相關煎豬扒的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅花肉：200輔料油：適量大蒜：3瓣蜂蜜：1勺生抽：2勺鹽：適量胡椒粒：10粒具體步驟1.梅頭肉洗乾淨備用2.蒜瓣可以剁碎或者整棵也行，胡椒粒用刀背壓爆3.生抽加少...

“今天，小MM的班主任打電話過來，說小MM的學習退步了，上課經常分神。暈，這已經是上八年級第二次班主任打電話來了，是不是青春期小姑娘的通病呢，看來的研究下，等這個週末接她的時候好好跟她談談。今天上個煎豬扒。小朋友比較喜歡...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬扒：適量青椒：適量玉米：適量洋蔥：適量蒜：適量香菇：適量薄荷葉：適量輔料鹽：適量黑胡椒：適量老抽：適量生粉：適量油：適量白酒：適量具體步驟1.將洋蔥蒜香菇切碎末，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料厚身豬扒：4-5人量輔料百里香：適量鹽：適量黑胡椒：適量檸檬汁或檸檬椒鹽：適量第戎芥末醬(Dijonmustard)或英式黃芥末醬(Englishmustard)：一湯匙有籽芥末醬(Wh...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉：500輔料雞精：少許白糖：1勺鹽：適量生抽：1勺蒜頭：2瓣地瓜粉：少許油：適量姜：1塊蔥：2根胡椒粉：少許具體步驟1.準備好裡脊肉。2.裡脊肉切薄片，再用刀背兩面...

食材明細主料豬扒肉（300G）輔料蔥（少許）蒜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和蔥拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅花肉：400輔料黃酒：適量生抽：適量油：適量現磨白胡椒：適量淡奶油：適量鹽：適量雪碧：適量具體步驟1.梅花肉（豬頸背肉，枚頭肉）、淡奶油、雪碧、現磨白胡椒、黃...

食材明細主料豬扒（適量）輔料小蕃茄（適量）藍莓（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）姜（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）胡蘿蔔（適量）兒菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、豬扒。2、用刀背鬆鬆筋。3、加入姜...

“因為女兒不喜歡牛肉的羶味，女兒說想吃煎豬排，就用家裡剛買的後肘肉給做了這道黑椒煎豬扒”食材明細主料豬後肘肉（300克）輔料圓蔥（適量）大姜（適量）紅尖椒（適量）配料黑椒汁（適量）蜂蜜（適量）味達美醬油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）...

食材明細主料豬扒（4塊）輔料迷迭香（少許）油（適量）蘆筍（1把）醃料蠔油（2大匙）生抽（2大匙）老抽（1大匙）味醂（2大匙）蘇打粉（1茶匙）生粉（2茶匙）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷迭香煎豬扒的做法步驟1、豬扒用鬆肉錘兩面錘一遍，放醃料抓捏均勻，...

“忽然地，重慶就春光明媚了。走在路上，風兒很輕，陽光也如風般溫潤燦爛。今天繼續用27元網購的平底鍋做晚餐。黑椒煎豬扒，老抽又放多了囧”食材明細主料豬肉（適量（略帶肥肉））輔料料酒（適量）味極鮮醬油（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）糖...

4-5分鐘。豬扒又叫豬排，煎豬排的時間總共需要10分鐘左右。在處理豬排的時候，需要先將豬排用手拍鬆，再用刀背剁3分鐘左右，至肉柔軟、易定型即可，用可樂浸泡20分鐘，這樣能夠使豬排在煎的時候更加入味，也更好嚼。豬排煎到微焦即...

“很多人牛扒煎的太老，或者太嫩，今天我也來分享我做牛排的方法。”食材明細主料牛扒（1塊）輔料加鹽黃油（適量）黑胡椒醬（適量）調料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎牛扒的做法步驟1、準備一塊牛扒，自然解...

