相關肉腸鹹蛋糕的餐飲知識

“這款小蛋糕學會了在家給孩子做，簡單零失敗的小蛋糕，營養好吃，喧軟噴香，想想都流口水。我家隔三岔五的就會做一次，鄰居家的孩子每次都會來吃，不給都饞哭了。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（65克）輔料鹽（2克）白糖（20克）玉米油（20克...

“天熱不想守在灶臺前，切點配菜，淘點大米，摁下煮飯鍵，搞個紫菜蛋湯，舒舒服服！”食材明細主料大米（適量）輔料幹香菇（10朵）豌豆粒（1把）玉米粒（1把）胡蘿蔔（半根）香腸（1根）鹹肉（300g）蔥（少許）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（1勺）鹹鮮（口味...

食材明細主料糯米（1200克）肉棗腸（適量）輔料鹹蛋黃（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（1小勺半）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃肉棗腸糯米粽的做法步驟1、食材：糯米（已淘洗）。2、肉棗腸、鹹蛋黃。3、粽葉。4、在淘洗好的糯米...

“經常做甜蛋糕了，今天換個鹹的，健康。”食材明細主料麵粉（150g）燕麥粉（50g）雞蛋（8個）輔料香腸（80g）洋蔥（1個）胡蘿蔔（40g）青豌豆（50g）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香腸鹹蛋糕的做法步驟1、原料備齊。2、香腸（熟的...

“學廚9055金盤一份量。”食材明細主料蛋黃（5個）玉米油（50克）牛奶（45克）低筋麵粉（60克）蛋白（5個）細砂糖（50克）檸檬汁（1克）輔料淡奶油（250克）糖粉（20克）鹹蛋黃（30克）肉鬆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷的做法步驟...

“聖誕節到了，蟹姐烤一盤四季花朵蛋糕，鹹蛋黃加肉鬆，太好吃了時間過的真快，轉眼就要告別2020，這個不同尋常的2020，我們經歷太多前所未有，心存感恩、珍惜當下、好好生活吧！週末剛好是聖誕節，女兒計劃邀請她的同學做家庭派對，蟹姐...

“中午要陪小男人睡覺。。所以沒吃午飯。。後來實在餓。。兩腿發軟。。手發抖。。拍過程的時候手機還掉鍋裡去了。。哎喲。。我傻了。。我當時第一個反應還在想要不要拿起來。。哈哈。。餓傻了。。再過一會拿。。我就...

“黑椒牛肉腸，據說是純肉製作，無新增大豆蛋白、澱粉、卡拉膠、香精、色素什麼的。正好想做個黑椒味兒的法式芝士鹹蛋糕，就用著黑椒牛肉腸來代替空缺的培根。後來想想，幹什麼要把肉腸切條呢？切成圓片擺在表面應該會更好看。...

“#臘味#分享一道臘味美食~香腸鹹肉年糕湯，是菜又是主食，簡單營養又美味~~~”食材明細主料鹹肉（1塊）青菜（2棵）年糕（4條）香腸（半根）胡蘿蔔（半根）調料食用油（1勺）食鹽（1小勺）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸鹹肉年糕湯的...

食材明細主料米飯（50克）青菜（500克）立豐香腸（4條）自制鹹肉（250克）輔料食用油（4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香腸鹹肉菜飯的做法步驟1、將鍋燒熱，倒入食用油，先將鹹肉倒入鍋內煸炒，待鹹肉吵出油後再倒入香腸繼續煸炒2、隨後...

“生日做個蛋糕獎勵一下自己。前兩天做栗子蛋糕剩了些栗子醬，就加在鹹奶油裡了，撒上自家做的肉鬆，真是太好吃了。”食材明細主料8寸戚風蛋糕（1個）淡奶油（350ml）栗子醬（300g）鹽（2克）輔料草莓（適量）綠葡萄（適量）奶油卷（2條）鹹甜（口味）技巧（...

食材明細主料糯米（150g）輔料玫瑰香腸（5個）鹹蛋黃（2個）餃子皮（30張）鹹香（口味）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋香腸燒賣的做法步驟1、準備香腸切小粒，糯米浸泡2小時。2、泡好的糯米用電飯煲煮熟，加入炒好的鹹蛋黃和香腸粒，加入醬油和老抽拌...

“磅蛋糕，吃過一次後，你便不會忘記它那獨特的味道。烤好後的磅蛋糕，刷上糖漿，甜甜的味道經過三次的滲透，跟蛋糕混合的至好。如果實在等不及，放涼後就可切片，大吃為快~吃習慣了甜甜的磅蛋糕，就想嚐嚐如果做成鹹的，味道會如何？所...

