相關鬆軟的發糕的家常做法的餐飲知識

“現在精細的食品吃多了，難免會出現一些不良反應，比如說肥胖，高血脂高血壓，平時適當的吃點粗糧就可加速新陳代謝，減少這些不良反應的出生原本打算放點棗蒸的，奈何我們家那位想吃原味的，於是我們就出品了原味的發糕”食材明細...

“蔥油卷、蔥油餅，喜愛麵食的朋友一定都常吃啦。那蔥油發糕，你吃過沒呢？哈哈~其實我也頭回吃，因為第一次嘗試這樣做，口感很棒呀！第一時間推薦給親們吧~”食材明細主料麵粉（350g）輔料蔥（1棵）配料花生油（適量）鹽（4克）酵母（3g）甜味（口味）蒸...

玉米麵和澱粉的比例適中，熱水燙麵以及加入膨鬆劑都是發糕香甜鬆軟的原因。一定比例的澱粉加入玉米麵粉在用熱水燙麵即使不加入膨鬆劑也可以製作成香軟Q彈的發糕，在玉米麵發糕中加入核桃、紅棗、蜜豆、葡萄乾等各種各種...

“前兩天看前輩們做的蔓越莓發糕，一直想適一適，這次有機會了，配著瘦肉蔬菜粥一起。發糕酸酸甜甜的，外表還漂亮，女兒很喜歡；老公雖然沒說什麼，但從吃的量上看，還蠻喜歡的，沒怎麼吃過癮，發糕就沒剩了。是嘛，好東西就是要讓人一次不...

食材明細主料麵粉（200g）玉米麵（100g）輔料白糖（10g）泡打粉（3g）酵母（3g）食用油（1勺）牛奶（適量）蔥花（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜鬆軟發麵餅的做法步驟1、容器中放入200克麵粉，100克玉米麵。2、打入一個雞蛋。3、加3克酵母...

“海綿蛋糕的口感真的是太好了！再配上好吃的肉鬆~嘖嘖~~超喜歡的一款小蛋糕哦~”食材明細主料玉米油（50ml）牛奶（50ml）低粉（100g）雞蛋（6個）輔料肉鬆（適量）糖（30g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綿軟的肉鬆小蛋糕的做法步驟1、...

發糕由於其做法簡單而受到很多人的歡迎。雖然說是做法簡單，但是也有一定的技巧。我們在做發糕的時候，一不小心就會把發糕做得口感不好，有時候是發糕不夠鬆軟，有時候是有一股怪味。下面小編給大家介紹三種發糕的做法，按照這...

發酵時間到位且發糕的稀稠度正好或是加入了膨鬆劑。一定比例的木薯澱粉加入麵粉後可以製作成香軟Q彈的發糕，也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米麵等等各種麵粉製作而成。或是在發糕中加入枸杞、大棗、蜜豆、葡萄乾等...

“一直想做的白糖糕。忽然看到一個據說是特別好吃的大米糕，用料不是手邊沒有的粘米粉，而是大米。大米，大米，大米。這個大米應該不是珍珠米吧？珍珠米屬於粳米，支鏈澱粉含量較高，口感黏糯。往日裡看到的米糕，用的都是粘米粉。粘...

“復刻童年的美味！松花球蛋糕!”食材明細主料低粉（50克）雞蛋（4個）玉米油（40克）牛奶（45克）白砂糖（40克）可可粉（15克）輔料淡奶油（100克）黃油（70克）白砂糖（20-30克）鹽（0.5克）調料檸檬汁（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟松花球蛋糕...

食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（45g）純牛奶（30ml）低粉（80ml）輔料植物油（20ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟蛋糕片的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加白砂糖15克和牛奶攪拌均勻4、加入植物油5、攪拌均勻6、篩入低粉7、...

“這個季節吃南瓜很好，因為南瓜已經又甜又面了，今天了看看我做的這款沒有玉米麵的南瓜發糕吧”食材明細主料南瓜（半個）麵粉（100克）輔料葡萄乾（10顆）配料白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟南瓜發糕的做...

食材明細主料紫薯（250g）低筋粉（300g）酵母（5g）牛奶（270g）糖（50g）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯發糕的做法步驟1、紫薯微波爐轉10分鐘，去皮2、加牛奶，料理機打漿3、加入低筋粉、酵母、牛奶盒糖，揉成團4、模具刷油，手上沾水，把...

