相關法式奶油酥盒怎麼做的餐飲知識

“奶油酥盒VolAuvent是法國的著名料理，是由做成碗形的酥脆的派皮包著一些鮮嫩的海鮮或肉類，再倒入香濃的奶油汁而做成的，昨天跟婆婆學做了volauvent-它也是婆婆私藏菜譜之一哦，它看上去不僅精緻誘人，海鮮和奶油加上香脆的...

“本油條配方為甜口味，並帶有奶香味，有人喜歡有人不喜歡，不喜歡可以改下做鹹的”食材明細主料高筋麵粉（500g）泡打粉（20g）奶粉（20g）牛奶（150g）油條精（8g）輔料糖（80g）水（150g）油（10g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香酥油條的做法步驟...

“不喜歡甜食的我，看到這個鹹味奶油盒子蛋糕時心裡雀躍了！品味後，覺得好滿足，好享受。成品圖拍得不咋地，寫過程是為了記錄。此配方是兩個709ml的盒子配方。我第一次做記錯了，後面才發現，趕緊糾正的。”食材明細主料純牛奶（40g...

食材明細主料淡奶油（200g）輔料奧利奧（適量）火龍果（適量）芒果（適量）獼猴桃（適量）手指餅乾（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油水果蛋糕盒子的做法步驟1、準備200克淡奶油放入容器中。2、用電動打蛋器打發制提起打蛋器有...

“頭天為了做豆乳盒子時，特地烤了一盤戚風蛋糕；待完成後發現還剩下一半蛋糕片，於是不由地就想到了另一個甜品~水果奶油盒子；剛做的豆乳盒子還沒消化，再接著做這個就不新鮮了；得趕緊將剩餘蛋糕收拾收拾放冰箱放著；第二天一早...

“冰箱還有塊酥皮，於是趁清閒著抽時間做了個香蕉盒，不過沒買到沙拉醬，就少了最後一道工序了。因為酥皮做的好，烤出來一層層的，又酥又香。”食材明細主料酥皮（1張）輔料香蕉（兩隻）蛋黃（1只）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蕉...

食材明細主料發酵黃油（150克）白砂糖（80克）香草莢（1/10條）鹽（2克）蛋黃（20克）高粉（92克）低粉（92克）杏仁粉（24克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶油酥餅的做法步驟1、香草莢剖開，取出香草籽，然後放進白砂糖裡搓揉讓香氣粘附到砂糖中...

“盒子蛋糕——可以隨便外帶的奶油蛋糕！前兩天朋友過生日我做了兩盒盒子蛋糕，摞在一起就是雙層，我說是給她做了雙層水果奶油蛋糕，還說絕對沒有騙她，一個字都不會錯，等她看到實物都要打我，看著我的「沒毛病」「雙層水果奶油蛋...

食材明細主料茄子（1個）輔料熟肉（1碗）澱粉（30克）雞蛋（1個）配料蔥（10克）姜（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥茄盒的做法步驟1、把茄子洗淨。2、切成片狀。3、熟豬肉1碗。4、剁成細末加鹽、味精、香油調勻。5、雞蛋加澱粉和...

食材明細主料藕（1個）豬肉（200克）輔料雞蛋（1個）糯米粉（50克）麵粉（50克）鹽（1匙）雞精（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）香油（1匙）油（1匙）澱粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥藕盒的做法步驟1、藕洗淨，外皮削掉2、藕切成薄片3、將切好的藕片放入...

食材明細主料糖（15g）奶油（200g）輔料水果（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）奶油盒子蛋糕的做法步驟1、淡奶油加糖打好，一桶一升的淡奶油，加入80克糖，打好放冰箱備用2、水果自己喜歡的，切丁。準備一個小磨具，裝飾。擠奶油3、...

“有網友留言想看『意式奶酥🥯』，今天它來了！奶香四溢的『意式奶酥🥯』，還原純正的意式美味，一口下去，酥到滿口奶香🥛，幸福感爆棚😋！你絕不能錯過！〰️skr〰️”食材明細主料黃油（100g）雞蛋（25g）藍莓果餡（適量）輔料低粉（100g）澱粉（67g）糖粉（5...