“這樣子的主食，當早餐或是晚餐都不錯，朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料年糕（500克）牛肉腸（2條）包菜（半個）雞蛋（2個）輔料細鹽（半小匙）料酒（2茶匙）蔥（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉腸雞蛋湯年糕的做法步...

“觸類旁通，鹹司康做完，忽然想到菠蘿蜜核也可以用來做鹹蛋糕呀？於是參考曾經的土豆鹹蛋糕，把土豆換成菠蘿蜜核，香腸就用冰箱裡存的一點脆皮腸代替。只加肉未免太單調，順手把桌上用剩的半根青椒也抓來湊數。增加一點清香。。...

“這一款蛋糕純屬是我發了神經在拔草。在烘焙的世界中，迄今為止，只有擼麵包才會出現肉鬆火腿香蔥麵包。在蛋糕的世界裡，我只從網上見到過所謂“拔絲蛋糕”，那一款曾經網紅的蛋糕體內部加了肉鬆。我就想嘗試能不能在蛋糕糊...

“今天很狽，做什麼東東都做不好，攪拌時又不小心滴把攪拌機給弄壞了，還得用手來，蒸蛋糕時又把時間給忘了，真是狽啊！還好做出來滴“鹹蛋糕”味道還算OK啦，賣像就。。。。”食材明細主料豬肉碎（120克）底筋麵粉（1杯半）輔料雞蛋（6粒）發...

“從茶樓偷偷學來的蔬菜點睛法～借用青花菜或芥藍菜的「莖」切薄片，圓圓的小綠點，穿插在菜色中，增豔與口感都是好棒棒。”食材明細主料牛肉（100g）年糕（半斤）芥藍菜梗（3枝）鹹蛋（1粒）調料黑胡椒（適量）蔥（2根）姜（3片）牛肉醃料米酒（1大匙）醬油（1...

“配料（成品6個）:胡蘿蔔（切丁）60g、芹菜（切碎）20g、香林達烤腸（切丁）50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g主麵糊A.低筋麵粉100g、高筋麵粉50g、泡打粉4gB.雞蛋3個、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、細鹽5g1.先將色拉油放在容器中加熱2....

“這是受到鮮蝦鹹芝士啟示而製作的蛋糕。選用牛肉只是因為家裡有現成的牛肉末，正好還剩有一點披薩醬，索性就加在一起了。披薩醬讓蛋糕略略帶有一點紅色，味道也還不錯。”食材明細主料奶油乳酪（250克）牛肉末（65克）雞蛋（2個）牛奶...

“女兒吃膩了甜奶油蛋糕，給她換換口味。用三個雞蛋可做個六寸的蛋糕，我用了兩個雞蛋麵糊有點少。這個蛋糕與一般的生日蛋糕一樣鬆軟啊，餡也很可口，不喜歡吃甜的朋友可以試一試啊。”食材明細主料蛋黃（3個（共3個雞蛋））水（30克）黃...

“蛋糕卷烤過N多次，一直以甜味為主，這次改成用鹹味的來烤制，夾上酥香的肉鬆和沙拉醬，沒想到成品出奇的好吃，因為有下蔥花，烤制時，整個房間都飄香四溢，引來不少隔壁吃貨^_^”食材明細主料蛋清（4個）蛋黃（4個）牛奶（52克）砂糖（30克）玉米油...

“滿滿肉鬆的蛋糕，看著都太吸引了。吃膩了傳統甜奶油蛋糕，不妨來試試這款鹹奶油蛋糕。不是直接用沙拉醬粘肉鬆，而是把沙拉醬加入奶油中，會有不一樣的滋味，非常值得去嘗試，家人都愛極了這款蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（3...

食材明細主料鹹肉（適量）香腸（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味鹹肉香腸的做法步驟1、鹹肉洗淨香腸剝去外皮放入鍋。2、加入適量水大火燒開轉小火。3、煮約半小時左右即可。4、切片裝盤。...

“寒冷的冬天，最喜歡飯菜一鍋出！今天在家做了一鍋熱騰騰的香腸鹹肉飯，我家喜歡糯米和大米的比例1:1，煮好的米飯軟糯香甜，好吃呢！”食材明細主料糯米（200克）大米（200克）香青菜（400克）廣式香腸（1個）廣式臘肉（50克）五花鹹肉（80克）輔料植物...