相關裡脊爆炒黃鱔的做法步驟的餐飲知識

裡脊爆炒黃鱔的做法 裡脊爆炒黃鱔怎麼做

裡脊爆炒黃鱔的做法 裡脊爆炒黃鱔怎麼做

“兩樣高蛋白的物質放在一起爆炒,氨基酸盡情釋放,配上可口的蔬菜,味道很鮮美哦。”食材明細主料大黃鱔(2條)裡脊肉(3兩)輔料洋蔥(1個)青尖椒(適量)紅辣椒(適量)生薑(一小塊)大蒜瓣(2瓣)配料精鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)玉米油(適量...

裡脊爆炒鮮蘑菇的做法 裡脊爆炒鮮蘑菇怎麼做

裡脊爆炒鮮蘑菇的做法 裡脊爆炒鮮蘑菇怎麼做

食材明細主料鮮蘑菇(500克)裡脊肉(250克)輔料紅辣椒(一個)味達美(適量)香蔥(適量)姜(適量)調料(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊爆炒鮮蘑菇的做法步驟1、買回的鮮蘑菇摘均勻。2、炒鍋加水燒熱把鮮蘑菇綽一下。3...

青椒爆炒牛裡脊的做法 青椒爆炒牛裡脊怎麼做

青椒爆炒牛裡脊的做法 青椒爆炒牛裡脊怎麼做

“牛裡脊是脊骨裡面的一條瘦肉,它的肉質細嫩,非常適合爆炒,青椒和牛裡脊也是絕佳的搭配哦~”食材明細主料青椒(半斤)牛裡脊(半斤)輔料蔥(適量)蒜(適量)小蘇打(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青...

爆炒豬肚的家常做法詳細步驟,好吃到爆炸!

爆炒豬肚的家常做法詳細步驟,好吃到爆炸!

豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裡面進行進行品嚐爆炒豬肚外...

爆炒牛裡脊的做法 爆炒牛裡脊怎麼做

爆炒牛裡脊的做法 爆炒牛裡脊怎麼做

食材明細主料牛裡脊(適量)洋蔥(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)爆炒牛裡脊的做法步驟1、牛裡脊浸泡出血洗淨...

爆炒鱔絲的做法 爆炒鱔絲怎麼做

爆炒鱔絲的做法 爆炒鱔絲怎麼做

食材明細主料鱔魚(3條)輔料生薑(適量)大蒜(適量)尖椒(適量)青椒(3個)白醋(1匙)料酒(1匙)味極鮮(1匙)鹽(少許)豆瓣醬(1匙)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒鱔絲的做法步驟1、準備所需食材。2、將鱔魚剔刺切絲。3、熱鍋加油。4、將生薑...

爆炒黃鱔的做法 爆炒黃鱔怎麼做

爆炒黃鱔的做法 爆炒黃鱔怎麼做

“黃鱔有補血作用,這是一道美味又營養的菜哦!”食材明細主料黃鱔(一斤)輔料青椒(適量)酸菜(適量)紫蘇(適量)大蒜(適量)紅幹椒(適量)配料菜籽油(適量)料酒(適量)老抽(適量)雞精(適量)醋(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒黃鱔的做法步...

芫爆裡脊絲的做法 【魯菜】——芫爆裡脊絲 芫爆裡脊絲怎麼做

芫爆裡脊絲的做法 【魯菜】——芫爆裡脊絲 芫爆裡脊絲怎麼做

“濟南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗為主要配料來爆制菜餚,濟南叫做芫爆,這也是濟南傳統的烹製方法。原料經芫爆後,清淡鮮嫩,鮮鹹不膩,具有芫荽特有的清香。菜品特色:裡脊白嫩,香菜綠而嫩脆,鹹鮮清淡,宜於酒菜。我用的是普通的豬後...

蕎頭爆炒盤龍黃鱔的做法 蕎頭爆炒盤龍黃鱔怎麼做

蕎頭爆炒盤龍黃鱔的做法 蕎頭爆炒盤龍黃鱔怎麼做

“這個季節的黃鱔,非常鮮美,經油炸過後的黃鱔會捲起來,像盤居的龍一樣,所以老輩人給這道菜取了一個有趣的名字,盤龍黃鱔,一起學起來吧。”食材明細主料黃鱔(500g)輔料蕎頭(1把)調料茶油(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)...

爆炒小裡脊的做法 爆炒小裡脊怎麼做

爆炒小裡脊的做法 爆炒小裡脊怎麼做

“新學期開始了,兒子不託管,只好我每天做飯給他吃了!辛苦啊!”食材明細主料小裡脊(260克)輔料蛋清(適量)生粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小裡脊的做法步驟1、裡脊...

香爆黃鱔的做法 香爆黃鱔怎麼做

香爆黃鱔的做法 香爆黃鱔怎麼做

“黃鱔不僅為席上佳餚,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。我知道一說黃鱔,肯定有很多人怕怕,當然我也不例外,哈哈~我也是隻在外面飯館吃過,還沒自己做...

黃瓜炒牛裡脊的做法 黃瓜炒牛裡脊怎麼做

黃瓜炒牛裡脊的做法 黃瓜炒牛裡脊怎麼做

“黃瓜和牛肉是減脂的最佳選擇,夜晚嘴巴饞了不妨試試這道快手菜!”食材明細主料黃瓜(1根)牛裡脊(1塊)輔料大蔥(1根)薑絲(適量)蒜瓣(適量)調料蠔油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)泡椒(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小...

