相關臘肉海米芋頭糕怎麼做好吃的餐飲知識

“芋頭糕選用大塊頭的芋頭，將芋頭擦絲，摻幾把大米粉或者澱粉，再加入諸如鹽、辣椒粉或者胡椒粉等調料，攪拌成糊狀上鍋蒸，做熟的成品可直接食用當主食當菜，亦可二次加工炒燉煎炸看個人的發揮。老公江西老家的做法是加入鄉下原...

“【臘腸芋頭】簡單美味家常臘味菜眼看著一天天的冷起來，2014年的日曆也一張張的少了，又是一年，又是臘味兒飄香的季節，盤算著做點什麼樣的臘腸呢？不用想了，各種味道各種味道！存貨還有那麼一點點兒，趕快消化掉啊。很喜歡用各種...

“今天就跟大家分享芋頭的新吃法，用臘肉來燒芋頭，兩種葷蔬食材的巧妙搭配在一起，臘肉的鮮香，香芋的香糯，兩香和一，香而不膩，酥而不爛，芋含肉鮮，肉有芋香。這樣既可做主食頂飢，又是美味菜餚，滋味十足，煮的時候滿屋飄香，垂涎欲滴。。...

“從很小的時候，就記得媽媽準備的年夜飯裡都會有芋頭。她說“吃了芋頭，出門可以遇好人”。對她的說辭不置可否，慢慢長大了，開始懂得那份為人父母的心意。”食材明細主料芋頭（100克）海米（30克）拆骨肉（50克）香乾（50克）蘑菇（30克）豆腐（...

“無意中看到一道粉蒸臘肉菜，覺得很特別，所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下，做成了現在的芋頭蒸臘肉，而且又到了吃臘肉的季節，這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放...

食材明細主料臘肉（適量）芋頭（半個）調料玉米油（5毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉燒芋頭的做法步驟1、準備材料，臘肉切片備用。2、油鍋起火燒至六成熟，倒入少許玉米油，倒入臘肉大火快速翻炒，在倒入芋頭。3、煸炒...

“小時候經常吃，出來工作就吃的很少了，呵，偶爾嘴饞就想著來做，不過手藝有限呀，經常會在網上跟大家學習下，這是我第一次髮菜譜呀，大家多提意見，圖拍的不夠完整，呵，吃完再發現忘拍了，唔唔~”食材明細主料米粉肉（大概一小包）芋頭（三四...

“現在是芋頭收穫的季節，本地村民種的芋頭一般都是粉的，好好吃，我家老人也種有，不過沒那麼快收，我這段時間就買了兩次街上賣的。芋頭即使白蒸無油鹽也好吃，所以拿來墊底蒸臘肉無需其他調料就很好吃。又特別適合老人小孩。”...

“元旦的時候去了廣州為了挑選美味的臘腸帶回北方家人給用臘腸臘肉蒸了來當宵夜吃了一次就再也忘不掉那種帶著淡淡酒香有點甜還有點鹹的的味道還有芋頭那種粉糯綿軟的口感簡直是絕配”食材明細主料荔浦芋頭（1/2個）廣式...

食材明細主料大米（2杯）煙燻肉（1小塊）臘雞腿（1個）廣式香腸（2根）荔浦芋頭（1/5個）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭臘味煲仔飯的做法步驟1、大米浸泡；芋頭削皮切丁；香腸洗淨切片；煙燻肉洗淨切片；臘雞腿切塊2、芋頭混...

“臘肉的湯汁浸到芋頭中，吃起來鹹香軟糯，口感真的是很可口。這道菜即可做主食充飢，又是美味菜餚，滋味十足，真的好吃停不了口。。。記得要夾起來一片臘肉一片芋頭一起吃，它們會很配喲！”食材明細主料臘肉（1小塊）芋頭（200克）輔料鹽...

“傳統的餃子都是用小麥粉做皮子包成的，區別也無非就在高筋麵粉、富強粉、雜糧粉之間做些改變，我今天要做的餃子可不用麵粉，而是用香滑軟糯的小芋頭。用小芋頭做皮兒包餃子，那餃子個個都倍兒“精神”，一口一個香滑彈口，包了...

