相關臺好的餐飲知識

“一次路過臺好豪大大雞排與老伴板結緣。”食材明細主料雞胸肉（100g）青紅菜椒（50g）生抽（2g）輔料鹽（5g）烹調油（10g）澱粉（50g）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大雞排的做法步驟1、雞胸肉化凍凍，放在案板上，用刀平拍幾下，讓肉塊變大肉...

“雞肉怎麼做好吃雞肉的做法”食材明細主料雞肉（500g）食用香精（5g）輔料鹽水（1ml）蔥花（2g）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉的做法步驟1、焗雞吃的就是雞肉的天然鮮嫩，故必須選用新殺的嫩雞。全雞內外都用鹽粗粗得抹一遍。...

“臺好豪大雞排的家常製作方法：”食材明細主料雞肉（300g）蔥花（5g）雞蛋（2）麵包糠（2）輔料鹽（10g）油（2勺）小麥麵粉（2）胡椒粉（3）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大雞排的做法步驟1、1.雞脯肉從中切成大片，用味精、鹽、胡椒粉、澱粉、料酒...

“日本豆腐的嫩與蝦的鮮完美結合在一起”食材明細主料蝦（依照個人）蠔油（少許）生抽（少許）輔料日本豆腐（依照個人）澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲臺蝦的做法步驟1、將蝦去頭與蝦線，2、放在切好的日本豆腐上，在蝦的中...

“早上起來炒菜麻煩不如來點小菜好吃下飯喲。”食材明細主料蒜薹（一把）陳醋（一袋）生抽（40克）輔料花椒（20個）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃蒜臺的做法步驟1、把蒜薹洗乾淨放幹水分，然後切斷放鹽淹兩小時。2、把醋和生抽白...

“甜不辣來自日本，但是到了臺灣之後，經過演變，變成了臺灣的著名小吃。但是，我們平常在世面上買到的臺灣甜不辣都不夠新鮮，健康很難得到保障，所以決定嘗試自己做，其實並不難哦~~”食材明細主料龍利魚片（700克（冷凍））豬絞肉（700克）蔥...

“臺灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦，口味千變，但有幾樣食材你應該知道。”食材明細主料糯米（300克）珍珠米（100克）輔料滷蛋（5個）鹹菜（適量）油條（適量）肉鬆（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）紫菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一說起刀削麵，往往會想到蘭州拉麵中的番茄雞蛋刀削麵。但是刀削麵並不僅僅只有蘭州拉麵店有，自己家裡也可以製作。用爆香過的蒜薹和刀削麵相結合，既有有...

每個人對酒的定義不同，茅臺醇適合大多數人飲用，茅臺醇屬於茅臺酒公司下的一個新產品，是我國比較知名的白酒品牌，因其濃香型的特性，茅臺醇的酒香及其的濃厚，是非常適合白酒愛好者，而且是親友往來之間的送禮佳品。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常蒜臺炒臺式刀削麵，這是北方常見的一款麵食。刀削麵在北方是十分受大眾的喜愛的。它的做法很簡單，製作的時間也很短，不需要耗費多大的精力就能做出這...

臺式滷肉飯已經成為內地最耳熟能詳的一道臺灣風味小吃。潔白香軟的米飯配上入口即化的滷肉，被醬汁浸透的米飯真的超級下飯，加上青菜的點綴，少許的油脂也能輕鬆被化解。滷肉飯做法比較簡單，一個人做起來也很方便，除了滷肉，還...

“臺式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同；很多人到臺灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃，但自己買回家後、深怕煮不熟，總是一不小心就把臺灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”；每到過年前，以前單位的...

台州，地處浙江省，可是長江三角洲的著名城市。台州這的老百姓勤勞質樸，古話流傳下來，說“走遍蘇杭，不如溫黃”啊!2017年，台州可入選過中國最具幸福感城市呢。去台州旅遊的朋友們快看過來，台州特產，都有啥特色呢?咱們今天一起來...

