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“乳酪簡介製作乳酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一種公認的營養佳品。製作1kg的乳酪大約需要10kg的牛奶，因此，乳酪又被稱為“奶黃金”。乳酪中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質。由於乳酪加工工藝的需要，會新增鈣離子，...

“小朋友很喜歡吃漢堡排！快點來試試看！”食材明細主料牛絞肉（300ｇ）豬絞肉（100g）雞蛋（1顆）牛油（少許）洋蔥（2個）麵包粉（100ml）鮮奶（50ml）輔料鹽（1/2小匙）胡椒粉（少許）肉豆蔻（少許(nutmeg)）調料洋蔥（1個(烤好的)）米酒（3大匙）濃醬油（５大匙）味淋（1大匙）醋（１大...

食材明細主料糯米（2杯）輔料雞蛋（1只）奧爾良雞胸肉（1塊）芝士（1片）西紅柿（1片）黑芝麻（少許）調料食用油（少許）壽司醋（1匙）色拉醬（適量）番茄醬（1匙勺）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米漢堡的做法步驟1、糯米淘洗乾淨。2、放電飯煲中，加與糯...

“這次的法棍是一次大師的結合，我將ChefJohn,JuliaChild和Stephanie的製作方法混合搭配，做出了這次的法棍。ChefJohn的材料，做法，發酵過程，很符合我這種懶人，因為不需要揉搓，只是需要大量的等待時間，時間我有，耐心我也有，因此，Ch...

“洋快餐大家都知道是垃圾食品，但是其美味卻沒有人能夠拒絕誘惑，所有麥當勞和肯德基等生意都好的驚人，我呢很少去洋快餐店吃，但是也喜歡，只是感覺不健康。自己做可以少油少糖更健康一些！很多人感覺做漢堡麻煩，其實只要晚上您...

“有了孩子以後每個媽媽都能變成超人，簡單的漢堡胚，大家快來試試吧”食材明細主料麵包粉（160克）低筋粉（40克）細砂糖（30克）耐高糖酵母（2克）鹽（2克）蛋液（20克）牛奶（104克）黃油（20克）輔料蛋液（少許）芝麻（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“在家裡也可以自己做漢堡啦～搭配各種自己喜歡吃的。又健康又能鍛鍊自己的烘培技術，何樂而不為呢。”食材明細主料高筋麵粉（230克）低筋麵粉（20克）黃油（20克）砂糖（20克）蛋液（15克）鹽（4克）乾酵母（5克）水（123克）輔料白芝麻（10克）清淡（口味）烤（工...

“以前上學時，跟著電視臺學做的。後來在平時製作過程中，我會創作性地加入各種材料。慢慢地，這道菜就變成了我的拿手菜之一。”食材明細主料雞蛋（2只）荸薺（5個）香菇（2個）豬絞肉（500g）洋蔥（1/2個）蘑菇（2個）豆腐（1/2個）輔料白糖（4匙）黑胡椒...

“可以媲美麥當勞或肯德基的漢堡，價錢只是它的零頭。成本：2元。”食材明細主料麵包坯（適量）雞胸（適量）輔料蔬菜（適量）配料沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漢堡包的做法步驟1、雞胸肉，洗淨解凍。2、用料酒、生抽、...

“在家自己做漢堡，更營養也很方便。”食材明細主料漢堡胚（一個）巴沙魚（一塊）輔料雞蛋（一個）調料油（少許）甜辣醬（少許）沙拉醬（少許）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚漢堡的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、巴沙魚洗淨先放點點...

食材明細漢堡胚T65小麥粉（500g）酵母粉（16g）白糖（35g）精鹽（8g）雞蛋（3個）竹炭粉（5g）鮮奶（25g）淨水（175g）黃油（50g）葵花籽油（50g）白芝麻（適量）牛肉餅漢堡（一人份）牛肉餅（1個）生菜（1小片）番茄（1片）芝士片（1片）煎雞蛋（1個）鹽（適量）混合香辛料（適量）生抽（適量）色拉油...

食材明細主料高筋粉（450克）酵母（3克）鹽（8克）輔料水（340克）鹹香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）法棍的做法步驟1、酵母用溫水化開。2、麵粉加入鹽放入盤中。3、加入化開的酵母水。4、和成沒有乾粉的麵糰（麵糰很稀沒有關係）蓋保鮮膜發...