“我和老公都比較喜歡麵食，外面的餅不敢買怕油不好，所以就自己動手了，做了芹菜肉餡和乾菜肉餡，兩個餡兒各有各的味道哦，最後餡不夠了俺還烙了兩個豆沙的。”食材明細主料肉餡（適量）芹菜（適量）黴乾菜（適量）輔料蔥（1棵）姜（適量）蒜（適量）...

“最近一次吃到這個是在廈門玩兒的時候，鬆軟的口感伴著淡淡的米香，是小時候外婆做點心的味道。回來之後一直念念不忘，所以決定自己動手豐衣足食！”食材明細主料粘米粉（200g）水（200g）輔料糖（50g）酵母粉（5g）泡打粉（2g）甜味（口味）蒸（工藝）...

說到紅糖發糕很多人可能都不知道是什麼東西，但是紅糖發糕是很多人同年的味道，記得小時候家人經常會給我們蒸紅糖發糕吃，現在很是懷念那種味道，今天我們就來試著做一下紅糖發糕怎麼做吧，那麼紅糖發糕怎麼做才能變得更加鬆軟...

“做這款蛋糕就用一個雞蛋、20克低粉、15克砂糖、色拉油5毫升。用這些就足夠了。今天我是用做蛋糕剩下的蛋糊做的，放到微波爐中用2分鐘就蒸好了。看到它鬆軟的樣子，都不捨得吃了。”食材明細主料雞蛋（1個）低粉（20克）輔料砂...

“甜甜的京瓜，蒸著吃是又甜又面的，一直想用南瓜做麵食，今天有時間了，而且家裡還有一塊京瓜，所以就做了。沒想到，用南瓜做出來的發糕，品質細膩口感鬆軟。”食材明細主料麵粉（280克）南瓜（250克）水（120克）輔料泡打粉（2克）發酵粉（2克）葡萄...

“我做的是配方中兩倍的量，😝家裡人多，沒辦法，做少了一人一個都不夠。”食材明細主料高粉（200克）水（90克）全蛋液（20克）鹽（2克）酵母（3克）黃油（20克）糖（30克）輔料奶粉（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）懶人一發鬆軟麵包的做法步驟1、...

現在的人越來越注重自己的健康，尤其在飲食方面會特別注意，會多吃一些粗糧。那玉米就是粗糧當中的一種，北方地區很多人都喜歡用玉米來製作一些麵食，因為用玉米做成的麵食不僅口感好，而且營養豐富，對我們的身體也有非常好的功...

“美味營養的紫薯，我們來做一款鬆軟香甜的紫薯發糕吧”食材明細主料紫薯粉（30克）低筋麵粉（200克）輔料白糖（30克）發酵粉（5克）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯發糕的做法步驟1、準備好所有材料2、低筋麵粉加紫薯粉，攪拌均勻...

揉麵團的時候要揉和的軟一點，醒發的時候在經過第二次揉和排氣。製作玉米發糕需要用到酵母粉、玉米麵、低筋麵粉，玉米麵和低筋麵粉按照1比1的比例製作，放入適量的酵母粉，揉的時候要揉到手光面光盆光，放在溫暖的地方醒發30分...

食材明細主料麵粉（4勺）輔料雞蛋（4個）牛奶（6勺）配料鹽（半勺）糖（4勺）食用油（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟甜蛋糕的做法步驟1、準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油(注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。)2、把雞蛋打...

“濃濃小時候氣息的肉鬆蛋糕，綿軟蛋糕，肉鬆與沙拉醬的組合，讓人不禁舔手指頭”食材明細主料雞蛋（3只（分蛋））牛奶（30克）大豆油（30克）白砂糖（45克）低筋麵粉（45克）輔料沙拉醬（少許）肉鬆（少許）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟綿綿的肉...

食材明細主料白麵（100g）小米麵（15g）玉米麵（30g）輔料金瓜泥（30g）酵母粉（2g）葡萄乾（10g）蔓越莓幹（10g）雞蛋（1個）調料白糖（30g）色拉油（30g）水（30g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米發糕的做法步驟1、將白麵，小米麵，玉米麵混合攪拌均勻。2、...