相關玫瑰豆沙酥餅的餐飲知識

“同學在微信上看了我得瑟的“栗子酥餅”，表示要嚐嚐我的手藝，正好聚會在下午，就烤了酥餅帶過去，雖然大家給面子吃了一些，但是這作品算是十分失敗的，包酥過程失敗了，導致成品不夠酥脆，而且不分層。唉，太對不起大家了。”食材明...

“一款有花香的餅乾。”食材明細主料低筋粉（90g）雞蛋（50g）玫瑰花釀（50g）植物油（10g）即食燕麥片（50g）輔料泡打粉（3g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玫瑰燕麥酥餅的做法步驟1、雞蛋與植物油混合攪拌勻。2、加入玫瑰花釀。3、再次...

“媽媽總喜歡用紅豆做美食，紅豆糕，紅豆粥，紅豆湯，在我的概念裡，紅豆是補血的好東西，以前一直都想做豆沙餡，可以做豆沙包，豆沙春捲，豆沙餡月餅，南瓜餅超多好吃的。外面買的豆沙餡，又甜又膩，不知加了多少防腐劑、色素或者香料，想想就...

“一款非常簡單易做的小甜點。外皮酥脆，餡料綿軟細嫩又香甜。吃完口齒留下淡淡玫瑰香！搭配牛奶，甜而不膩，很適合當早餐！如果搭配清茶一杯，又是極好的下午茶點！”食材明細主料蛋撻皮（8個）輔料玫瑰豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（...

“月餅季來了,做幾塊月餅應應景兒.”食材明細主料低筋麵粉（150克）豆沙餡（適量）糖醬（100克）玉米油（30克）梘水（3克）輔料玫瑰醬（三勺）蛋黃液（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰豆沙廣式月餅的做法步驟1、向豆沙餡中加兩三勺玫...

“繼續桃山月餅。原本想用紅曲的顏色來配合玫瑰餡，然而紅曲粉加到一半的時候，感覺這紅色太紅，繼續加就成深紅了，靈機一動，順手抄起紫薯粉來調色。二者疊加，就成了深玫瑰紅。如果麵糰不是那麼溼的話，顏色不那麼深，或許會更加好...

“普普通能的紅豆沙，因為加了來自雲南的玫瑰餡，味道變得更加濃郁，回味無窮。紅豆沙用紅糖熬製，不但顏色深厚，且與紅豆、玫瑰相搭配，補氣血、疏肝氣，非常適合女性來食用。此方是參照新良月餅粉的配方，略加調整。方子的量按50克...

“又是月餅季，不做點兒月餅好像說不過去。古人云：凡事預則立不預則廢。擬定計劃備好原料，這就行動起來。先來個火腿月餅，這個好像更省事一些。”食材明細主料玫瑰豆沙餡（215克）冬瓜蓉（50克）熟火腿（90克）熟花生米（20克）核桃（20克）杏...

“給家裡老人做的，配上清茶或者酸梅湯，炎熱的下午就這麼清爽的渡過啦。”食材明細水油皮清水（40g）豬油（40g）中筋粉（120g）白糖（25g）輔料糖玫瑰餡（適量）調料紅色素（少許）油酥低粉（90g）豬油（45g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰酥餅...

“玫瑰花，花形唯美，顏色粉嫩，香氣優雅迷人，能養顏美容、緩解情緒。玫瑰花可以做食品，也可做化妝品。可除去面板上的黑斑，令面板嫩白自然······用幹玫瑰花製作的這款玫瑰酥，咬一口，滿嘴留有花香。玫瑰散發出的迷人的香氣...

“冰皮的月餅做法簡單快捷，更像是一款甜點。用它給孩子們做輔助的甜點也不錯。祝願我們的孩子像小樹苗一樣茁壯成長！”食材明細主料糯米粉（50g）澄面（25g）粘米粉（50g）煉乳（30g）葵花籽油（25g）糖（30g）牛奶（200g）輔料紅豆餡（300g）玫瑰醬（30g）...

“這是一款集齊“Q彈麻糬、美容玫瑰花、醇香紅豆沙、傳統酥皮”的“麻薯玫瑰豆沙酥！喜歡麻糬的軟糯Q彈，喜歡大馬士革玫瑰花醬的清香味道，喜歡自己炒制的紅豆沙那股子醇香，還喜歡傳統點心酥皮類……同樣喜歡這款點心的小夥...