食材明細主料芋頭（一個）米粉（一小碗）輔料炸酥花生米（100克）臘肉（100克）蔥（3根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉芋頭糕的做法步驟1、1、米粉加適量水攪勻，水不要太多，剛好能調成糊狀就行。2、2、芋頭和臘肉切成小塊。蔥白和...

“這麼一鍋米飯做出來，有菜有肉有主食，一餐飯一鍋就解決問題。”食材明細主料臘腸（1根）芋頭（1個）大米（適量）輔料胡蘿蔔（半根）清水（適量）食用油（半湯匙）食鹽（1克）生抽（10克）調料蔥（小許）洋蔥（小許）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭臘腸...

“福建小吃芋頭糕”食材明細主料粘米粉（500g）輔料芋頭（500g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭糕的做法步驟1、芋頭處理過程2、蝦，蠟肉，磨菇3、先把這些炒一下！放下芋頭絲4、加入粘米粉5、拌均勻6、上鍋蒸半小時7、撒芝...

“芋頭糕是廣式茶樓上的美味小吃哦。這不，自己一直想嚐嚐這美味的小吃，不禁買了兩大芋頭。開始嘗試這美味了。芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋頭...

食材明細主料粘米粉（380g）澄粉（70g）拌粉的水（650g）去皮香芋（700g）冬菇（7個）臘腸（2根）臘肉（半根）蝦米（半碗）煮芋頭的水（800g）輔料油（2大匙）蔥（適量）調料鹽（1茶匙）雞粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）糖（2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）廣式臘味芋頭糕的...

“芋頭的澱粉含量很高，既可以當菜吃，也可以當飯吃。臘肉味道厚重，成香鮮美!臘肉的來歷一到農曆臘月快過年的時候，人們就開始熏製醃過的肉。用這種方法做出的肉能儲存很長時間，由於這種燻肉通常在臘月做，“臘肉”也由此得名...

食材明細主料西米（150g）純椰粉（3包）芋頭（150g）水（800g）輔料糖（適量）蘭香子（適量）瓊脂（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰汁芋頭西米糕的做法步驟1、稱量西米（和蘭香子），準備5倍重量的水溶解椰子粉2、芋頭切小丁，放入加了冰糖的椰...

“一個大芋頭，打豆漿只用了三分一。就把剩下的切了一些出來，跟麻辣腸一起做個芋頭糕來吃。”食材明細主料芋頭（約150g）臘腸（半根）大米（適量）輔料食用油（小許）清水（適量）調料椒鹽粉（小許）食鹽（1g）麻辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香芋：500粘米粉：300臘腸：2條臘肉：50蝦米：30輔料清水：400鹽：適量具體步驟1.香芋削皮，切小丁；臘肉、臘腸沖洗一下切薄片；蝦米清洗乾淨2.粘米粉中加入1小勺的鹽，拌...

食材明細主料臘肉（適量）芋頭（適量）輔料蒜苗（少許）調料蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒸芋頭的做法步驟1、準備好食材:臘肉用熱水清洗乾淨，芋頭削好皮，(蒜苗未入鏡)。2、芋頭切片。3、臘肉切片。4、芋頭片...

“前段時間遇上香芋特價，買了2個大芋頭，一個做菜吃了，另一個用來做了芋頭糕。芋頭糕，蘿蔔糕都是我最拿手的，因為小時候媽媽常做這些糕點，那時是自己磨米漿做，現在更方便了，買包粘米粉就可以做，可是我老覺得沒有磨的好吃。”食...

“臘肉🥓用芋頭🥔這樣蒸💨，又香又粉、味道醇香、肥不膩口❗️做法簡單，端上桌搶著吃❗️❤方太蒸箱美食👉第6⃣道‼️荷香🍀芋頭🥔蒸💨臘肉🥓〰️”食材明細主料荔浦芋頭（半個）臘肉（半條）幹荷葉（1-2片）蔥（2根）輔料生抽（25g）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“本款肉末芋頭糕，口感層次有度，軟滑細膩，綿甜香糯，輔以花生碎及自制的酸茭頭，美味爽口，味蕾大開，深受家人的喜愛。”食材明細主料粘米粉（1000克）荔浦芋頭（1個（約700克））豬肉末（300克）水（1100克）輔料食用油（20克）蠔油（2小勺）醬油（2小勺）鹽（2小...