麵包🥯，給你想要的無限可能。”食材明細主料高筋麵粉（250g）胡蘿蔔（100g）輔料糖（50g）黃油（30g）酵母（3g）雞蛋（1個）純牛奶（140g）鹽（2.5g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔麵包的做法步驟1、胡蘿蔔用料理機打碎備用。2、先加入...

“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑冬天不是處蘿蔔的最好季節嗎？這個蘿蔔卷是媽媽的拿手菜。我最不喜歡吃蘿蔔但是這道菜卻是能吃滿滿一盤呢！不喜歡吃蘿蔔的可以試試，這種味道絕對可以接受！不同於普通做法是蒸，媽媽的做法有點不一樣哦...

“皮薄餡大，鬆軟醬香。”食材明細主料麵粉（適量）幹蘿蔔絲（一把）輔料豆腐絲（適量）酵母（少許）純淨水（少許）香蔥（適量）調料鹽（適量）五香粉（少許）老抽（少許）雞精（少許）香油（少許）橄欖油（少許）花生油（少許）香辣醬（一勺）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“喜歡吃麵食，包子自然是少不了的，用乾菜和肉混合的餡，有著一股獨特的鮮香~習慣包小包子，很迷你，兩三口就能搞定一個，拿在手上也小巧好玩，還能縮短蒸制時間，一起來嚐嚐吧！”食材明細主料小麥麵粉（200g）乾酵母（2g）蘿蔔乾（適量）鮮肉（適...

食材明細主料豬肉（適量）蔥花（適量）輔料胡蘿蔔（半根）麵粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔豬肉捲包法的做法步驟1、準備餡料，都切碎！我居然忘記用姜了，好在味道還不錯2、切碎後攪拌所有材料包括肉餡一起，加入鹽，蠔油，食...

食材明細主料蘿蔔（3小根）豆腐（6小塊）水粄（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔豆乾包粄的做法步驟1、拿3小根蘿蔔，洗乾淨。（蘿蔔是自家種的，所以比較小根，一般賣的都很大根，則不用那麼多）2、蘿蔔去皮，用削刀削成...

食材明細主料麵包粉（280克）輔料新鮮胡蘿蔔（100克）奶粉（18克）清水（40克）糖（50克）雞蛋（1個）黃油（30克）酵母（5克）鹽（2克）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔麵包的做法步驟1、將胡蘿蔔加水用料理機打成泥2、將胡蘿蔔泥、奶粉、細砂糖...

“今天中午的第三道菜~（不過發到了第二）不過是胡亂拼的，偶媽媽是素食主義者，基本不吃肉。所以我就胡搭了個蘿蔔乾炒包菜~！”食材明細主料蘿蔔乾（一小碗）包菜（半顆）輔料辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（半勺）雞精（適量）胡椒粉（一勺）花椒（適...

食材明細主料麵粉（500g）溫開水（250g）酵母（3g）梅頭肉（300g）泡發蘿蔔乾（200g）輔料白糖（7g）蔥姜水（適量）調料鹽（3g）生抽（20g）蠔油（10g）松茸調料粉（1g）胡椒粉（1g）玉米油（20g）料酒（20g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾豬肉包的做法步驟1、麵粉...

“本款花捲採用一次發酵，捲入榨菜、蘿蔔乾，鹹香可口，蓬鬆暄軟，省時省力，且，將製作好的生胚放入方形模具裡蒸制，成品呈方形，立體美觀，養眼飽腹。”食材明細主料普通麵粉（1000克）酵母（10克）清水（500克）輔料植物油（25克）十三香（3小勺）榨菜+...

“雖然做出來不好看，但是很好吃哦~~~~~~~”食材明細主料蘿蔔（適量）麵粉（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔卷子的做法步驟1、（圖片忘拍了...

“胡蘿蔔是補充維生素C最好的天然食材，同時胡蘿蔔對視力也有很好的調節作用，但是愛吃胡蘿蔔的孩子真不多，所以胡蘿蔔榨汁放入麵包時不錯的，只是以前料理機需要過濾，原汁機會把渣丟掉，失去一部分營養，若是用破壁機會把整根胡...

