相關香香蛋炒飯的餐飲知識

“這個做法的蛋炒飯是我在做早點時做的最多的，理由很簡單，老公愛吃啊~~能讓他經常吃一種食物很不容易呢，有時候看我做的菜不合胃口了，就會跟我說，給我做個蛋炒飯吧，O(∩_∩)O哈哈~沒有菜也能吃的很香呢！”食材明細主料圓蔥（半...

“小時候，後門口種著一大盤的香蔥，每次媽媽一說蛋炒飯的時候，我就會趕緊去那摘幾根新鮮的蔥來，有時候連雞蛋也是臨時去家門口的樹底下找。香蔥蛋炒飯，這是鄉下最原始的炒飯，也是我吃得最多的炒飯。一個土雞蛋下去，整碗飯都是...

“眼下這個時節正是香椿大量上市的時候，今天去早市買菜忍不住又買了一小把香椿芽，它的時令性強，所以價格也貴。口感鮮嫩，有種特殊的香味，無論是炒雞蛋還是涼拌都很美味。正好中午的米飯剩了一碗，搭配上雞蛋和香椿炒了一下，非...

“微辣，鹹香。”食材明細主料雞蛋（一個）香蔥（適量）米飯（一碗）輔料小米椒（一個）調料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋香蔥炒飯的做法步驟1、涼米飯一碗。2、柴雞蛋打散。3、小米椒，香蔥。4、鍋裡適...

“這次做金香玉，是為了清空做菜時剩下的邊角料。邊角料巧利用也可變身華麗噴香的蛋炒飯。我每次剩下些各種菜的邊角料是都是用這個辦法解決的。絕不暴殄天物，一點兒都不浪費。兩個小訣竅：1.一是選米：米要選擇不糯的米，像糯...

食材明細主料剩米飯（2碗）迷你香腸（4條）雞蛋（2個）青豆仁（半碗）輔料味極鮮醬油（2大匙）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸蛋炒飯的做法步驟1、香腸切小丁。2、青豆仁用水沖洗一下。3、熱油鍋，把雞蛋炒凝固，盛起備用。4、再...

“最愛的蛋炒飯！”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）輔料蒜末（適量）辣椒（適量）蔥花（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香蛋炒飯的做法步驟1、準備好所有材料，蒜切末，辣椒切碎，蔥切小段，雞蛋打勻，火...

食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）輔料香辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞蛋炒飯的做法步驟1、先把食材準備好（米飯，雞蛋，香辣醬，火腿腸粒還有鹽雞精）2、放油，我用的是菜籽油，放什麼油放多少因人而異，油...

“無需更多的調料，只要一把小香蔥、少許食鹽，一碗剩米飯轉眼就變成香噴噴滴香蔥炒飯......”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（適量）香蔥（適量）輔料食鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蛋炒飯的做法步驟1、準備好材料：...

“蛋炒飯人人都愛。媽媽的蛋炒飯是回憶裡最美的早餐。小時候，媽媽不僅變著法子打扮我，織花樣繁多的辮子，各種漂亮髮飾，自己給我做裙子，編織毛衣以至於我慢慢長大，留下的毛衣很多都是新的，因為太多了穿不過來嘛~而且也很注重...

食材明細主料剩飯（1碗）雞蛋（1只）香菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、雞蛋、香菜。3、將雞蛋打在碗裡，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將香菜去根...

食材明細主料雞蛋（兩個）香腸（兩根）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋香腸炒飯的做法步驟1、香腸切片，雞蛋打散。2、米飯準備。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油倒入雞蛋劃開，倒入...

食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（2個）蔥花（幾根）青椒（一個）嫩姜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香蛋炒飯的做法步驟1、成品圖來一張！午餐一道簡單的炒飯。2、雞蛋，蔥花切斷攪拌均勻備用。3、...

“簡單易做的蛋炒飯，好香！”食材明細主料米飯（一大碗）雞蛋（1-2個）瘦肉（1塊）輔料蔥（1-2根）紅燒醬油（2-3勺）鹽（3勺）火腿腸（一根）小辣椒（1個）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香蛋炒飯的做法步驟1、準備好這幾樣東西。2、拿出...

“隔夜米飯變身大咖show。因為愛吃炒飯，所以每一次做米飯的時候都多加一勺米，就是為了第二天的變身做準備。”食材明細主料隔夜剩米飯（適量）雞蛋（3個）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）香蔥（3根）香腸（3根）調料鹽（適量）油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口...

“愛的味道故事：【翻滾吧，蛋炒飯】那年有一部電視劇，叫《翻滾吧，蛋炒飯》，二十二歲的她迷得厲害，將海報貼得滿牆都是，憧憬著自己也要朝著夢想勇往直前。大學畢業了，她甩開課本離開家，揹著沉重的行囊一路闖蕩。多年後的一天，她忽...

“沒有技術可言，就是能撐飽你，味道還真不錯的蛋炒飯”食材明細主料隔夜飯（1碗）蛋（2個）輔料蔥花（適量）蒜頭（3塊）姜（適量）料酒（半匙）蠔油（1匙）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蛋炒飯的做法步驟1、預備材料。2、該切的切。3...

食材明細主料雞蛋（適量）剩米飯（適量）香菇（適量）輔料蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蛋炒飯的做法步驟1、剩米飯，蔥花切碎。2、雞蛋。3、起鍋燒油。油熱下切好的香菇丁爆香，最好是炒乾點。4、雞...

食材明細主料杏鮑菇（適量）茶葉（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）米飯（適量）輔料海苔（適量）茶水（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶香蛋炒飯的做法步驟1、杏鮑菇切丁，茶葉切碎；2、熱鍋熱油，加入雞蛋和米飯...

食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（一個）香芹（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹蛋炒飯的做法步驟1、白米飯。2、切細的香芹。3、蔥花。4、雞蛋打散。5、鍋中放油，下香芹炒香。6、放入雞蛋炒熟。7、...

“我們家一向吃的簡單，而我也只會做快手菜，太複雜的沒時間做，說實在的也不想學著做，只有週末偶爾做做那些麻煩的，早飯也是這樣，家裡有什麼吃什麼，也不會特意去注重一些營養什麼的，沒辦法喲，上班一族就是這樣，簡答、快捷才是最主...

“下週又要開始上午主持下午審片審稿的節奏了囧。希望明天陽光燦爛，是個很美好的週末。做個簡單的蔥香蛋炒飯，濃郁的蔥香。”食材明細主料隔夜米飯（適量）雞蛋（適量）輔料小蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料剩米飯（1碗）芹菜（30克）青豆（30克）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔（30克）姜（10克）配料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材。2、將胡蘿蔔、芹菜、姜分別洗淨切碎粒，青豆去外衣洗淨，雞...

食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿蛋炒飯的做法步驟1、米飯一碗、香椿焯水後切碎、雞蛋加一勺水打散。2、熱油鍋，倒入蛋液。3、凝固後翻面鏟成小塊。4、倒入米飯翻...

“Basmati香米作為昂貴的香稻品種，米粒細長，外觀透明，種植於印度北方和巴基斯坦。因飯黏性低，口感乾硬，最最適合給我這樣的人做炒飯，簡直秒變大廚。BTW，炒飯要放很多油，不能天天吃，否則油脂吸收過量~~”食材明細主料香米（300g（4...