說到蒜臺，想必大家都不陌生吧。反正對於小編來說，超喜歡吃蒜臺。那麼，蒜臺怎麼炒好吃，怎麼做蒜臺才能美味，小編專門收集整理了不少關於蒜臺的做法的資料，希望能對大家有所幫助，做做美味的蒜臺菜餚，給自己愛的人品嚐。一、蒜臺...

“一直很喜歡吃臺灣的芋圓，現在終於學會自己做了，冰箱裡凍著滿滿的芋圓，想吃了，隨時拿出來，配上椰奶或者紅豆等等，美味極了。”食材明細主料芋頭（250克）紫薯（250克）紅薯（250克）木薯生粉（300克（平分為100克））糖粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一...

不是，茅臺醇和茅臺酒是有區別的，主要在於它們的生產勾兌手法以及上市的時間，茅臺酒屬於國酒，釀製技術堪稱一絕，有不同於其它酒的生產方式，上市時間久遠，；茅臺醇的生產週期是在7個月的，並且是在2009年上市的，茅臺醇在容量大小，濃...

食材明細主料草魚（1條）豆腐（200克）粉條（100克）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版灶臺魚的做法步驟1、把魚刮鱗去內臟，清洗乾淨，用刀剁...

“自己沒事瞎研究的菜🔥”食材明細主料蝦（一斤）輔料蒜薹（半斤）辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高階（難度）臺臺蝦的做法步驟1、蝦去腥線，不去也行。2、處理乾淨後已經，注意別扎手了😱3、用熱水抄3...

酒文化在我國曆史悠久，有舉杯邀明月的詩人，有葡萄美酒夜光杯的戰士等等。在現代社會上，家庭聚餐少不了酒，好友聚會也會喝上三兩杯，似乎缺了酒就缺少點什麼東西。那麼，國臺酒和茅臺酒作為國內品質較高的醬香型白酒，想必大家都...

在不同的地方都有一些屬於當地特色的食物，他們無論是從口感外形上來說，差一都是非常大的，臺灣麻薯說是臺灣非常受歡迎的一種小吃型別，很多去臺灣旅遊的人都會帶一些臺灣麻薯回來，與親朋好友進行分享，但其實臺灣麻薯也是可以...

“臺灣芋圓現在很流行哦！自己在家做個嚐嚐，還能用各種粗糧做出多種口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”食材明細主料芋頭（250g）木薯生粉（100g）糖粉（幾大勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣芋圓的做法步驟1、芋頭連皮加水煮至...

啤酒，在我們日常生活中很很常見，尤其是在夏天來說，很多人都喜歡喝啤酒，啤酒是以小麥為主要原料，加入啤酒花和其他的一些現代工藝技術製作而成的一種酒類。因為啤酒的酒精含量比較低，多喝幾瓶也不會醉，而且富有營養，富含多種維...

茅臺酒是有名的蒸餾酒之一，品嚐茅臺酒建議試試飛天系列，這是目前為止較為正宗的茅臺酒，但是購買到真酒有點困難，建議在專賣店諮詢，辯識方法可以從貼牌、落款名處入手。五星系列的酒也可以品嚐一番，口感醇厚。...

餐飲提問：臺式便利怎麼樣加盟怎樣加盟臺式便利怎麼樣運營好臺式愛上太陽的雪花8回答：這個要看具體的情況了，便當的加盟費用一般不是很多，實際要看做的市場大小，便當在中國大陸大部分地區習慣稱為“盒飯”，即盒裝餐食。在臺...

餐飲提問：臺灣冷飲加盟好..huang大潔回答：我聽說逸果鮮榨果汁的搭配很好，這個品牌的果汁是源自於英國的，搭配非常科學，產品也健康豆丁大姐就是我回答：我們學校附近的鮮果元素挺火的、不知道是什麼式的、不過味道贊贊噠...