蔥爆裡脊的做法 蔥爆裡脊怎麼做

蔥爆裡脊的做法 蔥爆裡脊怎麼做

食材明細主料豬裡脊(300g)大蔥(2顆)輔料姜(1塊)蒜(2顆)紅辣椒(1個)小米辣(3個)鹽(少許)生抽(2勺)雞精(1小勺)澱粉(1勺)花椒(幾粒)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆裡脊的做法步驟1、材料。2、姜,蒜,辣椒切末。蔥切滾刀塊,紅辣椒切塊,裡脊切...

蒜爆黃鱔的做法 蒜爆黃鱔怎麼做

蒜爆黃鱔的做法 蒜爆黃鱔怎麼做

“周6帶孩子逛菜場,她說什麼魚都想吃,哈哈,結果走到黃鱔攤前停住了,說要買黃鱔吃了。好吧,我們回家做去~~~~~~~”食材明細主料黃鱔(適量)輔料青椒(適量)配料蒜頭(適量)生薑(適量)蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)酸...

牛裡脊炒黃瓜的做法 牛裡脊炒黃瓜怎麼做

牛裡脊炒黃瓜的做法 牛裡脊炒黃瓜怎麼做

食材明細主料牛裡脊(適量)黃瓜(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛裡脊炒黃瓜的做法步驟1、牛裡脊提前解凍備好。2、醃製好的牛裡脊肉。3、黃瓜洗淨切成條狀備用。4、熱鍋...

爆炒鱔魚的做法 爆炒鱔魚怎麼做

爆炒鱔魚的做法 爆炒鱔魚怎麼做

食材明細主料鱔魚(400克)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)大蒜梗(適量)姜(適量)水煮魚佐料(一勺)料酒(適量)紅辣椒(適量)輔料洋蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)爆炒鱔魚...

芫爆裡脊的做法 芫爆裡脊怎麼做

芫爆裡脊的做法 芫爆裡脊怎麼做

“芫爆裡脊的芫荽也就是香菜。做這個菜少不了白胡椒粉。”食材明細主料豬裡脊(適量)芫荽(適量)輔料大蒜(適量)調料白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芫爆裡脊的做法步驟1、主要原...

糖醋里脊的做法步驟

糖醋里脊的做法步驟

何為裡脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裡脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...

大蔥爆黃鱔的做法 大蔥爆黃鱔怎麼做

大蔥爆黃鱔的做法 大蔥爆黃鱔怎麼做

“鬱悶啊,這個菜譜發了三次都發布了,這是第四次了”食材明細主料黃鱔(500克)輔料大蔥(一根)小辣椒(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)紅糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥爆黃鱔的做法步驟1、黃鱔叫小販幫忙殺好,拿...

蔥爆孜然裡脊的做法 蔥爆孜然裡脊怎麼做

蔥爆孜然裡脊的做法 蔥爆孜然裡脊怎麼做

食材明細主料豬裡脊(300g)輔料大蔥(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒麵(適量)辣椒粉(適量)粗孜然(適量)生粉(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆孜然裡脊的做法步驟1、豬裡脊切粗點的絲,給薑末鹽生抽生粉辣...

醬爆裡脊的做法 醬爆裡脊怎麼做

醬爆裡脊的做法 醬爆裡脊怎麼做

“裡脊肉的特點是滑嫩,比較適合於烹製口味清淡,口感軟嫩的菜餚。由於我喜歡重口味的味道,所以就用裡脊肉製作了這道“醬爆裡脊”。烹製方法類似於“醬爆雞丁”,是一道簡單的家常菜餚,用來宴客也不錯。”食材明細主料裡脊肉...

芫爆裡脊絲的做法 芫爆裡脊絲怎麼做

芫爆裡脊絲的做法 芫爆裡脊絲怎麼做

“裡脊肉粉白,芫荽碧綠,白綠相映,鮮嫩清爽,芳香濃郁,十分美味!”食材明細主料豬裡脊肉(適量)香菜梗(適量)輔料蔥薑蒜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(少許)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)芫爆裡脊絲的做法步驟1、裡...

糖醋里脊的做法 糖醋里脊(詳細步驟) 糖醋里脊怎麼做

糖醋里脊的做法 糖醋里脊(詳細步驟) 糖醋里脊怎麼做

“糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味,番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味,當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇...

糖醋里脊`(詳細步驟)怎麼做簡單又好吃

糖醋里脊`(詳細步驟)怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊:適量雞蛋,澱粉,蕃茄沙司,白醋,黑芝麻:少許輔料白糖,料酒,鹽,雞精:少許具體步驟1.豬裡脊切成片。2.切好的豬裡脊用清水洗一下,水不用瀝太乾,加入一個雞...

爆炒紅椒黃鱔的做法 爆炒紅椒黃鱔怎麼做

爆炒紅椒黃鱔的做法 爆炒紅椒黃鱔怎麼做

食材明細主料黃鱔(一條)輔料紅辣椒(三個)竹筍(10根)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料料酒(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒紅椒黃鱔的做法步驟1、準備好材料2、鱔魚洗好3、把鱔魚切塊4、鍋內放油,把鱔魚炒一會撈起。5、紅辣...