“呵呵，大家好！我是第一次髮菜譜，如果有錯的地方，請多多指教哦！~其實嘞，今天原本是想去肯德基吃漢堡去的，可惜啊，太貴了，貴的對於我這種國小生是根本吃不起的啦，老媽又不給錢，只好在自己DIY了！~~其實味道也不錯滴！~~·”食材明細主...

食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）雞蛋（1個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）調料白糖（30g）食用油（20g）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小漢堡的做法步驟1、麵粉、酵母、白糖、雞蛋倒入盆中，加入適量溫牛奶攪成面絮。2、加入20克食用油，揉...

“廣東人有個習慣，早上喜歡到酒樓茶居喝早茶。曾經我也有這個習慣，直到組建了現在這個溫馨的家後，我很少外出吃早餐了。為了讓早點更豐富多彩，我接觸了烘焙，至今已積累了3年多的經驗。現在的每一個小週末，都由我為家人準備...

“牛肉漢堡應該算是漢堡裡最為經典的品類之一了，想當年金拱門開始在中國大陸開設門店時，品類也沒今天那麼豐富，頭牌巨無霸就是一款牛肉為主打的漢堡，至今仍算是頭牌序列，堪稱經典中的經典。今天，給大家分享漢堡︱牛肉漢堡的配...

食材明細主料高筋粉（250g）牛奶（140g）雞蛋（1個）輔料糖（20g）鹽（2g）酵母（3g）黃油（30g）芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）漢堡坯的做法步驟1、將除了黃油和芝麻以外的材料，放到廚師機裡攪拌。2、攪拌。3、放入黃油。4、繼續攪拌...

“孩子說了好多次讓我給他做漢堡，可是我就是懶啊不想動啊，這次國慶假期7天，到了昨天孩子又在找我，沒辦法那就做吧，漢堡包最先就是要做漢堡，我覺得這個方法做出來是真的好吃，推薦給小夥伴們！”食材明細主料高筋麵粉（440g）牛奶（190...

食材明細主料牛肉餅（4塊）輔料番茄（1個）生菜（若干）乳酪片（4片）番茄醬（適量）蛋黃醬（適量）雞蛋（2只）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）漢堡的做法步驟1、豬肉餅煎熟。2、肉餅，雞蛋煎熟，然後把所有輔料都夾裡面就好了，麵包胚我買的現成噠～然...

“大、一定要大；足夠大咬下去才有飽滿的感覺嫩、一定要嫩；雞肉嫩滑爽口的口感才叫棒鮮、一定要鮮；汁多味鮮食客才青睞香、一定要香；味道香酵濃郁才誘人紅色雞排漢堡，大、嫩、鮮、香都俱全，配方請拿走~”食材明細主料紅色雞...

食材明細主料漢堡坯（6個）醃料雞胸肉（3個）洋蔥（半個）姜（1塊）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）奧爾良（2勺）雞蛋（1個）炸粉面粉（1大勺）澱粉（1大勺）小蘇打（3克）鹽（5克）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漢堡的做法步驟1、雞胸肉從中間片開。2、加洋蔥，姜。3...

“能減肥的漢堡”食材明細主料漢堡胚（1）輔料生菜（2片）沙拉醬（1包）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漢堡的做法步驟1、漢堡胚放微波爐加熱1分鐘。2、生菜洗淨，切一下。3、漢堡胚塗上沙拉醬。4、放入生菜。5、可以吃了。...

“漢堡包是現代西式快餐中的主要食物，不論是大人還是孩子，都特別喜歡。漢堡包食用方便、風味可口、營養全面，但是不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。”食材明細主料漢堡包胚（適量）雞蛋（適量）五香牛肉（適量）芝士片（適量...

“人啊真是一個奇怪的物種有的人喜歡牛肉漢堡，而我對雞肉類的東西情有獨鍾但是看在幫我買菜拎包的份上滿足一下小小的心願吧上次做過一次，味道不錯，唯一美中不足的是那次漢堡胚做的太多了烤盤太小，有一點黏在一起了不好看...

食材明細主料高筋麵粉（300克）輔料水（120克左右）耐高糖酵母（3克）蛋（30克）糖（25克）鹽（2克）黃油（35克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）漢堡包的做法步驟1、把除黃油外的所有材料放入麵包機（麵粉和鹽最後放），開啟和麵鍵，和麵15分鐘2、第一...