相關湘西的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草鴨：1500胡蘿蔔：20輔料八角：2桂皮：5花椒：5茴香：3姜：20蒜：10豆瓣醬：20幹辣椒：10辣椒粉：5色拉油：50香菜：10老抽：5啤酒：1瓶鹽：5味精：2具體步驟1.鴨洗淨，剁成4釐米長的條，沸...

近年來美食行業發展迅速，尤其是燒烤更是受到大家的歡迎。湘西燒烤因其獨特味道，合理價格，廣受消費者喜愛，而牛油是湘西燒烤中的代表品種，產品質量可靠，健康營養，是消費者最愛的美食。湘西燒烤牛油目前在燒烤行業中頗具影響力...

餐飲提問：湘西串串加盟費多少錢Y4526回答：1.米串串的話，投資者可能需要為大約1-5萬元的加盟費用做準備。2.根據自己店鋪經營面積大小的不同，小米串串的投資者需要準備的房租費用也是企業不同的。加盟人可以選擇開家30-60...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鴨子：1只輔料料酒：適量生薑：適量大蒜：適量具體步驟將鴨塊放入料酒少醃幾分鐘去腥。鍋內放冷水，將鴨肉放進去飛水去血腥，水開後撈出備用。胡蘿蔔切滾刀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的清蒸湘西臘腸，選擇清蒸的方式，不僅保持了臘腸的原汁原味，而且口感更加誘人。主要是由臘腸等食材經過製作而且，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感更是...

現在有很多人都會有一個愛好，那就是喜歡除去旅遊，但是在旅遊的過程中我們會發現，很多地方當地都是有很多的特色美食的。比如說湘西，但是有很多的人非常的好奇，湘西重陽節吃什麼東西呢?湘西重陽節吃什麼東西1.喝一些菊花酒，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湘西土匪鴨是由鴨腿，製作而成的，加入的輔料特別的多，所以這款鴨子的口感絕對是非常好的，受到大人小孩的喜歡，孩子們特別喜歡吃這款鴨子的鴨腿，吃起來鬆脆可...

湘西菜屬於湘菜的一種，是我國的八大菜系之一。湘西地屬於山區，由於地理環境的影響，又為了保持食物的鮮美，當地居民採用薰，醃等方法，即保留了食物的美味，又使食物能得以長期儲存。大自然的厚愛，給予了當地人們各種山珍野味，使他...

“今天做了一道我們家鄉的特色菜，湘西土匪鴨。調味料用了不少，味道自然也是比較重口的，正適合無辣不歡的我。為了做這道菜特意買了湖南產的土鴨，超市專櫃的湘佳品牌土鴨，做出來的鴨肉比較香，口感不柴，鴨塊酥香、爛而不膩。為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湘西土匪雞，一道屬於湘西的特色美食，味道又麻又辣，而且雞肉還帶有著酒的味道，酒的加入讓肉的味道變得更加熠熠生輝，吃一口米飯帶著一塊鮮美的雞肉，又麻又辣...

鳳凰獼猴桃、花垣臍橙、湘西種橘、湘西椪柑、湘西建水白桔。鳳凰獼猴桃是湘西地區特色的水果，品質優良，汁水充足，入口酸甜。花垣臍橙是湖南有名的水果，這裡光照充足，土壤肥沃，種植出來的花垣臍橙汁水充沛，入口酸甜適中。湘西...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天天氣悶熱、心情煩躁，會讓人不自覺的想吃冷盤解解暑，湘西酸蘿蔔涼麵就是一個不錯的選擇，用涼透的麵條配上正宗的湘西酸蘿蔔和兩面，在用黃瓜和胡蘿蔔絲...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：300輔料白酒：適量青椒：適量白醋：適量鹽：1勺生粉：2勺蒜子：適量醬油：適量紅椒：適量姜：適量老抽：適量具體步驟1.首先將豬肝切片，泡入清水中，淋入適量白醋，加一...

餐飲提問：鬆桂坊湘西煲仔飯怎麼樣加盟就宋大大回答：去店面找店長tanCc777回答：這個投資應該挺大的，我覺得百膳珍有煲仔飯還有粉面，還有滷菜系列的，蠻不錯的長沙很多。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮豬肉：憑個人喜好輔料花椒、胡椒粉：一小包鹽：一斤豬肉一兩具體步驟1.1、炒，先把香料、鹽一起放到鍋入，把鹽炒熱。把豬肉放入鍋中，左右翻滾，讓香料和鹽盡...

“最近胃口不咋地，我在陽臺種了些大蒜，正好摘了來醃著吃。早上吃點饅頭，就著醃大蒜，味道還不錯啊！”食材明細主料大蒜（適量）輔料辣椒粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃大蒜的做法步驟1、大...

“我的家鄉是湖南湘西的一個苗族自治縣（著名景點鳳凰的鄰縣，我也是一個苗族人啦），“中國長壽之鄉”“中國冰糖橙之鄉”我們苗鄉的食物很多很好吃的，另外咯，湖南人嘛，無辣不歡，我們的食物也以辣為主，（不要停留在<湘西剿匪記><血...

準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:20分鐘湘西辣椒悶肉算是具有湘西特色的一道美食，非常的好吃，也是一道家常菜，做法很簡單的，食材也是很簡單的，而且我認為這是一道色香味俱全的一道家常菜，非常的好...

準備時間:15分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:20分鐘酸辣湘西酸蘿蔔涼麵，提起泡菜大家肯定最先想起的是韓國的泡菜，覺得韓國的泡菜十分的好吃，但是大家有沒有想過，中國才是泡菜的發源地，特別是中國湘西的泡菜...

驢肉火燒、素火腿、小龍蝦、披薩、豆漿、糯米滋、煲仔飯等。驢肉火燒是常見的美食，是由驢肉、火燒製作而成，成品後肥而不膩，口味醇厚，做好的驢肉火燒需要儘快食用，口感和風味會更好，吃不完的驢肉火燒，可以放在常溫儲存或冰箱...

米粉一直以來都是被很多消費者所喜歡的一種美食，米粉在全國各地有著各種各樣的表現形式和各種各樣的風味特色。湘西米粉是中國知名的米粉小吃之一，在國內也有者悠久的歷史了，發展了多年，也受到許多消費者的喜愛和認可。所...

準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料草鴨：1只(1500克)胡蘿蔔：20g輔料姜：20g八角：2g香菜：10g辣椒粉：5g色拉油：50g鹽：5g啤酒：1瓶老抽：5g味精：2g蒜：10g豆瓣醬：20g幹辣椒：10g桂皮：5g花椒：5g茴香：3g具體步驟1.1...

準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘一想到悶熱的夏天快要來了，我的心情就煩躁了起來。各位家長們，到了夏天，家裡的孩子和老人都不想吃飯了吧。那就快來學習一下這一道爽口的湘西酸蘿蔔涼麵...

1、幹刷：臘肉是用柴火煙薰的，表面會沾上許多的回程和塵土等，早燒皮之前用幹刷可以刷掉一部分的灰塵；2、燒皮：帶有肉皮的臘肉用明火把肉皮稍微的燒焦一下，這樣在煮的時候肉皮容易煮熟煮爛，口感耿糯；3、清洗：燒好肉皮後把臘肉放...

準備時間:5分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料鬆桂坊臘腸：100紅椒、青椒：各3顆輔料香油：半勺香菜：少許蔥薑蒜：少許具體步驟1.選取正宗湘西臘腸，新鮮青椒及紅椒，青椒紅椒剁碎，臘腸切片2.下油，至老蔥薑蒜，...