“第一次做酥皮，很容易成功，適合新手嘗試。”食材明細主料中筋麵粉（100g（水油皮））豬油（25g）溫水（45-50ml）糖（10g）輔料玫瑰醬（適量（玫瑰餡））麵粉（適量）豬油（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰酥皮餅的做法步驟1、將油皮...

食材明細主料葡萄乾（50克）黃油（100克）雞蛋（1個）細砂糖（60克）普通麵粉（150克）泡打粉（8克）輔料玉米片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙漠玫瑰餅乾的做法步驟1、葡萄乾用溫水泡軟備用。2、雞蛋和細砂糖放入容器內，用打蛋器打...

“紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。紅豆又有紅小豆和大紅豆之分。紅小豆又稱紅豆、小紅豆、赤小豆，是紫紅色的，大小與綠豆相似；是食...

“一年沒有做月餅了，早忘了做月餅的流程細節，先做幾個普通的豆沙月餅練練手熟悉熟悉流程，豆沙是在超市買的玫瑰豆沙，口味不錯豆沙中有玫瑰的香味，只是有點甜膩。月餅從黃昏做到晚上，步驟圖有部分不清晰，家裡只有土雞蛋，土雞蛋...

“類似桃酥，只是我不想放泡打粉，就發酵了一下。”食材明細主料麵粉（230g）雞蛋（3個）食用油（100g）輔料玫瑰花（適量）酵母（2g）調料白糖（（可不用）適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰花酥餅的做法步驟1、碗裡放食用油，酵母打入雞蛋。...

食材明細水油皮中筋麵粉（150克）豬油（60克）清水（65克）白砂糖（30克）餡料玫瑰豆沙餡（適量）油酥低粉（160克）豬油（75克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰豆沙餅的做法步驟1、成品圖。2、製作水油皮：中筋麵粉150克，白砂糖30克，豬油60克，...

“【玫瑰豆沙月餅】玫瑰是泡茶用的可食用玫瑰，不是隨便買來的玫瑰花啊，這個一定要注意！花養女人，玫瑰芬芳馥郁，代表愛情的花朵。但是在吃貨的眼裡，玫瑰也是很好的食材。鮮花入饌自古有之，迷人的玫瑰做點心超級好吃。肉絲，肉絲...

食材明細主料印度飛餅（400克）玫瑰豆沙（適量）輔料雞蛋（1只）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玫瑰豆沙餡酥角的做法步驟1、食材：印度飛餅、玫瑰豆沙、雞蛋（已打入碗中）2、將玫瑰豆沙拆開包裝、取出放入保鮮盒中。3、將雞蛋打...

“春節對我們來說，就是做美食、吃美食、再做美食的”食材明細主料麵粉（270克）玉米胚芽油（135克）白糖（30克）輔料水（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰豆沙餅的做法步驟1、水油皮製作：麵粉150克、油75克、白糖30克、水60...

食材明細主料發麵團（適量）生面粉（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）玫瑰醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰豆沙包的做法步驟1、媽媽蒸饅頭剩下的發麵團，用來做些豆沙包2、揪成小劑子，加適量生面粉揉光壓平3、擀成園麵皮4、...

“香甜軟糯”食材明細主料麵粉（1000克）南瓜（400克）豆沙（200克）輔料酵母（一茶匙）泡打粉（一茶匙）糖（兩茶匙）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙玫瑰卷的做法步驟1、南瓜去皮蒸二十分鐘，蒸至軟爛2、蒸好的南瓜壓成泥，準備豆沙餡3、...

食材明細主料糯米（5斤）紅豆（1斤）輔料鮮玫瑰花（300克）白糖（850克）大豆油（160克）調料檸檬（半個，汁30克）甜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）神級（難度）玫瑰豆沙粽的做法步驟1、早上採集當天開的食用玫瑰。2、涼幹水分把花瓣摘下來大約200克。3、加...

“用了貴州青巖古鎮的特產玫瑰糖”食材明細主料糯米粉（50g）粘米粉（50g）澄粉（30g）牛奶（180g）植物油（25g）輔料豆沙餡（適量）玫瑰糖（適量）配料糖（適量）糕粉（適量）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法步驟1、將除了...