“我家孩子超級愛吃的煎豬扒，可以說是從小吃到大的，即使每天都吃他也不覺得膩，做法很簡單，喜歡的姐妹可以動手試一下。”食材明細主料豬扒肉（260克）輔料新奧爾良醃料（1大勺）燒烤粉（少許）玉米澱粉（1勺）調料鹽（1.5克）雞精（少許）醬油（少許...

“同樣是在家自做米其林主廚戈登·拉姆齊的私房菜譜，今天來做一個經濟實惠又美味的豬扒大餐，豬扒其實做得好，也一樣可以變身成為明星菜餚，讓你大快朵頤。”食材明細主料豬扒（2片（背脊部））紅甜椒（2個）洋蔥（1個）輔料大蒜（2瓣）紅酒醋（3...

食材明細主料豬扒（適量）甜椒（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）紅酒醋（適量）羅勒葉（適量）百里香（適量）蒜（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎豬扒配酸甜椒的做法步驟1、切甜椒，切洋蔥2、切甜椒要尖角朝上，圍著甜椒的弧度切一圈...

“一塊腰柳，一勺醬油，可不可以用來煎個豬扒？雖然，豬扒好像並不是用腰柳肉。但，只有腰柳，就用它來嚐嚐這醬油的鮮甜之味。。。”食材明細主料豬腰柳（100克）玉米澱粉（1小勺）糖（1/2小勺）醬油（1小勺）水（1小勺）油（1小勺）輔料黑胡椒碎（少許）鹹鮮...

食材明細主料豬扒（2塊）薄荷（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）蠔油（適量）麵粉（適量）黃油（適量）雞湯塊（適量）大蒜（適量）蒜粉（少許）胡蘿蔔（1個）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薄荷煎豬扒的做法步驟1、土豆洗淨去皮切塊加切片的水煮至8分熟，2、...

“一塊配上自制簡易的黑椒醬汁的香噴噴的豬扒，一個幼嫩的煎蛋，再加上餡料豐富的土豆泥！！在家也能體會濃濃的異國風情，滿足蠢蠢欲動的肉慾。。。（0_0）讓吃飯不在單一，親手做出的美味吧！！”食材明細主料豬肉（一塊）輔料洋蔥（半個）大蒜（...

“家中鍋具無數，但每次炒菜總覺得還缺一個鍋，煎炒烹炸樣樣行的那種萬能鍋。美食圈的朋友推薦了Skeppshult斯肯特鑄鐵鍋，說這鍋養護好了，就是個傳家寶了。收到斯科特32cm鑄鐵鍋，很有份量，很霸氣的外觀，做工精湛。取出一些平時...

“家庭豬扒煲雖然工藝非常複雜，但是卻非常適合平時沒什麼胃口的人吃，這道菜酸酸甜甜的，非常開胃。這個菜經過我的改良，就不肥膩了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明細主料芹菜（250克）蘿蔔（100克）香菇（100克）豬扒（3塊）輔料姜蔥（少...

食材明細主料豬扒肉（適量）雞蛋（1個）蔥花（適量）芫荽碎（適量）調料油（適量）叉燒醬（適量）麻辣粉（適量）粟米粉（適量）味椒鹽（適量）米酒（適量）清水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋煎豬扒的做法步驟1、準備材料，豬扒肉厚度五mm左右。2、...

“煎豬扒，好似複雜，其實，其實，其實，真的很簡單，呵呵，我用來煎豬扒的是空氣鍋，用起來比較方便，丟進去，八分鐘左右翻個面就可以了，如果沒有的話，用平底鍋也是一樣的，一面煎到黃金，就翻面煎另外一面至金黃就可以了。”食材明細主料豬扒...

“豬肉性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。相信大家平...

“生煎豬扒肉，家常的做法，簡單好操作，少油。”食材明細主料精瘦肉（250克）輔料（適量）蛋液（適量）麵粉（適量）色拉油（適量）輔料調料（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）醬油（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生煎豬扒肉的做法步驟1、準...