“這是第一次把我做的麵包，寫成了菜譜。想一想當初做麵包的時候，真不是那麼簡單的。因為沒有面包機，做麵包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大，加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問題。第一次做的是失敗的，面沒發好...

“個人比較喜歡吃各種糧食，這不看到市場上有新鮮的麥子仁，就買了一些回家，整粒的麥仁屬於粗加工食品，維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分會保留的多一些。將其新增到麵包裡，不但增加的麵包的營養，還會使麵包更有嚼勁。個人...

食材明細主料高粉（250克）低粉（150克）牛奶（170克）白糖（50克）雞蛋（2個（帶殼110個）黃油（50克）酵母（4克）輔料菠蘿（600克）白糖（80克）水（150克）黃油（10克）配料蛋黃液（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿麵包卷的做法步驟1、原料：高粉250克，低...

“胡蘿蔔，富含Va，可以有效防止眼睛乾燥。也有潤膚、抗衰老的作用。”食材明細主料麵粉（500克）胡蘿蔔（2根）輔料白菜葉（2片）蔥（1棵）姜（半塊）豬肉餡（少許）鹽（4克）十三香（1克）粉條（1小綹）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔卷的做法步驟1...

“嗯，胡蘿蔔還是可以和它相親相愛的，這可愛的模樣，你喜歡嗎。記得小時候經常吃一種形狀相似的麵包叫海螺卷，最近突然想起來覺得可以變化一下，就有了新產品的誕生，趕緊來試試吧。”食材明細主料高筋麵粉（215克）低筋麵粉（40克）酵...

“簡單快捷。”食材明細主料手抓餅（1塊）輔料生菜（3片）蘿蔔乾（2勺）雞蛋（1個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜蘿蔔乾卷的做法步驟1、把手抓餅放入平底鍋一面煎到透明。2、把餅翻一個面，打入雞蛋。3、用筷子把雞...

食材明細材料高筯麵粉（700克）低筯粉（155克）黃油（89克）紅蘿蔔汁（188克）雞蛋（102克）奶油（125克）水（80克）白糖（150克）酵母（15克）輔料鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔麵包的做法步驟1、先將紅蘿蔔打成汁、黃油軟化；2、高筯麵粉...

“總是聽奶奶講小時候條件不好，每到冬天都是大白菜，為了改善生活，總是在秋天晒很多菜乾，比如蘿蔔乾，胡蘿蔔幹，南瓜幹，豆角乾等等……而我對蘿蔔乾情有獨鍾，大白蘿蔔洗淨切薄片，晒至脫幹水分，再把蘿蔔乾放在水中洗淨放蒸籠上蒸熟...

“我喜歡用胡蘿蔔汁揉麵，烤出的麵包色澤金黃，令人食慾大增！這款麵包卷很柔軟，出後不久就變得皺皺的了，雖然它長滿了皺紋，缺乏賣相，但是十分柔軟、香甜哦！玩烘焙，味道好就行啦，賣相不佔第一，哈哈哈~~”食材明細主料麵包粉（220克）鹽（1...

“過年的時候準備的年貨很充足，二零二二年的正月過了一大半了，還有幾個蘿蔔沒吃，今天包了蘿蔔燙麵包，不想做菜的時候，既當飯又當菜。”食材明細主料蘿蔔（3個）肉餡（1斤）肉丁（250g）香菇（400g）海米（50g）麵粉（1000g）輔料大蔥（1顆）薑末（少許）皮...

食材明細主料高筋麵粉（224克）酵母（2.5克）牛奶（150克）鹽（3克）奶粉（20克）輔料高筋麵粉（56克）糖（35克）黃油（20克）酵母（0.5克）全蛋液（36克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麵包卷的做法步驟1、種麵糰材料用筷子攪拌混合，成團即可，蓋保...

“菠蘿季到了，好吃的菠蘿麵包做起來！”食材明細主料高筋麵粉（160克）中筋麵粉（40克）奶粉（20克）雞蛋（1個）水（70克）白糖（30克）鹽（2克）酵母（2克）玉米油（20克）輔料菠蘿醬（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿醬麵包卷的做法步驟1、將菠蘿...