食材明細主料無鹽黃油（250克）砂糖（100克）牛奶（30克）奶油（70克）輔料蛋黃（3個）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式奶油霜的做法步驟1、黃油軟化打至順滑2、打好的3、牛奶、奶油、糖、蛋黃全部放入容器手動打勻後隔水加熱至冒小...

“夏天的味道~”食材明細主料黃桃（適量）稀奶油（200ml）酸奶（200ml）輔料奧利奧（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水果奶油盒的做法步驟1、黃桃切片或切丁2、將奧利奧的夾心颳去，並壓成碎末3、稀奶油用打蛋器攪拌成濃稠狀...

“盒子蛋糕絕對是現在很多私房熱賣的一款，那麼這款奧利奧鹹奶油盒子更是盒子蛋糕的靈魂之作。做法超級簡單一層蛋糕片，一層鹹奶油霜，一層奧利奧碎。味道更是好吃到爆！當然作為顏控的我，它的顏值自然也是槓槓滴！本方子可以做...

“一碗金色一碗秋，一語藕絲一語休。一禾柴火溫水酒，一雨棲梧重鄉愁。霜降時節，露水清涼🍂酥炸幾枚藕盒，聊作思鄉情意🍂”食材明細主料肉餡（300g（偏肥一點））脆藕（兩瓜）輔料雞蛋（兩枚）大蔥（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉...

“這款蛋糕做法簡單，甜而不膩，一勺子挖到底，豐富的層次好吃到爆。”食材明細巧克力蛋糕卷部分雞蛋（4-5個）低粉（50g）可可粉（20g）牛奶（70g）玉米油（40g）細砂糖（50g）奧利奧鹹奶油裝飾部分淡奶油（380g）糖粉（15g）鹽（1g）奧利奧餅乾碎（約120克）甜香（口...

“飽餐後，吃上這個，加上一杯咖啡或茶，清新消化之感,男女老少皆喜愛。我每次邀朋友來家聚會飽餐後，都會做一次。根據自己現有的烘焙工具，可以做成長方形的或圓形的。”食材明細主料低筋粉（110克）米粉（130克）杏仁堅果粉（60克）糖粉（5...

“溫暖午後，咬一口脣齒之間的馨香~”食材明細主料蛋黃（1只）黃油（70克）細砂糖（45克）低筋粉（115克）輔料香草精（2滴）細砂糖（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）英式黃油酥粒的做法步驟1、細砂糖、軟化後的黃油，香草精盛入同一容...

“若說2、3月有什麼非吃不可的水果，那一定非草莓莫屬。草莓，每一顆都光彩奪目，蘊藏著豐富的營養，4個草莓即可提供人體一日所需維生素c的攝取量，同時還有保護視力的功能，同時易被人體消化吸收，多吃也不會受涼或上火。我熱愛與...

“近日，一位青海的老朋友來到溫州，做客我家，給我帶來了青海高原特產--青稞面、酥油、曲臘和茯磚茶。這是我久違的美味記憶！三十多年前，那時的青海戈壁灘，最難忘懷的就是進了藏族牧民的氈房，主人便會端上熱氣騰騰的酥油茶招待...

“今年，在遼寧，最流行的就是盒子蛋糕，由於它製作簡單，攜帶方便，好吃不膩，所以訂單就不斷，草莓最近很貴，我買了三個，就八元多，所以可以換其它新鮮的水果，一樣製作，喜歡的就看看：”食材明細主料戚風蛋糕（2片）輔料動物淡奶油（100克）草莓（2...

食材明細主料動物奶油（適量）糖粉（適量）穀物（適量）輔料可可粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）穀物奶油盒子的做法步驟1、準備好所有食材，各種穀物。2、奶油加糖粉打發出紋路就可以了。3、裱花袋用夾子夾好，裝入奶油。4...

“還剩下些薄皮（baklavayufkasi），雖然可以做土耳其蜜酥，但覺得奶油夾心酥，層次感好，上皮酥脆，下層軟糯香甜，更適合我們一家，於是就做了lazboregi。原版中烤好的奶酥還要澆上糖漿，甜似蜜酥，過於重口，被我去掉了，反而這款改良版受到...

食材明細主料茄子（兩個）豬肉（250g）輔料麵粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）十三香（一匙）香蔥（一顆）生薑（一塊）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥嫩茄盒的做法步驟1、茄子兩個2、豬肉，生薑，大蔥備好。3、瘦豬肉剁成肉泥，生薑和...