相關麻辣小素雞怎麼做的餐飲知識

食材明細主料毛豆（一小把）小素雞（兩塊）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣小素雞的做法步驟1、材料：梅豆2、小素雞3、配料：花椒4、幹辣椒（已剪開）5、將梅豆摘洗乾淨。6、...

“太辣的食材家人一致表示受不了，食尚倒能接受一點，有時候為了照顧他們，只能把辣的程度一減再減，做成微辣，他們愛吃，也樂意接受。這道微辣素菜、開胃、不油膩，難得是吃的一片不剩。記得剛認識他的時候，他是一點辣椒都不能接受...

食材明細主料素雞（400g）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）大蒜（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣素雞的做法步驟1、素雞洗淨，切片。2、幹辣椒、老薑、大蒜洗淨，切好。3、開大火，炒鍋加熱，下...

食材明細主料雞腿（一個）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、蔥薑蒜和幹辣...

“最近看很多朋友都在晒雞爪，看得直流口水......下班就直奔超市買了兩斤雞爪，做了咱四川口味的麻辣雞爪雖然是第一次做，但真的是好吃到啃手指！有好幾個小夥伴都發資訊問我麻辣雞爪是怎麼做的？還好我拍了製作過程，今天整理出...

“大豆蛋白肉是以大豆為原料，通過加熱、擠壓、噴噪等工藝過程把大豆蛋白粉製成大小、形狀不同的丁、或片、或絲等形狀植物蛋白，因其口感有些想肉，所以叫“蛋白肉”也叫素肉。前些天在賣豆製品的地方買了些素孜然肉，小眼先...

“冬天又是火鍋季，總是約上三五知己吃火鍋，或成雙成對的情侶火鍋。新時代的火鍋，注重養生、素食，食材簡單。單人份，更加健康衛生。麻辣素菜鍋，在家也能輕鬆做。準備自己喜歡吃的蔬菜，做火鍋麻辣湯底，放入小鍋，煮熟，麻辣開胃的蔬...

“雞脖之所以稱為小菜，原是不受人待見之物。膠東地區有一諺語：吃雞吃雞脖。確是對雞脖這種邊角之料予以充分的肯定。膠東人愛吃雞脖只因雞脖的肉是活肉，雞脖的活動量大肉質細緻，又沒有雞腿肉雞脯肉的粗大的肌纖維，吃來有嚼...

“上週帶妞在樓下走了一圈，正巧碰到小區的阿姨們正跟著《小蘋果》快節奏音樂起舞，沒想到小妞竟然跟著節奏也晃來晃去，還不時的手上也來幾個動作。至那之後，天天都得陪小妞跳一陣子，體力大大的被消耗，平日裡伏案久坐慣了，沒想...

“又麻又辣，很好吃喲！！”食材明細主料素雞（1個）青椒（一個）乾紅辣椒（10克）輔料花椒（適量）鹽（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣素雞的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒泡軟，切段。花椒洗淨。3...

食材明細主料雞腿（2只）紅椒（適量）輔料香菜（2兩）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿用水泡1個小時後，開水下鍋，放入薑片，適量鹽提味，小雞腿煮5分鐘左右，我這個煮了10分鐘。不要開蓋，悶1個小時。【時間越長...

“炸醬麵更是老北京的招牌之一，是老百姓最喜愛的快餐，也是我家的金牌食品。但是正宗的老北京炸醬麵是有肉的，即使是炸醬麵館裡提供的素炸醬裡面也是有雞蛋的，不吃雞蛋的才是嚴格素食者。我家可是沒有素食者喲。。。不過這...

“這是我非常拿手的小菜。關注我的朋友一定。比較有印象，逢年過節家裡來了客人，我市必做這道菜。帶兒子出去和小朋友聚會。，我也會必做這道菜，因為這道菜，他們班的小孩兒都愛吃，這道菜我中途經過了幾次改進。現在把這個這道...

食材明細主料素雞（一個）輔料辣椒（適量）大蒜末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒素雞的做法步驟1、辣椒素雞切段備用。2、鍋裡熱油倒入一起翻炒。3、調入即可醬油蠔油鹽。4、裝盤。...

食材明細主料甜不辣（130克）大白菜（190克）小素雞（125克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小素雞甜不辣炒大白菜的做法步驟1、食材：甜不辣、大白菜（已清洗切開）、小素雞2、將小素雞放在案板上切成片，...

“過年餐桌上冷盤一定不能少的，過年免不了吃的很多葷菜，在餐桌上冷盤是不能少的，這道素菜很適合下酒的小菜，過年來客人了在我家是很受歡迎的！”食材明細主料魔芋結（1盒）胡蘿蔔（半個）熟花生米（適量）鹽（少許）土豆（半個）香油（少許）辣椒油（...

食材明細主料有機菜花（適量）藕（1個）火腿腸（1根）蒜薹（適量）魚豆腐（適量）尖椒（2個）蔥（適量）胡蘿蔔（1根）輔料紅油豆瓣醬（一勺）火鍋底料（一塊）白糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素版麻辣香鍋的做法步驟1、所有食材備用。2、紅油和火鍋...

食材明細主料圓素雞（250克）輔料肉末（125克）麻婆豆腐調料（35克）清水（100毫升）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻婆圓素雞的做法步驟1、食材：圓素雞、肉末、麻婆豆腐調料2、將麻婆豆腐調料拆開包裝、擱入碗中。3、加入清水。4...

食材明細主料小素雞（220克）洋蔥（1個）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）小素雞素炒的做法步驟1、食材：小素雞、洋蔥、黑木耳（已提前泡發）。2、將洋蔥和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。...

食材明細主料小雞（半隻）毛豆（適量）輔料生薑（一塊）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（三個）桂皮（兩塊）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣小雞燉毛豆的做法步驟1、生薑，辣椒切一下。2、毛豆洗好，大蒜去皮洗好。3、鍋中放油燒熱，加...

“下午茶，偶爾買麻辣鴨脖，我們辦公室的人可喜歡了。可是外面買的鴨脖不管是原材料、配料、處理過程、儲存過程都讓我不放心，可饞壞我們了。想買鮮鴨脖自己做，跑了好幾個市場，鮮鴨脖都讓餐廳給包了。在市場讓我發現有雞脖可...

食材明細主料素雞（195克）輔料蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣素雞的做法步驟1、材料：素雞、蔥段、郫縣豆瓣醬2、將素雞放在案板上切成塊。3、燒...

“留學生的簡便菜餚適合減肥整個過程不放油味道亦不錯”食材明細主料北豆腐（250）輔料油豆腐（適量）配料麻婆豆腐調料（一小包）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雙素的做法步驟1、將北豆腐250克切成與油豆腐大小相同的塊2...

“我們家的小面是經常吃、百吃不厭的！”食材明細主料乾麵（1把）阿根廷大蝦（1個）雞蛋（1個）西蘭花（3朵）輔料紅油辣子（2勺）醬油（1勺）芝麻油（1勺）花椒油（半勺）鹽（適量）豬油（1勺）老薑（適量）蒜泥（適量）味精（適量）超辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋大...

“下班的路上看見外面的小吃攤麻辣燙咕嘟嘟的樣子，瞬間饞蟲被吊了起來，話說這東西還是自己做吃著放心吧”食材明細主料金針菇（一把）菠菜（一把）幹豆腐（適量）豆腐皮（適量）粉絲（一把）魔芋（適量）輔料麻辣燙底料（半包）番茄醬（一勺）麻油（一勺）油...