相關平凡．愛的味道—梅乾菜炒雞蛋的餐飲知識

“生活中最平凡的莫過於安逸，希望我的生活平凡但不平庸。”食材明細主料梅乾菜（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋，梅乾菜要放水裡泡下。2、雞蛋嗑到碗裡，加入梅乾菜。3、加鹽，...

食材明細主料鴨蛋（3只）梅乾菜（90克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）。2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出，擠幹水分。3、放在案板上切碎。4、放...

食材明細主料平菇（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒韭菜雞蛋的做法步驟1、平菇撕成小朵，洗淨。2、放入開水鍋裡面燙一下撈出備用。3、韭菜洗淨。4、切成寸段。...

食材明細主料雞蛋幹（120克）梅豆（145克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒梅豆的做法步驟1、食材：雞蛋幹、梅豆（已摘洗）。2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開，待用。3、將已摘洗好的梅豆下入清水...

“雷筍是一種富含黃酮素和纖維素的鹼性食物，人們日常菜餚中大部分是酸性食物，常食酸性食物血液容易變酸，容易產生疲勞感，膽固醇容易在血管壁上淤積，血液粘度也高，性格出現浮躁型，容易得病，多吃雷筍能使體內酸鹼平衡，增加肌肉、...

食材明細主料雞腿（370克）梅乾菜（60克）大豆蛋白（30克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒雞腿的做法步驟1、食材：雞腿（已洗淨）、梅乾菜（已洗淨）、大豆蛋白（已泡軟）2、將已洗淨的...

“浙江紹興特產臭豆腐、梅乾菜、筍乾、茴香豆、醉魚乾等。隨處可見的梅乾菜或燒或燉或滷，把自己獨特的味道滲透進別的食材中，滲透到我們的味蕾裡，這樣的魔力叫人驚歎，叫人無法也不想阻擋。”食材明細主料梅乾菜（200克）雞蛋（6...

食材明細主料平菇（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）薑片（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）平菇炒雞蛋韭菜的做法步驟1、準備食材：平菇，韭菜，雞蛋。2、平菇洗淨，撕成小朵，鍋內注水，開後放入平菇焯燙一下撈出...

“外脆裡香，味道鮮美，好吃又美味，簡單易學！”食材明細主料麵粉（適量）開水（一半）冷水（一半）鹽（少許）輔料梅乾菜（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜雞蛋餡盒子的做法步...

“特別適合上班族的一道家產菜，不費時間口味也好吃，試試吧”食材明細主料平菇（適量）雞蛋（3個）尖椒（2個）榨菜（1包）輔料鹽（一點）油（一些）雞精（一點）蔥花（適量）五香粉（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜雞蛋炒平菇的做法步驟1、平菇...

說起串串香，它起源於巴蜀之地，而這道餐飲美食深受各地消費者的追捧。很多朋友都愛吃串串，那麼，串不凡這家店，大家有去體驗過嗎?它推出的串串可是相當美味的，有獲得消費者的喜愛與好評。特色店面，帶來全新體驗走進串不凡，就能...

“品味軒”非常適合一家幾口人聚個小餐，吃個便飯。菜品多以家常菜為主，色香味俱全，價格實惠，分量也不少。別看這裡主打家常菜，但是人家的招牌菜拿出來非常讓人驚豔。比如招牌狀元雞，每次吃都能被驚豔。雞皮軟軟的，雞肉細嫩入...

食材明細主料雞蛋（3個）梅菜（200g）輔料青蒜苗（2根）幹辣椒（適量）薑片（5g）蒜米（5g）原味（口味）未知（難度）梅菜炒雞蛋的做法步驟1、備好圖中材料。2、梅菜切丁，重複浸泡清洗（4-5次左右）把鹽或者泥沙清洗乾淨。3、幹辣椒，剪丁，泡入水中，去除多餘的...

“自己在家做的燒平魚味道更傳統、而且價格大都比外邊便宜，做法比較簡單，不用費時費力。加入乾菜燒的平魚滋味更勝一籌，幹香透鮮不想多來碗都難。”食材明細主料平魚（（鯧魚）500g）輔料梅乾菜（100g）配料豬油（10g、）食用油（適量）料酒（2...

食材明細主料雞蛋（2個）梅乾菜（25克）輔料溫水（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋、梅乾菜（已洗淨）、溫水2、將雞蛋打入大碗中，加適量的料酒。3、打...

食材明細主料雞蛋（2個）梅乾菜（30克）麵粉（70克）輔料料酒（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜雞蛋餅的做法步驟1、材料：雞蛋、梅乾菜（已洗淨）、麵粉、辣椒粉2、將麵粉擱入大碗中，待用。3、隨後，合入已洗淨...

食材明細主料雞蛋（2個）梅乾菜（25克）米飯（1碗）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜雞蛋炒飯的做法步驟1、材料：雞蛋、梅乾菜（已洗淨）、米飯2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋...

“上次看到美食天下有朋友做梅乾菜燒餅，一下子勾起了我想吃梅乾菜的癮。好久沒吃梅乾菜了，想到以前外婆做的梅乾菜扣肉，總是會令我多吃半碗飯，那個味道真的是棒。家裡正好還有一包梅乾菜，於是就買了五花肉回來燒梅乾菜扣肉...

“從小就好喜歡吃酸菜。過於每年的二三月，都是青黃不接的季節。於是，我媽媽會趁地裡有豐富的芥菜的時候，用瓦缸做大量的酸菜。看了那麼多年，我也學會做了。今天，我要做的是如何炒好吃的酸菜哦。不過，買這些酸菜，我一般不去那...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）梅菜（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）糖（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾梅菜雞蛋煎餅的做法步驟1、梅菜切碎，2、蛋打成蛋液，3、麵粉少許，4、麵粉裡放進梅菜，梅菜不要太多。5、倒進蛋液，放點...

食材明細主料雞蛋（2只）四季豆（125克）梅乾菜（40克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）梅乾菜四季豆炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、四季豆、梅乾菜（已提前泡發）。2、將泡發好的梅乾菜清洗清洗撈出。3、將雞蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋是眾所周知的營養食品，含有豐富的完全蛋白質，非常容易被人體吸收，既可以用蒸、煎、煮等多種烹飪手法單獨烹飪，還可以搭配多種食材烹飪成美食。家常蒸...

“太香了，梅乾菜蒸肉，炒雞蛋真是百搭菜”食材明細主料雞蛋（兩個）梅乾菜（適量（泡好））輔料花生油（一勺）料酒（半勺）醬油（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒雞蛋的做法步驟1、香2、雞蛋打入一個碗內，放入泡好的梅乾菜，醬油....

“這個還是在咱們這個網站上學習的。。簡單。好吃。。呵呵。。（原創作者看到後告訴我，我會把您的連線複製上。感謝分享）”食材明細主料雞蛋（適量）梅乾菜（適量）輔料蔥姜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單...

食材明細主料雞蛋（2個）梅乾菜（35克）麵條（120克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜雞蛋炒麵的做法步驟1、材料：雞蛋、梅乾菜（已洗淨）、麵條2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4...