相關白玉肉丸的家常做法的餐飲知識

“冬吃羅卜有益健康，關鍵還要好吃，以前我總是包包子，包餃子，今天變一下汆個丸子。”食材明細主料豬肉餡（200g）輔料白蘿蔔（一截）粉絲（適量）配料雞蛋（1個）水澱粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）...

食材明細主料白蘿蔔（一個）雞胸肉（一塊）輔料蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔白玉丸的做法步驟1、把雞胸肉用料理機攪打成泥。2、用蔥、姜沫，一個蛋清，適量鹽和胡椒粉、香油把雞肉泥攪拌均勻，醃製。3、把白...

食材明細主料羊肉（400g）輔料甜玉米粒（100g）雞蛋（適量）鹽（適量）味精（稍許）香油（適量）澱粉（少許）生抽（5毫升）辣鮮露（3毫升）蔥（適量）香菜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金玉羊肉丸的做法步驟1、將羊肉剁成餡2、滷水豆腐切成0.5釐米厚...

“一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接著做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡（半斤）蔥（適量）土豆粉（一包）西紅柿（一個）娃娃菜（一個）雞蛋（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料鮮雞粉...

食材明細主料熟豌豆粒（100克）雞腿肉餡（200克）香菇（5朵）輔料胡椒粉（適量）麵粉（2勺）糖（適量）鹽（適量）澱粉（1勺）雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碎玉雞肉丸的做法步驟1、香菇，豌豆粒剁碎和雞肉餡，鹽，糖，澱粉，麵粉雞蛋攪拌上勁2、毛豆...

食材明細主料白玉菇（250g）瘦肉（適量）肉丸（適量）高湯（適量）輔料香菜（適量）蔥段（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇瘦肉肉丸湯的做法步驟1、白玉菇切去部分蒂頭。2、將菇洗淨備用。3、瘦肉切片後加入花生...

食材明細主料魚丸（適量）白玉菇（適量）瘦肉（適量）白胡椒（適量）生薑（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸白玉菇湯的做法步驟1、白玉菇洗淨，控水，香蔥洗淨，取蔥葉切成蔥花，生薑切片，瘦肉切...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體...

“黃金白玉丸—是配以白蘑菇和鵪鶉蛋蒸制而成，製作簡單，外形美觀，營養豐富、口感嫩滑。最重要的是讓人賞心悅目，特別的有食慾。而且蘑菇水份足，蛋黃搭配著蘑菇一起吃，再加上滑口的芡汁，一點也不會感到口乾。無論老人、孩子都...

“此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感飽滿，回味悠長。”食材明細主料豬肉餡（500g）輔料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜麵醬（1勺）鹽（5g）醬油（3－4勺）香油（適量）澱粉（適量）饅頭渣（大約四分之三個饅頭）蔥末（適量）薑末（適量）料酒（適量）嫩白菜葉（數張...

食材明細主料魚丸（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）十三香（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）翡翠白玉丸的做法步驟1、準備好魚丸和西蘭花2、將西蘭花改刀成小塊放鍋中焯水，鍋中加一點油和鹽3、把焯水過的的西蘭花...

食材明細主料豬絞肉（200g）玉米（適量）輔料太白粉（15g）玉米粉（15g）水（50cc）蔥末（10g）蛋清（1個）配料鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）糖（2茶匙）醬油（1湯匙）香油（1湯匙）粗粒黑胡椒（1/4茶匙）椒鹽粉（1/2茶匙）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米豬肉丸的做法步...

食材明細主料白菜（適量）肉丸（適量）輔料香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉丸湯的做法步驟1、白菜。2、切絲備用。3、煎好的肉丸。4、白菜絲翻炒不用放油。5、白菜絲燜軟後加入開水。6、加入肉丸。7、加入香...

食材明細主料白玉菇（50g）番茄（1個）肉丸子（80g）輔料芹菜（適量）香蔥（適量）清水（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇番茄丸子湯的做法步驟1、肉丸子、白玉菇、番茄、芹菜、香蔥。2、所...

“肥肉的主要成分是脂肪，它好象“壓縮餅乾”那樣，能夠供給人體高熱量。含脂量高的食物吃了以後比較耐飢，還可以維護蛋白質的正常代謝，溶解維生素A、維生素D、維生素E和維生素K，同時也能促進這些維生素的吸收和利用。脂肪還...

“因為我不吃蔥薑蒜，所以這次沒有放，如果沒有忌口的話，加入這些調味品味道會更好～”食材明細主料豬後腿肉（500克）輔料平菇（200克）菠菜（100克）澱粉（2勺）鹽（1匙）雞精（1匙）雞蛋（1個）香油（1茶匙）花生油（1茶匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“如果你熱愛生活，生活就是美好的。童年時期的美味會伴隨你一輩子，我相信那是內心最深處對於家的溫暖的美好回憶與留戀。潔白如玉,嫩滑爽口,老少皆宜,營養豐富。用許多美好之詞來讚美它一點都不為過。豆腐起碼有幾百種...

食材明細主料稼祺藜麥（40g）豆腐（350g）杏鮑菇（150g）輔料澱粉（20g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠白玉丸的做法步驟1、食材準備。2、豆腐和杏鮑菇切丁。3、豆腐冷水入鍋加鹽，水開焯3分鐘。4、用籠布...

食材明細主料雞胸脯肉（300克）胡蘿蔔（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（適量）精鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨，切碎待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，...

“玉米豬肉丸的醃製與烹飪過程相比，比較費時費力，不過難度不算太大。先選取半肥瘦的豬絞肉，加入雞蛋清、生粉、蔥花、香菜末和玉米粒，分三次順一個方向打至起膠，讓調料和豬絞肉充分混合入味，使豬肉丸入口嫩滑、甘腴味美，就算...

“十分鐘可以搞定的簡單小甜品，做法特別簡單，白玉丸子軟軟糯糯特別好吃，喜歡糯嘰嘰口感的你快快看過來！”食材明細主料糯米粉（100g）輔料溫水（80g）白糖（5g）調料黑芝麻粉（1勺）白糖（3g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻白玉丸子...

“網紅豆乳奶茶的白玉丸子白白胖胖的，撒上黃豆粉後更加可愛，口感軟糯Q彈，讓人難以抵擋它的誘惑。今天就教大家白玉丸子的做法，超級簡單，手殘黨也能做，即使不喝奶茶也能吃到美味的白玉丸子啦！”食材明細主料糯米粉（100g）細砂糖（1...

食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐（適量）輔料白胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白玉雞肉丸的做法步驟1、原料2、蔥姜泡水3、雞蛋加入料酒鹽打勻待用4、蛋液倒入盤底5、雞胸肉加入蔥姜水和料酒料理機...

“俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。秋去冬來，眼下正是食用蘿蔔的好時機。白蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。牛肉性溫，有補中益...

“白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素，經常食用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。”食材明細主料...