相關地瓜紫薯球的做法的餐飲知識

食材明細主料地瓜（1個）紫薯（1個）輔料糯米粉（適量）白糖（適量）麵包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜紫薯球的做法步驟1、地瓜和紫薯去皮切片上鍋蒸熟。2、地瓜壓成泥。3、加適量白糖。4、加適量的糯米粉。5、和成面...

“這款酥球用的是包酥的方法，一層一層的酥皮，包裹著淡淡香甜的的紫薯餡料，一口咬下去，酥到掉渣，滿口香甜。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，具有特殊保健功能。其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化...

“今天元旦，炸點紫薯小丸子，外酥裡嫩，香甜可口，特別好吃哦！”食材明細主料紫薯（500克）油（適量）輔料白糖（60克）糯米麵（50克）麵粉（50克）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、準備好的食材混合揉成圖2、然...

“說是腸仔，其實沒有腸。一直不愛火腿腸，卻總是眼饞火腿腸麵包的各式包法。這日，望著長條形的迷你小地瓜，忽然打開了腦洞。這小長條，不正好和火腿腸形狀相仿嗎？火腿腸的各種包法，想必也適用於它。立馬來個螺旋卷。還沒用完的...

“今天跟大家分享一道傳統小吃。紫薯誘惑——紫薯球。眾所周知，紫薯營養價值是非常高的，比如說：有助於消化，還可以提高免疫力。操作非常簡單，皮脆香酥的紫薯球出爐了。記錄2018.12.20早餐”食材明細主料紫薯（兩個）麵粉（適量）糯...

食材明細主料地瓜（200克）輔料地瓜粉（200克）配料糖粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜球的做法步驟1、地瓜去皮切薄片放蒸鍋中蒸熟拿出待涼。2、蒸熟的地瓜用叉子壓成泥加適量的糖粉用手混合拌勻。3、放下地瓜粉...

“前幾天嘗試做了麻球，放冷之後會凹陷，經美食朋友指點，改做紫薯麻球，改善之後做得很到位，就是紫薯炸後顏色沒那麼漂亮，略暗淡點，但味道很棒！”食材明細主料糯米粉（250g）紫薯（2個）豆沙（200g）輔料白芝麻（2勺）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普...

食材明細主料紫薯（500g）糯米粉（根據紫薯的水份多少而定）輔料熟黑芝麻粉（適量）白芝麻（少許）白糖（少許）糖粉（少許）豬油（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、紫薯洗淨，去皮切片。2、放入蒸鍋，中火蒸十分鐘，悶5...

“紫薯是預防現代文明病最好的食物，它含有豐富的膳食纖維，對於長期受便祕困擾的人可說是一大救星！”食材明細主料紫薯（200克）糯米粉（400克）輔料糖（200克）豆沙餡（150克）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）QQ紫薯球的做法步驟1、準...

“空心麻球的祕密在於麻球浮於油麵後的多次擠壓。空心麻球外殼脆，裡面糯，吃起來香甜可口，回味無窮。”食材明細主料南瓜（350克）糯米粉（350克）紫薯（150克）輔料白芝麻（50克）白砂糖（80克）牛奶（25毫升）調料玉米油（適量）甜香（口味）炸（工藝）三刻...

食材明細主料紫薯（適量）木瓜（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜紫薯球的做法步驟1、紫薯和木瓜備用。2、紫薯去皮切塊蒸熟。3、用勺子壓成泥。4、加入適量的糖和牛奶，攪拌均勻。5、取適量拌好...

食材明細主料紫薯（一個）南瓜（半斤）輔料元宵粉（適量）麵包糠（適量）白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯南瓜球的做法步驟1、紫薯和南瓜蒸後搗成泥，放入白糖，冷卻後放入元宵粉。2、做成球狀後在外裹上一層面包糠。3、...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）輔料白芝麻（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯麻球的做法步驟1、紫薯去皮切小丁，放入蒸鍋大火蒸制。2、蒸10-15分鐘即可。3、紫薯丁趁熱壓成泥，放入糯米...

食材明細主料紫薯（110g）南瓜（100g）輔料糯米粉（20g）枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜紫薯糯米球的做法步驟1、紫薯蒸熟2、去皮壓成紫薯泥加適量糖3、加適量糯米粉4、和成紫薯糯米糰5、同樣的方法制成南瓜糯米糰...

食材明細主料紫薯（150克）糯米粉（130克）玉米澱粉（30克）細砂糖（60克）水（100克）輔料泡打粉（2.5ml）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯球的做法步驟1、紫薯洗淨2、入蒸鍋蒸至軟爛3、稍涼涼4、加入糖和一半水放料理機打成...

“紫薯富含硒元素和花青素，還含有豐富的蛋白質及18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素以及高含量的鋅，有抗氧化、增加身體抵抗力的諸多好處。椰蓉口感較脆，加上紫薯外...

“紫薯，食品中的佼佼者；芒果，水果界的寵兒。芒果愛上紫薯，一不小心鑽進了紫薯團的心裡....”食材明細主料紫薯（適量）芒果（適量）輔料乳酪（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芒果紫薯球的做法步驟1、紫薯煮熟，去皮，切...

“來自於妃娟地瓜燒的啟發。把迷你小地瓜用酥皮包裹烘烤出酥皮地瓜燒，如果用麵包的麵糰包入一整條迷你小地瓜，又會是個什麼感覺？還有一些紫薯泥，索性就做成紫色麵糰，用紫薯去包裹紅薯。想要深紫的麵糰，選了一個紫薯泥含量最...

食材明細主料紫薯（適量）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯球的做法步驟1、先把紫薯洗淨放蒸鍋蒸，待蒸至用筷子能輕易戳進去，即可拿出，去皮，然後壓成泥狀2、帶一次性手套取適量放於手心壓成扁平狀，然後沿...

“紫薯營養豐富，今天用非常的簡單的方法保持它的原汁原味。先蒸再淋上一點自己喜歡的糖汁兒。我今天用的是玫瑰醬，不管是顏色還是口感和這個紫薯的非常的搭配。”食材明細主料紫薯（二個）輔料芹菜（一顆）調料玫瑰醬（一匙）木薯粉...

食材明細主料地瓜（適量）紫薯（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香甜烤地瓜紫薯的做法步驟1、將地瓜和紫薯清晰乾淨，切成八塊（大的切開，小的不用切）2、烤網鋪錫紙擺上地瓜和紅薯（我是分涼盤考的，這盤是地瓜）3、預熱烤箱上下...

“在東北的冬天，手裡捧著一個暖暖的烤地瓜，是很幸福的時刻”食材明細主料紫薯（6個）輔料水（一盆）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤紫薯地瓜的做法步驟1、準備好紫薯地瓜洗淨2、烤箱預熱125～150放入烤15～30分鐘左右3、烤的時...

“還有不到一個月就春節了，春節一家人圍在桌子上吃著各種零食，但是節後可要胖上三五斤哦！哈哈……(記得小時候每當過年媽媽都會弄好多，好吃的都是自己做的，特別好吃)今年春節準備自己做零食，地瓜幹是首選哦而且吃了不怕胖，低...

“紫薯富含硒和鐵，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”。紫薯富含花青素，可以清除體內的自由基；而且紫薯漂亮的紫色，是天然的色素，可以用它單獨使用或者配合其它食材做出很多種美食。另外，紫薯...

食材明細主料紫薯（適量）穆斯利安酸奶（適量）麵粉（適量）純牛奶（適量）輔料芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸紫薯球球的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮蒸熟，搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸奶，捏均勻。2、揉成小球球。3、面...